第三百二十三章 张罗年饭

年三十。

“愿意为你烧菜，也希望你会等待，为你活在火中也不坏……”

唐海哼着歌在厨房中工作。

自从知道唐海真的在外边学会了一手厨艺之后，老唐就把厨房交给了唐海。

唐海一想自己一个人忙不过来啊，打虎亲兄弟，就把唐家老二也给叫过来帮忙了。

最近唐海发现了一个秘密！

唐家老二之前是让邻村小梅帮忙补习的……

唐海没上过高中，不知道国内高中的情况，就问了一下弟弟。

老弟说高中最大的特点就是节奏很快，他们是示范性，高二就会把所有课程上完，所以一个环节没学好，后面就惨了。好在西南这边分数线低，只要肯拼，总能把握机会。盯着在昆城长大的孩子来P就行，九成多的师资力量都在省会，只要不输给省会本地长大的尖子生，就不用怕将来的高考。

另外还有一点，因为是重点高中，升上去的都是各地尖子，所以一开始老师会给学生‘下马威’，第一次考试难度会非常高，特别是数学，一般初中的奥赛选手，很可能考不到50分……

但正常情况的考试是没这么难的！后面几次就简单多了！

唐家老二吃了唐海精心烹饪的食物，脑活力很高，加上本身成绩也很好，唐海觉得他至少是上等水准，结果……

班级第一，期末总分拉开第二位100分！年纪第四！他并不是重点班的！

唐海在做着油炸丸子，对弟弟考试成绩这么好很高兴，问着问着，发现弟弟没事就扯两句‘小梅姐教的’。

再想想之前在怀乡请酒的时候，那小姑娘眉清目秀，长得也不错，这次又和村里人说试着搞一下休息区，然后卖民特产品，这是真正的才貌双全啊，自己弟弟估计暗恋。

“加油啊弟弟！好好读书！别盯着什么北大清华，和你说‘隐藏重点’才是真的猛，什么国防、科技、重工，这些才是真正的牛，找工作轻而易举！我看你这体格，搞不好高中没毕业就能到两米，打打球也是好的么！毕竟打球能吸引女孩子注意！看看现在的男篮，神级明明一离开，打韩国都吃力！我觉得你的体格搞不好可以为国争光……”

唐海注意到正在洗猪肚的弟弟动作一顿，是在他说‘能吸引女孩子’的时候。

唐海又道：“我走之前会给你留点钱，不过不会多够你经常和人AA制吃东西。别让老爹给我打电话说你认识什么坏孩子或者是做了什么坏事，我在这边有投资，可以经常回来，到时候我一定坐飞机回来揍你。”

“……”

唐海在厨房教训着自己弟弟，他虽然没有弟弟高，但从小到大这么多年，他给弟弟的影响力太大了，再加上现在唐海肌肉锻炼得比李小龙都夸张，又有‘成功人士’这个头衔，唐家老二听得很是信服，特别是对打篮球能吸引女孩子那一段……

除夕的晚饭还是很丰盛的。

鸡鸭是常备菜色，白切蘸酱吃滋味最好，特别是鸭酱，热血直接倒醋凝固来吃，壮乡人这么吃了不知道多少年了。

猪肉片也是白切。

村口灌血肠唐海拿了一点回来。

外带豆腐裹着肉和香菇之类的拿来油炸的肉丸子！

茄子夹着肉沫下油锅！

爆炒猪肚、爆炒猪大肠、红烧排骨……

最不能少的就是红烧大鲤鱼！

鲤鱼有一种‘鱼脍’，上桌后鲤鱼的嘴还在一开一合，要半小时才死透，味道极其鲜美，唐海会做，但一想到陈登就是死在这上面的，唐海就没有做。

做饭对于唐海来说是一种乐趣。

小时候家里穷，他总是饿肚子，瘦瘦的，爹妈一做饭他就跟在后面，不时偷吃一点，那是他小时候最快乐的时光。

他很仔细的观察着爹妈揉面、剁肉……

要是问他见过的烧菜最好吃的人是谁，他一定毫不犹豫回答老爹，然后是老妈，接着才可能到别人。

许多国家的美食，比如意大利，做得好吃不一定有人会吃，必须‘像妈妈做的一样’的家常菜人们才会去吃。

唐海以前见过一个意大利名厨，他是意大利数一数二的强者，他的餐厅在全球前50餐厅排行第三，在最初时他被意大利厨师界称为‘意大利的叛徒’，就因为他的食物不是意大利传统风格，后来他把传统和创新融合，才被人接受。

现在美食界的食物已经很少有创新了，千篇一律的用各种固有方法换食材来烹饪，如果有什么新东西出现，一定能在厨师界引起轰动，极大提升厨师知名度，比如唐海就是靠油炸蟹腿棒出名的。

对于那名意大利厨师，唐海一直心存敬意。

传统的肉菜做完了，唐海开始弄长菜，也就是长的青蒜，通‘清算’的意思，外带长大葱，各种长菜，意味着幸福长长久久。