第三百七十二章 薪火传递

不断的有成品小盘出现，被人端到了大餐桌上。

白色的桌布上，一边是唐海的松茸海鳗，一边是美国丹的最强牛肉。

牛肉谁没吃过啊？

都是先尝尝唐海的松茸海鳗。

毕竟唐海刚才用的松茸就不止5磅，这时节这些松茸至少得5000美金，远远高过了大量上市时一磅70美金，光是那股鲜味就让人受不了。

更别提鲣鱼就是最好的高汤料！鱼骨其实才是鲣鱼最精华的部位，如同鸡骨头也经常有人拿来做高汤！稍稍烘焙过的鲣鱼骨头，咬碎了直接吃都是美味！

镇长拿着盘子，看着小小的一块鳗鱼，这点不够塞牙缝的呀！

用叉子叉起，融合了中、西两味，以及山、海特色的佳肴，让镇长心里直呼绝世美味！

更别提松茸是第一抗癌食材，海蟑螂在其面前不值一提！

正确的吃东西方式是每口食物咀嚼32次，八街拍一节，第四节就可以吞了，既能享受味道口感，又能保持体重和健康。

老镇长刚想多咀嚼几次品尝足够的味道，但在32次的时候食物正好自然的完全进入了他的食道，让他好生遗憾。

还好，还有一个！

只是这短暂的享受很快就结束。

看看盘底的汤汁，老镇长很想舔干净，但老脸还是要的！

看看附近的宾客，几乎每个人都首选这一盘海鳗，现在一个个都在看盘底，似乎都在犹豫，这让老镇长嘿嘿一笑，童趣的舔了舔。

有老镇长开头，其余还怕什么？有用勺子舀着喝汤汁的，舔盘子的也不是一个两个！

搂草打兔子，反正顺手，老镇长又去拿美国丹的肉牛，三片薄薄的牛肉卷起，再用苜蓿草绑着，浇上酱汁后的确让人看着有食欲，真想拿来下饭，但烤牛肉也就那样了。

放入口中一咀嚼，老镇长的脸色就是一变！很美味！很古怪！为什么！

……

唐海忙完了一切，就观察食客们的反应。

他对自己的食物很有信心，这是真正的七分食材，不，应该说是十分食材，毕竟夫妻料理是互补的！

唐海用的不是自己渔场里的鱼，虽然大丽菊的鱼很美味，但目前大丽菊的海鳗还不符合做这道菜的特点，打不开‘雪花’。

就算是用韩国的海鳗，唐海的技术也是完美的，这道菜本该有多美味，这会儿就是多美味！就这么一盘，已经足够吃三星大厨小野二郎一餐的饭菜价格了！

众人吃东西时的表情落到唐海眼中，唐海还是很满意的。

但大伙吃那牛肉的时候，为什么表情那么古怪？

唐海拍拍手出去，美国丹和他笑了笑，没有丝毫针对的意思。

唐海自己去了一盘，光闻气味就能判断出是好食物，各种酱料的香味也是顶级的，果然是享誉数十年的大厨，不是浪得虚名……

嚼一口。

这味道！

不是小牛肉，而是成年的牛肉！

结实有力的肌肉组织很有嚼头，但又不像一般成年牛肉那样硬！比一般的三分熟牛肉更甜美！

唐海仿佛看到了成年壮牛在草原上奔跑！

这味道，这苜蓿草的味道和牛肉相互交融，唐海眼前仿佛出现了繁茂的大草原！

听说美国丹当初为了让人了狗鲨的生长环境，展开了大讨论，最后他的副厨提出建议，先裹上啤酒面炸糊做炸鱼薯条、墨西哥卷、加州卷，然后装盘搭配一些海藻，沾海藻酱吃……

现在的牛肉搭配苜蓿草，正和那道菜异曲同工！

唐海喜欢把美味做得很美味，而美国丹经常会尝试去把一些不好吃的东西，研发出让人们争抢的菜色！

这不是重点，重点是成年牛肉不该有这个味道！

就像是被‘升级’过的一样！

只是唐海的超能力升级美味，都是把味道升10级，美国丹这个最多2级，但也很难以置信了！

唐海思考间想要再尝一下，但发现盘子空了，思考的时候不知不觉又吃掉了一个，他自己都没注意。

再看看餐桌，两人的食物都没了。

所有人都不知道该怎么评价两道菜，这是能让人不停重复吃，不停花大价钱吃的东西，但要说高低……

唐海和丹却是相视一笑，两人没有众人想象中的剑拔弩张，都是把厨师衣帽脱了，并排走开了。

“唐，你的厨艺果然很精湛，还有你的嗅觉，简直难以置信。刚才众人疑惑了，但如果再过两个月，你拿的是喝了梅雨季节梅雨水的日本海鳗，味道就会完全不一样了。”

“呵，但那时候的松茸味道就要下降半分了。我已经挑选了最好的食材，结果还是没能压制你，你那牛肉不简单啊。”

两人在厨艺上，至少一道菜是分不出胜负的！

刚才之所以没分出胜负，原因是两人的食材都是顶级！