第663章 好吃的猪尾巴花生汤
原本,杨轶还想让曦曦给路薇莎写个回信的,不过,想想路薇莎在外面跟着她爸爸妈妈旅行,也是居无定所,回信也没用,只好作罢!
“剩下的这个信你怎么处理?”杨轶看着女儿,小心翼翼地将照片还有明信片放进之前给她买的那个相簿里,算是一个女孩子的小收藏,便笑着问道,“要不要把邮票剪下来?爸爸给你再买一个集邮簿,收藏起来?”
然而,曦曦扭了扭小脑袋,认真地说道:“不可以的,不可以剪掉,要留下来。”
看起来,小姑娘没有集邮,收集那些花花绿绿的小纸片的兴趣,毕竟现在生活物资很丰富,曦曦有更多好玩、漂亮的玩具。
不过,曦曦也舍不得丢掉信封,所以只见她将整个信封也塞进了相簿的新页里。当然,似乎信封有点长,直接塞是塞不进去的。小姑娘很灵巧地将信封抽出来,折叠一下,再放好,她这才满意地笑了起来。
在杨轶看来,曦曦的整理能力还不够好,信封塞进去鼓囊囊的,相簿合上之后,就好像撅屁股一样,一部分鼓起来,不美观。
不过,他又不愿意干涉曦曦自己做一些她力所能及的事情,有些时候,让她自己去做,去想办法,或许比在大人指点下做到最好更有效果。
……
中午,杨轶开始熬猪尾巴炖花生汤,董月娥起初还皱了皱眉头,说道:“铁子,你这东西,给大人吃就好,别给小杨曦吃,小孩子吃猪尾巴,会摇头晃脑,变傻的!”
“妈,您别相信一些没有科学依据的话。”杨轶笑着说道,“您这么多年以来,见过哪个孩子摇头晃脑,变傻了吗?”
“谁说没有,村西头,柳老二家那个傻孩子,不就傻了吗?那孩子,比你还大一岁。”董月娥说道。
“是啊,可是他是一生下来就是傻的,那里是吃猪尾巴变傻的?再说了,柳爷爷他们家穷得叮当响,饭都吃不饱,您以前还让我给他们家送一些番薯,哪里有钱吃猪尾巴?猪肉都吃不起!”杨轶说道。
正好,杨崇贵背着手,溜达到偏厅,听到厨房里杨轶和董月娥在说猪尾巴,嘴馋的他过来看一眼。
“猪尾吃不傻人!猪尾跟猪耳朵、猪舌头都是猪身上最好吃的!”杨崇贵瞪着眼睛说道,“想当年,我年轻时候,去粤省闯荡,他们那的花生焖猪尾,啧啧!那味道,我都能连吃七碗米饭!”
“可是不能给小孩子吃……”董月娥有些动摇了,可是一些口口相传的话,还是在她心里根植着。
“这是哪来的浑话?粤省那些小孩子,从小吃猪尾,不对,是有钱人家的小少爷才有福吃猪尾,要不能吃,这些尊贵的小少爷会这么爱吃?”杨崇贵嗤之以鼻,跟老伴斗起了嘴。
董月娥还是比较信赖杨崇贵的见识,说了一会儿,便没有再坚持自己的老看法,而且,董月娥还有些被老伴和儿子说服。
不过,杨崇贵可能要失望乐,杨轶今天没有打算做花生焖猪尾,而是用这两样东西来煲汤。
花生焖猪尾,因为要提前下油煎炒,后面也要加很浓的调料一起煮,直到猪尾巴软烂,就可以收汁起锅,这样的菜吃起来相当入味,当然也是略显油腻。
相比之下,猪尾巴和花生炖汤,猪尾巴和花生的口感同样稀烂好吃,但味道就清淡许多,适合墨菲现在的口味。
中午吃饭的时候,杨轶先给曦曦盛了一碗汤,里面有一些花生,还有一节猪尾巴。
曦曦很喜欢吃花生,不过,猪尾巴是头一回在饭桌上见到。
只见小姑娘高高兴兴地用小勺子捞起一个花生,塞嘴巴里。她一边吃着软软烂烂的花生,一边好奇地拨了拨那一小节猪尾巴,问道:“粑粑,这个是什么呀?”
“猪尾巴,好吃的!”杨崇贵替还在忙的杨轶回答,“小杨曦,你看爷爷这样吃。”
老爷子先喝完碗里的汤,接着很粗犷地动上了手,前后捏着猪尾巴的骨头,抓起来,蘸蘸酱油,趁着酱油还没滑落下来的时候,大嘴巴往前一凑,猛地啃了一口。
“唔!好吃!很好吃!”杨崇贵笑眯眯地竖起了大拇指。
真的那么好吃吗?
猪尾巴是好吃,可是不见得这么夸张,杨崇贵也只是逗孙女玩而已。
曦曦也有模有样地伸手进自己的碗里,将猪尾巴捞出来,也不嫌自己的手指头都插在了汤里。
小姑娘跟爷爷那样,蘸着酱油咬上一口,煮得稀烂的猪尾巴都不经咬,软乎乎的直接被曦曦咬下了一大块皮层和背后细嫩的肉。
味道是酱油的味道,混着猪尾巴和花生一起炖出来的浓香。但更重要的是口感,就跟曦曦以前吃猪脚一样,如同胶质一样的外皮,还有本来就很鲜嫩的猪肉,仔细嚼的时候,还发现有些粘牙齿,这种感觉,简直是最好的享受!