第191章 撸业崛起

大家还是有些迟疑，倒不是别的，主要是现在刘赫明烤出来的有点少，人有点多。烤制的时间大家也都看到了，这一轮吃完，下一轮还得等呢。

“大家放心的吃吧，下一批我会多烤一些，将这些烤架全都排满。”刘赫明将炭火铺满烤架后说道。

“大家也可以根据现在的口感提一些意见，如果有人喜欢吃辣的我也可以多放一些。今天晚饭有点晚，先烤肉，然后再烤些蔬菜。”

刘赫明这么长时间的厨艺也不是白练的，有了第一炉的试手，对于烤串火候的把握也有了些信心。

艾丽克斯是早就等不及了，拿起一串来就想咬。得亏刘赫明反应快，将小家伙给拦了下来，要不然保不准就会将她给烫一下。

用筷子将烤串上边的肉给弄到小盘子里，然后让小加伙用筷子夹着吃。至于说大人们就没有这个担心了，都那么大了。

“嗯，爸爸，好好吃。”小家伙尝了一块肉后美滋滋地说道。

“确实很不错，大家尝一尝，跟我们平时吃的烤肉味道不一样。外边焦脆，还有浓重的调料味。但是肉质鲜嫩，汁水很多，虽然调料味重一些，却不会抢掉鸡肉和牛肉本身的鲜美。”洛克一样吃了一串后就开始招呼起来。

这次烤的肉串太多，就连刘赫明都没有时间去照顾闺女了。两只手忙活个不停，一把把的肉串抓在手里，不停的翻转。撒调料的时候更是豪爽得不行，直接抓一把从这头撒到那头。

开始的时候还好一些，因为都是生肉，不用太照顾。不过烤得差不多的时候，这个工作量可就上来了。

“天啊，德克斯特，你还可以这么烤么？”看到刘赫明将这些肉串都给放到了一起，变成了好大的一团后，洛克跟着惊呼起来。

“哈哈，没事，只要抓得紧一些，快速的轮换，这些肉就都能够烤到。要是像开始时那么烤，会有烤糊的。”刘赫明笑着说道。

他多少有些偷懒，要不然三米长的架子他得来回奔跑。一大把足有几十串的鸡肉串烤好后，放到了边上，他又专心的对付起剩下的牛肉串。

现在边上的这些人们，可没有开始的时候那么矜持了。开始的肉串早就吃没了，都眼巴巴的看着烤架上的这些呢。

这些肉串瞬间就被这些人给分抢一空，刘赫明偷空看了一眼，还好，自己的闺女抱着鸡翅膀啃得正开心呢。

“德克斯特，这个烤肉的味道真的很不错。你以前的时候为什么不弄一些？”乔治抓着两根牛肉串一边吃一边问道。

“以前没有想起来，也是有些担心大家会不喜欢吃。”刘赫明笑着说道。

“不过现在就好了，以后这些将会成为晚上的主打餐。给大家的饭费提价也是没有办法，大家可以想象一下将这些肉切好、腌好、串好、烤好，需要多么大的辛苦。”

“今天的准备还是有些不充分，明天会添加羊肉。我知道大家对于羊肉上的气味有些难以接受，不过大家放心，经过这样烤制的羊肉，没有那股难闻的膻味。会被孜然的味道给掩盖掉，吃起来很美味。”

他觉得撸业之中，味道最美的还是羊肉串。尤其是肥瘦相间的串法，就能够让羊油的油脂将所有的瘦肉都给填满。烤好的肉串吃的时候不仅仅有嚼头，嚼在嘴里油脂的香味也能够瞬间填满口腔。

要比烤牛肉串好很多，这边的牛肉出售的时候，大多都只是带一点点的肥肉，你要是吃牛排没问题，要是烤串就稍差。当然了，你要是用雪花牛肉，那就无所谓了。只不过那样也太奢侈了一些，遇到个饭量好的，真不够撸。

“德克斯特，我发现，以后我吃东西要跟艾丽克斯学。”刚刚啃了一口鸡翅的刘易斯苦笑着说道。

鸡肉串好吃、牛肉串也好吃，啃了一口这个好像没有撒多少调料的烤鸡翅后，更加的好吃。

外边的鸡皮被烤成了薄薄的一层，泛着金黄的颜色，以为会很干，可是你一口咬下去，肉里的汁水却很多。薄脆的鸡皮焦香四溢，滑滑的鸡肉也唇齿留香，怪不得这小家伙这么一会儿都啃了两根。

“哈哈，这个烤起来费一些功夫，谁想吃跟我说，我再给大家烤。”刘赫明笑着说道。

“吃烤肉也不能只吃肉，这些蔬菜同样很棒，尝一尝吧，肯定会给你们留下更加深刻的印象。”

刘赫明说完就将烤洋白菜和烤豆角给大家递了过去。

其实可烤的青菜还有很多，只不过有些处理起来会很麻烦。就比如说茄子，你得先破开，还得弄一些蒜蓉。今天的时间太紧张了，那么多的串都弄了半天，哪里还有时间去弄这个。

这些蔬菜上刷些泡椒酱，不是很多，可是就刘赫明这胡乱鼓捣出来的泡椒酱汁反倒给这些蔬菜带来了一股别样的口感。