第90章

连六和兄弟们气势汹汹地站在小吃街街头，如临大敌。

他手臂受了伤，脖颈上挂着白布条，和他那副英气蓬勃的模样一点也不搭，往这儿严肃地一杵，显得有些滑稽。

“就是这儿？”副将怀疑地看了一眼。

连六点头，心中虽有不解，但极力表现出不屑的模样：“姓蔺的说的就是这里，呵，我还以为是什么不得了的酒楼呢？”他目光扫过看不见尾的街道，又扫了扫街道两旁看上去十分朴素的市肆，“咱们那酒楼比这儿的阔气多了。”

“就是。”

连六伤的不算重，但皇帝特意叮嘱让他在京城养好伤再回去。连家在京中有宅子，按理说连六应该窝在那儿养伤吗，但他并不想在宅子里憋着，又被嘴欠的蔺成激了一回，便跑来小吃街看看蔺成究竟在得意个什么劲儿。

小吃街来来往往的都是百姓，大家都很放松，只有他们几个腰板挺得铁直，一幅紧张的模样。

他们肤色是常年日晒后的小麦色，面容冷峻，一看就不是寻常人，食客们下意识给他们让出一条道。

跟在连六身后的兵士们看百姓们都在瞧他们，有些担忧：“将军，他们为什么这么看我们？”

连六也渐渐僵硬了起来：“不会进来要先交钱吧？”他闻着空气中未曾闻过的美食香气，愈发心虚，“不、不会讹人吧？我就说姓蔺的不安好心，一定是想着法子坑我呢。”

他这话入了旁边食客的耳，那人奇奇怪怪瞅他一眼，瞧着是个体面人，怎么说话这么难听呢？

“这位公子此言差矣，这条小吃街您往京城一打听，是出了名的物美价廉。”

连六努力让自己显得不像个乡巴佬，故作淡定地点点头：“咳，我就是随口说说。”

他领着副将们飞快往小吃街走，甩开刚才那人后才松了口气。

到了小吃街里面，食客更多了，食物的香气也愈发丰富浓郁，几人不约而同地咽了咽口水。

他们你看我我看你，最后还是连六做了决定，抬手往面前的店子一指：“就这家吧。”

此时店内客人还不多，尚有空桌。连六一行人选了张桌子坐下来，刚刚坐下，小二就拿着炭笔和纸过来了。

“几位客官要点儿什么？”

连六学着以前京城来的公子哥的模样，假装用很熟练的口气道：“有什么招牌菜都招呼上来。”

小二微楞：“客官，咱们这儿是卖麻辣拌的，招牌菜的话看您加什么。”他将菜单递给连六，“可以加丸子、蟹棒等荤腥，还可以加面或者是粉。”

连六对着菜单，他从小不爱读书，不怎么认字，好不容易菜单上的字都认识，组合在一起却不知道是什么。

“麻辣拌是何物？”他小声嘀咕道。

“不知道啊。”

因为怕露怯，连六只得指着菜单随便点了几个，道：“唔，就这些吧。”

小二记下，问：“来四碗？”

“对。”

“什么口味的，您看这边有微辣、麻辣、酸辣、甜辣、酸甜辣……”

连六不认识“辣”字，再次随便指了一个。

小二点头，退下传菜去了。

不一会儿，四碗热气腾腾的麻辣拌就摆到了桌前。

这下几人的表情比刚才看不懂菜单时还要僵硬：“这是什么？”

麻辣拌有点类似于麻辣烫，都包含了丰富的食材，只不过麻辣拌无汤，且调口味时会以麻酱为主味，根据食客的选择，可以从甜、酸、辣中自由搭配选择。麻辣拌有肉有菜有面，食材丰富，颜色缤纷，香醇浓厚的芝麻酱均匀地裹在食材上，红油鲜亮，比起带汤的麻辣烫来说口味更厚重一些。

这么一大碗大杂烩，瞧着新奇，闻着也新奇，连六几人不由得有些担心价钱会不会太高。

待小二离开以后，他们才犹豫着动筷。

搅一搅麻辣拌，浓稠的芝麻酱带起一阵鲜香麻辣的香气，夹着酸甜的味道扑面而来，实在是叫人食指大动。

要不怎么许多菜都要勾芡呢？一是能让食材挂汁，口味更浓；二是为了增加一层亮膜，让卖相更好看。比如现在，挑起一块深绿的海带片，莹亮的芝麻酱裹在其表面，点缀着芝麻酱，红油微闪，看着就十分诱人。

连六从小长在北地，不怎么吃过海产，更没吃过海带。海带表皮微脆，滑溜溜的，咬下去的口感又很实，仿佛吸收萃取了大海的味道，但那层微微怪异的腥被麻辣酸甜的味道压下，只余下浓厚的鲜味。

再挑起一根青菜，青菜比起海带来说更能裹汤，菜叶被浸泡入味，挑起来沉甸甸的，一入口，全是麻酱的味道，嚼着咔嚓脆香，麻酱味绵长细腻却霸道，醇香味溢满了唇颊四处。舌尖感觉到了微麻微辣，但却因为那曾提鲜增味的酸甜，让人不自觉忽视了辣味带来的刺激，只剩过瘾，直到最后，才能在回味里品出青菜的清新味。