第125章(第3/4页)
葫芦巷里的居民,厨艺自然比不上阮绵蛮,但有些拿手美食,做起来味道也不差,甚至别具特色。
比如李老太太做的卷煎,用粉丝、花生、肉沫、豆干、青菜碎等食材炒熟做馅,外用大菜叶子卷成卷,在锅里倒上点油剪得两面微焦后,那味道,鲜咸爽口,就连阮绵蛮吃着都很喜欢,连着吃了两三个才停手。
司景霖难得见她这么喜欢一道吃食,心里立刻有了学会这道菜的想法。
白天吃吃喝喝玩玩,到了徬晚,各家都开始做年夜饭,浓郁的香味飘满整个巷子。
不过,要论起来,最香的自然还数幸福炒饭店。
阮绵蛮在司景霖的陪同下,做出了一样又一样大菜。
除了“年年有余”、“全家福”、“金玉满堂”、“五福临门”之类寓意吉祥的菜外,阮绵蛮还做了东坡肘子、梅菜扣肉、四喜丸子、萝卜牛肉汤。
另外,还有吴老爷子吃过一回后一直惦记,司景霖也很喜欢的水晶灌汤黄鱼和鱼头佛跳墙。
做水晶灌汤黄鱼的那条大黄鱼整整八斤重,在过年这个特殊的时间段,便是司景霖都是费了点功夫才让人弄到这条鱼。
吴老爷子本来在外面看电视,闻着阵阵香味从厨房飘出来后,视线却是忍不住往那边飘。
至于橘猫?早就蹲在厨房门口舔着爪子流口水了。
等到菜终于上桌,那叫一个香气四溢。
“喵呜~”
在阮绵蛮端着一道道菜出来时,橘猫就跟着她脚后边叫个不停。
“放心,没忘记你。”阮绵蛮安抚一句后,让司景霖去把酒拿出来,自己则将特意给橘猫准备的猫饭倒入它食盆中。
今天是过年,就连猫饭都特别丰盛,里面不光有猪肉、牛肉、鸡肉、虾肉、鱼肉,还有阮绵蛮特意给它做的无调料版四喜丸子。
“喵!”
橘猫在她放饭时,嘴边的毛毛都被口水打湿了,等她说可以吃够,嗷呜一口就扑上去。
看它已经吃上饭后,阮绵蛮笑着转身落座。
桌上,司景霖已经把碗筷摆好,酒也倒好。
“来,我敬你们一杯。”吴老爷子一脸愉悦的举起杯子。
阮绵蛮闻言,赶紧道:“应该是我们敬您才是!”
三人碰杯,互相说了点吉祥话后,开始动筷。
满桌上除了鱼头佛跳墙,最诱人的就数那条水晶灌汤黄鱼,吴老爷子和司景霖同时伸筷子过去夹起鱼肉破开鱼腹,水晶状的汤汁立刻带着鲜浓的味道涌出来。
这道菜的精华就是里面的汤汁,所以司景霖也没把鱼肉夹给她,而是拿小碗盛了大半碗汤给她。
阮绵蛮冲他抿唇一笑后,接过碗吃起来。
“真鲜!”吴老爷子一脸享受的喝着汤,咬着里面笋丁等食材。
等解决完水晶灌汤黄鱼后,他们才开始吃别的菜。
“这梅菜是你自己做的吗?味道真是不错。”吴老爷子尝了一筷子梅菜扣肉后夸道。
“之前没事时做的,做了不少,您喜欢的话,下次再做。”阮绵蛮说话间,抬碗接过司景霖递过来的一块肘子瘦肉。
“嗯嗯,好。”吴老爷子点头后,继续吃起其他菜,觉得每一道菜都是那么美味。
这顿年夜饭,司景霖同样吃得很愉悦,不光是食物的美味,更是因为今年身边多了一个人,意义不同。
“吃个丸子。”司景霖夹起一个四喜丸子就准备往她碗里放。
被他投喂得已经有六七分饱的阮绵蛮赶紧伸手挡住碗:“我吃不完一整个。”
之前是为了摆盘好看,这会她倒是后悔起把丸子做那么大了。
“那我们一人一半。”司景霖道。
阮绵蛮点头后道:“我来分!”
她说完,给自己分了一小半,把一大半夹给他。
知道她胃口小,司景霖也没说什么,夹起大半个四喜丸子吃起来。
色泽金黄的四喜丸子的味道十分美味,吃起来鲜咸酥嫩,拿出去别人抢都来不及,也就她这位大厨不稀罕自己的手艺。
“春晚好像快开始了吧?”吃着吃着,吴老爷子突然想起来。
司景霖闻言,起身将电视重新打开。
春晚确实已经开始了,现在正在放歌舞节目。
现在的年轻人,很多都不爱看春晚了,因为觉得没意思。
不过,对吴老爷子这个老人家,以及头一次看春晚的阮绵蛮来说,节目还是很有意思的。
特别是阮绵蛮,看到语言类节目时,还会忘记吃饭。
司景霖对春晚倒是没什么好恶,他们喜欢看,就愿意陪着一起看。
“再喝点汤。”见她把碗里的菜吃完后就要放筷子,司景霖盛了半碗牛肉汤给她。
阮绵蛮捧着碗,一边喝一边看电视。
趁着她看得专心时,司景霖时不时再喂一筷子菜给她。