第299章 平底锅（第2/3页）

平底锅有点大，红枣不得不放弃了要一个红泥小火炉搁桌上自烤自吃的想法。

红枣就着低矮的炉子架起平底锅，然后颇为费力地拿炸油条的长筷子夹起腌好的薄肉片摊平放到烧热了的平底锅里。

肥瘦相间而无筋的羊肋条肉中的肥肉一碰到热锅立就滋滋作响的收缩成油，而滚热的油遇到调料里的水汽就跟街头偶遇的冤家一样噼里啪啦地争吵跳嚷起来，散发出馋人的烤肉香。

一气铺满一平底锅的羊肉，然后又翻转肉面，红枣方换了双干净筷子夹起已烤成浅褐色的羊肉。

香！红枣一边吃一边搁心里嘀咕：比火锅涮羊肉香……

和先前做菜时的浅尝辄止不同，红枣整吃了一平底锅的烤羊肉过足了肉瘾方才放下筷子。

经过了蒜香骨的教训，红枣决定往后不管做啥都先准自己吃足了再说，如此她婆婆即便再有啥意见，她好歹都先过了一把瘾。

放下筷子，红枣方才告诉张乙：“今儿晚了，明儿雪停了你去城里铁匠铺订口小些的红泥炉子能用的平底锅来！”

至于炙子，她很可以留着明年再做。如此循序渐进，方才不招人疑惑——不然她刚拿平底锅烤肉，转身却做出另一个先前没有的锅来可是奇怪？

傍晚时候，天果然飘起了雪。红枣厨房出来后来见云氏。

“娘，”红枣笑道：“昨儿大爷便说了今儿要和爹一起留老太爷处吃涮羊肉不回来晚饭。”

“媳妇得闲便烤了些羊肉送来给娘尝尝！”

云氏昨儿听谢子安讲过涮羊肉的事，倒是不疑有它，只笑道：“尚儿媳妇，你有心了。如此我便尝尝！”

尝一块肉，云氏点头道：“嗯，这烤羊肉吃起来倒是比家常的炒羊肉香！”

不过云氏没说把这个烤羊肉送去五福院，红枣便也就装不知道。

十一月二十是谢子安的生日。十五这天的午后谢尚与红枣商议送啥给谢子安庆生。

红枣笑道：“大爷，咱们先前做的火锅原是件极好的礼物，只可惜爹现已吃过几回了，已不好再送！”

闻言谢尚摇头道：“红枣，这火锅做礼虽然好，但如此一来，却是要错过前面两场雪了，可是可惜了我、爹还有老太爷的诗兴？”

红枣……

谢尚继续道：“比起兴致而发，火锅做不做寿礼又打什么要紧？所以这事儿没啥好懊恼的！”

“红枣，你倒是赶紧帮我再想一样新奇的礼才好！”

不要紧，红枣腹诽：你咋不自己想？兴致是你兴致了，现却要我来给你拿主意。

美得你！

红枣真不想理谢尚这个小白眼儿狼，但奈何人在屋檐下，不得不低头，只得拿出新做的平底锅。

“大爷，你看这个行吗？”

“这是，”谢尚定睛看了好一会儿方才问道：“什么？”

“平底锅。”

谢尚诧异：“又是锅？这锅做什么用的？”

红枣：“烤肉。”

谢尚疑惑：“烤肉不都是用铁叉子吗？”

红枣反问：“大爷，这平底锅若没些特别，又如何能拿来做礼呢？”

红枣说得太有道理，谢尚无力反驳，便只能问道：“这怎么烤？”

红枣道：“这肉可不能在屋里烤，油烟太大了，咱们得拿到屋外去。

院里前廊下放一张小方桌，桌上放小红炉，炉子上再放平底锅——红枣这样那样的给谢尚一演示，谢尚立便笑道：“有趣！我长这么大都还没烤过肉呢，你让我来试试！”

红枣依言把手里的筷子交给谢尚，然后谢尚就烤啊烤的把自己给烤饱了，饱得晚饭连一碗粥都没能喝下。

看到一向胃口甚好的儿子晚饭才喝半碗粥，云氏颇为忧心。

“尚儿，”云氏关心问道：“你怎么了？没胃口吗？晚饭才吃这么一点。”

“娘，”谢尚笑道：“我傍晚才吃过东西，所以现在不饿。”

“你这是饭前吃了多少小食？吃得饭都不想吃了？”

云氏嘴里抱怨儿子，眼睛却下意识地看向红枣。

红枣见状有些心虚的缩了缩脖子，转念便就做出我很乖，我饭前就没吃小食的乖宝宝样子给自己夹了一大块红烧羊肉。

云氏……

谢尚眨着眼睛不接他娘的话茬。他只望着谢子安笑道：“爹，二十那天，我请您和娘吃晚饭！”

“哦？”一直埋头吃饭的谢子安终于抬起了头：“你请？”

“嗯！”谢尚骄傲应道：“那天，我和您儿媳妇一起做一桌子席面给您和娘吃！”

啥？红枣心说：不是说好了送平底锅的吗？怎么突然变成做一桌席面了？

今儿才认识平底锅的谢尚会做席面？打死她，她也不能信！

所以这事儿，最后还是得落在她头上——谢尚，红枣气得咬牙：可真是个坑子！