第九十三章 羊汤(第2/2页)
陈秀秀家的厨房被潘灵弄得跟生化武器实验室一样,再做菜是不可能了,不论在里面做什么都会粘上羊肉的膻味,三人只能移步江枫家厨房,重新开始做午饭。
潘灵和陈秀秀是真的不会买菜,去得那么早,买的菜依旧不算新鲜。这俩姑娘也是有意思,买蒜买姜不买葱,买了瓶蒸豉油却没买鱼,反而买了一斤基围虾。
去问原因,潘灵振振有词道:“我煮羊汤,秀秀做蒜蓉开背虾。”
江枫觉得,如果不是自己被老爷子从乡下赶回来了,她们俩自己做饭自己吃能把自己毒死。
西红柿炒蛋都不会,就想挑战羊汤和蒜蓉开背虾,比江枫当年刀工都没练完就去炒宫保鸡丁还要膨胀。
江枫没做过基围虾。
Z市不靠海,海鲜奇贵无比,江枫刚去读大学那会儿听家里临海的班上同学说他们哪儿鲍鱼30块烧一大盘惊得下巴都要掉了。
但昂贵的基围虾买了总得烧,江枫把潘灵手机上的视频看了两遍,那视频根本没拍怎么去虾线,而且是剪辑的视频,配乐不错,但很多关键步骤都没剪上去,最后的成品江枫隔着屏幕都能看出来基围虾被烧老了。
江枫没法子,只能打电话问老爷子。
被老爷子一通好骂,一边挨骂一边按老爷子说的去虾线,一通胡乱地操作后四不像版的蒜蓉开背虾终于出锅。
另一边,老爷子放下手机,转头就对江卫明笑着抱怨:“这小兔崽子,走还没走稳就想飞,地里长的都没摸透就盯上海里游的了。”
“行了,我看你心里高兴都来不及就别在我这个老头子面前炫耀了。”江卫明笑道,“后天小年,等几个侄子回来再杀猪?”
“他们肯定一早就回来,还得给他们准备早饭。”老爷子道,“后天晚上把三花杀了,先做血肠。”
“三花?三花分量不够吧,我看二花挺不错的,肥膘够厚起码能熬10斤板油。”江卫明更中意二花。
“二花不行,它只吃不动,一身肥膘拿来做杀猪菜不行,还是三花好,它后腿肉紧实,留一条腌火腿。二花留到端午前后再宰,得让它多动动,不然肉质都不够紧实。”老爷子喃喃道,“得找个机会把它赶出猪圈多跑跑不能成天躺在那里尽养膘。”