第77章(第3/3页)
“总不能指望我一个人吧?大家各自发挥,立得住才是好的。客人总是走走回回的,我看张师傅他们干得还挺好的,就算没有我,这和平饭店还好好的不是吗?”
廖清欢环顾了四周,桌子凳子还是那个样子,就是墙上也跟红星那边一样,挂上了几排牌子,开始做固定菜色了。
“哎呀,不说这些,反正饭店原封不动,一直都是那样。就是廖师傅您为什么会突然去京城啊?您走的那天,咱们饭店乱成一团,都不知道该怎么办了。”
林香香眨巴眨巴眼睛看着廖清欢,他们到现在都不知道廖师傅为什么要去京城呢。只有陆同志和几个大师傅知道,下面的人一概不清楚,问了他们他们还不说,神秘兮兮的。
“也没什么,就是去京城做菜,我是个厨子,除了做菜还能干什么啊?”
廖清欢笑眯眯的样子,李淑华见状拍了拍林香香。
“你怎么都想知道,包打听都没你知道得多。廖师傅去京城肯定是有重要的事情,你快去后面看看他们菜做得怎么样了,我还想搭个筷子跟着尝尝,然后评点评点呢。”
林香香和撇撇嘴,算了,不知道就不知道吧,反正她最开始好奇的点已经过去了。
“行行行,我去后面看看,别说,香味已经飘过来了,我闻着挺香的。”
等林香香伸着懒腰到后面去,李淑华笑着看向廖清欢。
“我刚看见陆同志坐在车里,他怎么穿了一身军装?”
“他啊,研发了个东西,估计明天报纸就出来了,你到时候看看报纸就知道了,一时半会也解释不清楚。”
廖清欢有点小得意的样子,就是语气里还尽量装作没什么的意思,看得李淑华有点想笑。
“陆同志走之前,说是会带您回来的,没想到真的回来了,他还说让我们准备好喝喜酒,是真的吗?”
廖清欢点点头,心里暗想,感情陆长缨过去是做了必把自己带回来的准备。
“那太好了。”
李淑华高兴的拍手,在她眼里廖师傅和陆同志简直不要太配了,郎才女貌。陆同志平时虽然话不多,但绝对是一个靠谱的好男人,看他以前天天黏着廖师傅的样子就知道了,绝对是把廖师傅放到心尖尖上了。
“什么太好了?”
刘红星端着一个盘子出来,听到李淑华说的话便问了一句。
廖清欢看了他一眼,“赶紧把菜放下来,做得不好吃你就给我当服务员去。”
刘红星话都不敢说了,把盘子放下的同时还给她递给来一双筷子。
“师父您尝尝,在您离开的这段时间里,我勤学苦练,几位大师傅都被我磨怕了。这道酸辣溜猪肝算是我近期的得意之作。”
盘子放在廖清欢面前,酸辣味很浓郁,是一道非常下饭的菜。
辣椒用了两种,青椒和红椒,都是滚刀切的。猪肝切成薄片,混着辣椒一起,光从卖相上看还是很不错的。
廖清欢夹起一块猪肝,入嘴嚼了一下,便微微抬起了眉毛。
刘红星很紧张的看着她,手都捏红了。
“怎么样师父?”
廖清欢眉头又一拧,在刘红星紧张得以为真要去做服务员的时候,她敛眉一笑。
“很不错。”
既然是酸辣溜猪肝,那酸味和辣味自然是发挥好的。刘红星做的这个酸辣味达到了一个很完美的平衡,酸中带辣,辣中透酸。
而猪肝也处理得非常好,爽滑细嫩,没有异味,满嘴的绵软。
刘红星高兴了,“嘿嘿嘿,其实我用的辣椒是您泡的辣椒的,您老泡的辣椒就算是炒鞋底子都好吃,别说用来炒猪肝了。诶诶诶,您可不能说我投机取巧啊,您只是让我做菜,可没说我不能用您泡的辣椒来炒菜。”
廖清欢喝了一口水,微微点头,“嗯,我不会说你投机取巧的。那你明天开始打杂吧?杂活细活都要干。”
刘红星惊愕,“为什么,不是说我做的很不错吗?”
廖清欢勾起唇角,“是很不错,但我只说了做得不好吃让你做服务员,可没说不让你干打杂的活。”