第49章(第2/3页)
林翕没有真的打算去做暑假工,他有一个其他想法。
怀揣着这个想法,林翕拎着自己的成品蛋糕,直接去了学校附近的一家甜品店。这家甜品店的老板娘林翕知道,性子特别热情,而且就在学校附近,算知一些根底,故而成为了他的第一合作人选。
到店后林翕说明来意后好半天,老板娘才擦擦手走出来。她脸上还是平日常见热情的笑容,不过里边却带着几分狐疑:“你说想和我们谈合作?”
“嗯。”林翕看出来了老板娘的不信任,但表情里却没什么退却,很温和地笑笑说:“我有带试吃,您可以先尝尝。”
老板娘看着小孩白嫩的脸,挺勉强地笑了笑。
她显然不怎么信任林翕,对他提出的交易也不那么感兴趣,但大概是性情使然,她也没有直接赶走林翕,而是冲厨房内这会儿才站出来的男人笑笑说:“现在的小孩,厉害哦。”
然后才走到林翕面前去:“那阿姨尝尝啊。”
林翕点头,给她打开其中一个甜品盒。
他做的是后世很常见的爆浆蛋糕,因为时间有限,他只做了三份常见的奶茶口味。用刀片或叉子将表皮的面包切开后,酥口的松仁片便会合着奶油流出。为了契合奶茶的主题,林翕还特地自制了几份嚼劲十足的珍珠放置在蛋糕之上。
老板娘本就对设计感到意外,品尝后立刻露出了一丝讶异的表情。
对此林翕一点也不奇怪,因为在这份甜品上,他算是拿出了后世开宠咖的看家本领––不是爆浆蛋糕,而是“自制”。
林翕自认在做甜品方面并不是一个总能想到新创意的设计师,他清楚自己的弱点,于是便利用自己的温吞性子,一遍一遍将每一份甜品的每一个步骤以及每一个细节做到最高。他可以为一份炼乳的糖度分化连制好十几个版本,从早慢悠悠地磨到晚,只为找出自己觉得最合适的口感,然后才抱着撒娇的猫在本子上划上那么一个红勾。
而事实证明他想要的总是能让食客满意的,所以同样的款式,林翕开的宠咖永远是最让后世一中学弟学妹们最流连忘返的。
老板娘吃了两口,转了转叉子,才抬头冲林翕笑笑说:“你之前说是想怎么合作?你做好了,拿到我们店里来卖?”
“嗯,可能还会有一些别的款式。”林翕点点头,“我四您六就行。”
林翕没有卖方子的打算,一方面爆浆蛋糕并不是他的专属,而另一方面则是他的方法对精细度的要求太高,对于一般甜品铺来说性价比很差。
商家总是倾向于用最低的时间或经济成本换取最多的利益的,这种思维和林翕后来开宠咖在足够的利润下只想做得开心的经营理念并不相符,所以恐怕大部分商家对他的甜品方子开出的价格都会打打折扣。
那么与其去卖方子,就不如直接构成合作关系了。
一份蛋糕标价四十,林翕一天只要做出十份,就已经可以拥有一笔可观的收入了,何况在蛋糕之后,他还可以把他的饼干也拿到店里来卖。
老板娘看了看林翕,又看了看蛋糕,随即拿不定注意似的回头看向身后的男人。那男人也对这蛋糕的设计法有点好奇,见状走上前来,品尝一口,然后立刻道:“哟。”
老板娘冲他使眼色。
男人一乐:“味道挺好,你之前说就卖两个月?”
林翕点头,他虽然想赚钱,但一旦开学后还是得以学业为主,他没忘记自己得为了学长追去首都的事情,所以赚钱方面他只有这两个月的时间。
“我觉得不太好吧?”男人又吃了口蛋糕:“味道是不错,但我们回头上了,客人来吃了喜欢,两个月后没了反过来埋怨我们怎么办?”
“当夏季限定就可以,我可以做冰淇淋版的。”林翕笑着说。
这种活动以前宠咖也常做,做限定的话两个月的利润已经不算低,期间还能拉高店铺的人气,如果可以再抓紧出一些新品的话,绝对不是坏事。
那男人也不知怎么想的,听见林翕这话,又哎了一声:“你还会做冰淇淋版的?”
林翕点头。
男人眼珠子一转:“那这样吧,我看你这个味道是不错,但品相也不怎么样,估计工具不够吧?你不如直接把方子卖给我,我出钱,就这个和你说的冰淇淋的,两个配方,我给你开……一千,怎么样?”
然后继续笑:“这钱对你们学生来说不少吧?”
林翕笑眯眯地看他。
男人不知道为什么,竟被这小子笑得有点发毛,不自觉尴尬打哈哈道:“……一千五?”
林翕收起了桌上的盒子。
“哎我说小子,最多两千,这钱对你们小孩来说已经够高……”老板第三句话还没说完,拎着盒子的林翕已经转身离开店铺了。