第4章 激动(第2/2页)
有意向的人在试吃之后,都忍不住半只、一只地买。
许爸、许妈听着手机里的收款语音,终于松了口气,按照这个速度,这二十五只鸡今晚应该能卖完。
许秧站在许澈边上,看他把今天下午自己教的都记住了,而刘莹下调料、搅拌的姿势也愈发熟练。
她心里暗暗点头,明天大哥、大嫂单独试一下,若是没问题,她就可以完全放手了。
晚上八点后,广场上的人越来越多,特别是隔壁的烧烤摊,所有桌子都坐得满满的。
许爸许妈商量了下,他们这个摊位后头还空着点位置,够摆两张小桌子,就让给烧烤摊老板。
他们的想法也简单,反正地方空着也是空着,能帮到人也不错。
隔壁的老板娘感激地朝许秧他们笑了笑。
不一会,隔壁烧烤摊就有一位客人扬声喊道:“嘿,卖手撕鸡的老板,来半只。”
许秧诧异地侧头看去,正好对上烧烤摊老板娘的爽朗的笑脸。
许妈高兴地应了声:“要辣还是不辣?”
“微辣就好。”
“稍等,马上就来。”
不一会,许妈把拌好的手撕鸡并一小袋花生米送上去,然后就笑眯眯地带着二维码回来了。
点手撕鸡的客人也是烧烤摊的老顾客了,和老板娘很熟悉,要不也不会听从对方的推荐,试点了一份手撕鸡。
客人要的烤串还没好,就和朋友先试吃了一口,没想到竟然是意外之喜,吃得头也不抬,连倒好的啤酒都不喝了。
隔壁的小桌见这两人吃手撕鸡吃得香,这说明啥,味道好呀!
桂城人没别的优点,就是好吃,且都有勇于试吃的精神。
你半只我半只的,不一会,小吃摊上的客人就买了五六只手撕鸡。
虽然许家的摊子摆在末尾,人流量不如头部的,但是有烧烤摊子夫妻帮忙推销,加上过路人的购买,不到十点,竟然把二十五只鸡都卖完了。
烧烤摊老板见许家这么早收摊,不由惊讶地说:“这么早?你们该多准备一些,十一点后的生意不差的。”
“第一天试水,接下去我们会多准备的。”许爸乐呵呵地说着。
手撕鸡全部卖完,许爸心里的压力少了许多,这时,他无比庆幸听从了女儿的建议。
一家子回到家里,第一件事情就是捧着手机算钱。
一斤手撕鸡三十五元,每一只鸡都在两斤到三斤之间,进价一只大约在十五元,然后扣除香料费、调料费等,加加减减得出来的利润,除了许秧,其他人激动地脸都红了。
许澈高兴得差点打翻椅子:“秧苗儿,你太棒啦!以后要做什么,你只管吩咐我!”
刘莹拿来纸笔,手算了一遍,又按了一遍计算器,数字没有错。
许妈也高兴:“这一晚上的收入可比我和你爸做一天小工还要高,这手撕鸡可得好好做。”
许澈大声说:“一起做。”以前他不知道自己可以做什么事,体力活不行,手工活速度慢,看店反应又慢,收入很低。
现在,他会给鸡肉抹酱料、按摩,秧苗儿还夸他鸡肉撕得好,他感觉自己人生中第一次这么自信。
许秧看着许爸许妈,想说让他们不要再去做工了,但她知道,只一晚的生意还无法说服他们。
不过不急,还要慢慢规划。
洗漱后,许秧打开手机,看到了杨霞卿发过来的微信:“许秧,事情解决了吗?”
许秧一看信息,她不由有些不好意思,怎么把这个事给忘了。
她生疏地打字:“不好意思,忘了跟你说,已经没事了。”
杨霞卿正在看视频,看到许秧回复了,噼里啪啦地回复:“没事就好,如果报警换了手机号还没用,你再跟我说,我找人想想办法。“信息发完,杨霞卿又有点懊恼,这发的内容是不是不合适?每次总是这样,手比脑子快。
要不撤回来?
正想着,许秧的信息就发过来了:“谢谢。你有什么喜欢吃的吗?”
杨霞卿捏了捏自己的肚子,想到自己今晚吃的酱鸭,顿时口水泛滥:“除了苦的,我啥都吃。”
许秧印象中,杨霞卿胖乎乎的,总有吃不完的零食,不过前世她们的关系很一般。
这次杨霞卿及时回复信息,为自己指点了方向,许秧就打算亲手做点好吃的送她。
各种食物在脑中转了一圈,许秧决定做茶叶蛋带去学校,常见又方便食用,挑不出什么错来。