第53章 糯米肠

初二这天早上， 许澈和刘莹一大早就起来，吃了早饭，提上早就准备好的东西，打车前往刘家。

许秧就和许爸前往市场采购。

冷冻品可以过年前备着， 但是一些东西还是要买新鲜的。

许秧找到自己之前买猪肉的肉档， 毫不意外的， 果然涨价了。

猪肉虽然没有鱼虾涨价那么离谱，但也比原来涨了二分之一。

这么算的话，自己这脆肠的售卖价格就得再往上提一提了。

老陈肉档记得许秧，这个姑娘眼睛尖得很，每次买肉都能把最好的部位给挑走。

老陈乐呵呵地看着许秧：“妹仔， 今天还是要猪肉吗？”

“是的， 老样子， 我要一百斤二十斤的后腿肉，十斤五花肉， 再要两幅大肠、二十个猪蹄。”

“这么多？妹仔家里要请客？”老陈记下来， 马上安排人从冷鲜库里把许秧要的肉给提出来。

许爸接到许秧的电话，开着车子过来，等猪肉装好， 父女俩才离开市场。

“今年还好，海带、莲藕菜这些都没怎么涨价。”许爸听说了猪肉的价格， 忍不住倒吸了口气。

“客户定的， 要不我也不会买。”许秧想， 徐知闻的表哥真挺大方的。

“我看你还买了猪蹄，是要做什么吗？”许爸有些疑惑。

“在朋友圈卖看看，挣点零花钱。等开学了，我估计也没时间了。”

许爸一听， 暗暗把这个事记下，等开学了，每个月给许秧的钱得再增加一些。

毕竟高三了，还是要把精力花在学习上。

许澈和刘莹要下午才会回来，许秧就没急着处理那些猪肉，帮着许爸许妈在加工间处理食材。

天元广场很是热闹，大部分摊位上都有人，许家的手撕鸡刚摆上，就有源源不断的客人过来。

过年正是亲朋聚会的时候，喝酒必然少不了下酒菜，许家的手撕鸡是很不错的一个选择。

手撕鸡和酱串卖得很好，但是有老客人却惦记着那卤牛肉和卤牛肚。

“老板啊，今天怎么没有卤牛肉和卤牛肚了？”

“过年的事儿有些多，忙不过来啊！”许爸有点心疼没赚到的钱。

“那明天总有吧？明天我们家有聚会，想买个两斤。”

许爸想了想：“你有在群里吧，要不你加我好友，私聊告诉我你要的量？我卤一点，相熟的人分一分好了。”

“行行，那老板你忙。”客人提着袋子，高高兴兴地走了。

一整晚下来，许爸他们忙的没空喝口水，而许秧一个人在家里也没闲着，一百来斤的猪肉全都清洗干净并绞好。

紧接着就是调肉馅。

许秧忙得出了一身薄汗。

生意好，许爸他们回来得就早，就赶紧来帮许秧灌香肠。

等所有的香肠都做好，挂到阳台吹风后，刘莹也热好饭菜了。

加热过的菜样子并不好看，味道也没刚出锅的好，但依然好吃，配上油菜花米粉汤，身心满足，一天的疲累似乎也消除得一干二净。

于承禹收到许秧发过来的照片，一大袋一大袋真空包装好的香肠摞在一起，看着数量还真不少。

他看了下地址，拿起车钥匙准备出门。

没想到就被几个小鬼给缠上了，不得已，于承禹只好带着几个萝卜头前往许家。

许秧拿着手机出来开门，发现除了于承禹，还有几个小孩子。

“姐姐，新年好！”

许秧冷不丁被人叫姐姐，她不由一愣。

于承禹给了几个跟屁虫一人一个脑瓜崩儿，“抱歉，他们非要跟过来。”

许秧笑着说：“新年好，快请进。”

几个小孩子都机灵得很，虽然在椅子上坐得好好的，但是眼睛总忍不住往边上的大袋子里瞅。

那里头装的是香肠吧，是他们吃过的那种吧！

许秧给泡了茶，拿出糖果饼干请于承禹几人吃，而后又去厨房取了一个盘子。

这香味！几个小孩闻着空气中的香味，瞬时有些躁动，屁·股下跟长了钉子似的，一直动个不停。

“我烤了点脆肠，你们试吃下，是不是还是那个味。”

许秧说着，取了数根牙签放在盘子里。

几个小萝卜头同时去看于承禹，无声地催着他快开口。

“谢谢。”于承禹拿了一根牙签，扎了一根香肠。

许秧看几个孩子没动，就端起盘子离他们近一点，“你们也尝尝。”

“就是这个味儿，太好吃了。”于承扬咬了一口，脆肠还温热着，口感比冷着吃还要好，肉鲜嫩多汁，比在家里吃的还要好吃。

“很好。”于承禹放下牙签，眼睛微微眯着，许秧的手艺果然好。

“我把剩下的钱转给你，还差多少？”

“过年的鲜肉肉价涨了不少，这脆肠一斤要五十，你再给我转两千就成。”

许秧看于承禹对此没有任何意见，拿起手机就转账。