第56章 魔芋结排骨

一家人转了一圈才回到家里， 路上碰到一些邻居，大家都热情地打招呼。

以前许家欠债的时候，这些邻居们虽说没有远离，但背后总会说几句， 谁也不知道他们说什么其实还听烦人的。

也不知道这一些人的想法是什么， 如果自己还有更多的选择， 那这一些人还会做出这样的选择吗电视开着，风扇吹着，许秧拿着手机，在思考这回柠檬泡爪要做多少。

她在劳动节做过一次，带去学校分享， 还真有不少同学就此惦记上了。

现在高考结束， 有一盆柠檬泡爪， 躺着看电视、刷手机，日子不好太美。

现在生鸡爪涨价， 一斤要不少钱， 鸭掌也是个不错的选择。

许秧写下泡爪需要的各种材料，然后就是卤味，可以选择一些适合当零食吃的种类， 鸭心、鸭脖之类的。

突然，她感觉有人碰了碰自己， 抬头一看， 许澈在冲着自己笑， 然后伸手指了指角落里带炒冰机。

许妈把炒冰机买回来之后，试着做过两次，因着配料还没买齐，还没正式售卖。

根据她的想法， 要买各种颜色的果酱，加上椰果、葡萄干之类的，炒出来一杯卖三到五块。

许秧还没亲自用过炒冰机，她也有兴趣试一试。

“秧秧，快点调糖水。”许澈催促道。

许秧拿了香蕉、芒果进厨房，家里没有榨汁机，倒是有个小型的搅拌机，先搅成糊再来调味。

她已经不记得小时候吃的炒冰味道了，但最近刚和杨霞卿吃过绵绵冰，那味道确实不错。

许秧不知道人家是怎么做的，她也模仿不来，只根据自己的理解调味道。

许澈把炒冰机推出来，擦洗干净，兴奋得直搓手。

他觉得这个机器很神奇，拿着铲子不断翻动，竟然能把水变成冰，特别好玩。

之前许妈不让他玩，现在秧秧考完试了，她肯定不会阻止了。

许秧先把调过的芒果果汁拿出来，“大哥，你试试。”

许澈打开机器，往锅里倒一半的果汁，拿着铲子炒起来，铲子与锅碰撞，发出清脆的声响。

许妈被这声音吵得电视也看不下去，干脆过来看许澈炒冰。

慢慢的，锅里的液体慢慢凝固成冰，一直翻炒到锅中见不到一滴水，炒冰就好了。

刘莹拿了几个碗，每个碗里装一点，大家尝尝味道。

许妈不爱吃冰，吃了一勺后就不肯再试，把剩下的给许爸。

“你觉得这个味道怎样？”这台机器是二手的，价格不贵，当初许妈买下来，主要是因为想起了两个孩子小时候。

当初家里老人因病去世，家里欠了一笔债，两个孩子见街边的炒冰好玩，想吃，她都舍不得买。

现在孩子大了，欠债也还完了，买下这个机器时完全是冲动，赚钱肯定能赚，大火就不指望了。

许妈倒没跟孩子说这一些，就让他们以为是她想做这个生意吧。

许秧吃了一口，芒果的酸香味很是明显，不过因为没有过滤，口感没那么细腻。

而且单单这样吃还是单调的，还是得再加点果肉。

许秧拿手机查了炒冰机的工作原理，发现很简单，所以除了果汁，只要是液体类的食物，都可以做成炒冰。

许胜吃完了碗里的炒冰，迫不及待地把剩下的果汁倒进锅里，乒乒乓乓地开始忙活起来。

“大哥，你慢一点，我加点其他东西。”许秧进了厨房，不一会端出来小半碗的芒果肉。

许澈用铲子把芒果肉戳碎，不断翻炒拌匀，完后再试吃，跟刚才就是完全不一样的口感。

做好的芒果冰沙颜色呈浅黄色，夹着金黄色的芒果肉，层次分明，丰富了口感，滋味也更浓郁。

“秧秧，我喜欢炒冰，以后的炒冰都我来炒吧。”许澈觉得这个液体变成冰的过程太有趣了，百看不厌。

“这个不急，我们得研究下现在人的口味。”饮品跟小吃不一样，它是有流行性的。

“好吧。”许澈恋恋不舍地把炒冰机关了，等温度恢复，又仔仔细细地擦洗干净，推到角落里。

许秧把刚才做好的芒果炒冰发到吃货小群里，“我哥哥做的芒果炒冰，要来一份吗？”

“要要要要！”杨霞卿发了一个小兔子翻滚的表情包，“我最喜欢吃冰了。”

洪丹燕直接发了个流泪的表情包：“昨晚一次性吃了五个冰激凌，今天肚子痛喉咙疼。”

杨霞卿发了个抱抱的表情，而后问许秧：“秧秧，你家买炒冰机了？炒酸奶做起来啊！”

“现在炒酸奶老火了，里头可以加各种各样的东西，水果、蜜饯、巧克力、饼干之类的。”

她越说越兴奋，还给许秧发了一个视频。

这是一个炒酸奶合集，不过视频里头的炒冰机并不是锅，而是一块铁板，看起来像是在做铁板烧。