第70章 酿豆泡（第2/3页）

许秧顿了顿，拿出了一本书看，在宿舍第一天，她就想回家了，真的是太无聊了。

想到自己一周不能下厨，许秧就有点焦躁，突然空闲下来的感觉并不咋好。

八点的点名是两个女生，据说一位是学生会的学姐，另一位是新生，无非就是说一些住宿的注意事项罢了。

“霞卿，你宿舍怎么样？”许秧叹了口气，“我想念我家的厨房了。”

杨霞卿回了许秧一句信息：“我想你做的泡爪了。”

“你们学校食堂挺大的，这个能买到的吧。”许秧打开行李箱，准备先洗漱。

“我想念你做的那个味儿。”杨霞卿舔了下嘴唇，“秧秧，今天你们来我们学校了吧，我都看到了。”

“是吗？等军训结束，我再去找你。”许秧关好行李箱，“话说你舍友怎么样？”

“我觉得不错啊，她们也是吃货，不过我才不会介绍她们给你认识呢，省得跟我抢吃的。”

许秧忍住笑：“但你确定我给你的吃食你留得住？”

“……”杨霞卿回了六个点，不是很确定地说，“应该能吧。”

她的舍友们都还不知道自己曾经的同桌是大厨。

“我先去洗澡，晚点我们再聊。”许秧先去洗澡，爬上·床上，边看书边看手机。

高中的几个群热热闹闹的，大家基本上都开学了，正在分享或是抱怨各自的事。

住宿舍第一晚，许秧就发现了，每个舍友的作息时间都不一样，许多习惯也不一样，她有种预感，矛盾少不了。

因为要军训，周末并不能回家，而白天的军训已经占去了他们这一些新生很多的精力，晚上还要开会啥的。

几天下来，许秧小脸就瘦了一圈，而她也成功在班级里成了边缘人物，无论做什么，她都不积极。

另一个跟许秧一样的人就是韩白越，这是个网瘾少女，生活习惯也很粗糙，才几天，许秧无意间听到佟薇薇低声抱怨好几次了。

等到军训结束，许秧迫不及待收拾东西，坐上车回家了。

她怀念家里的厨房，每一个锅，每一个碗，还有那永远塞满食材的冰箱。

回到家里，许秧第一件事情放下书包，第二件事就是往厨房走。

她翻了翻冰箱，拿出了剥好的虾仁，一块瘦肉，又拿出了豆腐泡、莲藕。

她打算做酿豆泡，它制作时间有点长，有数种吃法，正好能缓解自己这远离厨房多日的焦虑。

瘦肉、虾仁剁成泥混合，加入数种调味料腌制，莲藕去皮擦丝，再用刀剁碎，与调好的肉馅拌匀。

调好的肉馅，其实除了用来酿豆泡，也可以用来包饺子、做茄盒、炸藕盒、烙饼等等。

这些黄色的油豆泡方方正正、圆鼓鼓的，许秧用小刀挑开顶盖，往里头塞肉馅。

塞好肉馅的豆泡再把顶盖盖回去，看着就像是没有被加工过的一样。

做好的酿豆泡可以蒸、可以炸，也可以烤，还能做成红烧、糖醋等口味的菜肴。

许秧蒸了一盘，另一盘的酿豆泡就做成糖醋口味。

许秧拍了几张照片发到吃货小群，“数日不下厨，手痒，做了酿豆泡。”

许秧放下手机，拿起筷子夹起一个蒸豆泡。蒸过的豆泡表皮依然保持着韧劲，却吸饱了肉馅的汁水，配上一点葱花，香嫩可口。

而糖醋口味的酿豆泡，吸饱了汤汁，咬一口豆泡，糖醋汁就在口中迸开，酸甜可口，异常开胃。

许秧连吃了好几个，剩下的用桌罩罩着，等许爸他们回来的时候吃。

许爸许妈他们也知道许秧今晚回家，都提早收摊回来。

许妈手里拿着刚买的炸鸡，还有一些烤肉串，女儿回来，肯定要吃些好吃的。

桌上，大家吃着夜宵，聊着最近的事。

许秧绞尽脑汁地说了几件学校里的趣事，看着父母放心的表情，她觉得，自己以后有必要多留意这类事。

她问了下店里的事，早餐的生意很好，请了一个阿姨帮忙，不过晚上的人还没请到，许爸许妈还有点纠结。

“也不是没有人来应聘，但是我和你爸就想着谨慎一点。”许妈说道。

毕竟他们晚上主要做手撕鸡，若是请的人品性不好，把秘方学去了怎么办？

许爸却说；“我觉得小卢就挺不错的，孝顺的人总不会太差。”

“哪个小卢？”许秧疑惑地问。

“你还记得吗，之前一个老是跟我们买手撕鸡骨头的年轻人。”许爸说，“后来我们才知道他买骨头回去是拿来熬粥吃了。”

许秧很是惊讶：“这？这鸡骨头没什么营养了吧，再说冷冻的骨头也不是很贵，他买回去熬汤也费不了多少钱。”

许妈皱着眉头：“我问过他，他说他爷爷只吃得来我们家的这个手撕鸡，我没明白，这是啥情况？”