第81章 烤地瓜(第2/2页)
他的意见确实很值得听一听。
“这样的情况,确实会损失不少客人,可留下的客人必然都是优质的,他们对于入口的食物有自己的要求,对于价格没那么斤斤计较。”
“只要村民把关好质量,很少会碰上售后问题。”
许胜想了想,徐知闻说的还真不错,都说价格筛选客户。
越是低价,反而遇到的退货或是麻烦售后会多,而青田村的位置,若是遇上退货,往往非常麻烦。
所以他们还是要走精品路线。
“如果非要说什么缺点的话,那就是店里不上绿色蔬菜,而且品种太少了一点。”
许胜挠挠头:“青菜发快递的话损耗大,不值当。”
不过村人都是根据自己的喜好来种的,有规划的人家真不多,或许应该做个调查问卷,看客户最喜欢什么,投其所好。
杨霞卿把视频发到网上,就盯着火堆瞧,好像没闻到什么香味,地瓜到底熟了没有?
“胜哥,什么时候地瓜能吃啊?”
“我瞅瞅。”许胜对这个可有经验了,他扒开火堆的一侧,用木棍探了探,“还要再焖一会,我把火弄小。”
烤地瓜熟了,杨霞卿立刻拿起相机拍视频。
刚从火堆里扒拉出来的地瓜黑乎乎的,看着就像是块石头似的。
许胜分了分,一人两个。
许秧捡起一个烤地瓜,有点烫手,她左右手倒来倒去的,觉得不大烫了,这才撕开表皮。
地瓜的两端比较细,已经被烤成炭,轻轻一掰,就露出了金红色的地瓜肉。
许秧轻轻啃了下掰下的那个角,有点甜,又有点焦味,是炉子里烤出来的地瓜所没有的味道。
她小心地撕掉一圈黑色的皮,露出的地瓜瓤,外层淡红,越往里颜色越深,是漂亮的金红色。
焦香中带着甜香,非常的诱人,轻轻咬一口,很软,甜度适中,还没到甜如蜜的程度。
不过许秧比较喜欢靠表皮的那层地瓜瓤,有点硬,带着焦香气,口感更好。
许胜感慨道:“这时候的地瓜还没完全成熟,烤地瓜的风味差了一些。”
“霜降过后的地瓜很甜,再经过窖藏,啧啧啧,那味道就更好了,说是甜如蜜也不为过。”
杨霞卿看着自己黑乎乎的双手,再看着固定在正上方的相机,第一次吃这种烤地瓜的经历真神奇。
徐知闻没有说话,但是他分到的两个地瓜也都吃完了。
在这里他很放松,食物不是顶级的美味,却不会让他厌恶。
“除了烤地瓜,你们还会烤什么?”徐知闻把剥下来的地瓜皮归拢到一块,然后侧头问许胜。
许胜嘿嘿笑了声:“小时候烤的东西可多了,蚂蚱啊、鱼虾啥的。”
“不过这类东西现在也没人会烤了,我觉得比较好吃的除了烤地瓜,还有就是烤玉米,烤土豆的味道也行,就是得配菜或蘸酱才好吃。”
“玉米?你们村现在没种玉米吧?”杨霞卿问道,她都没看到一个大棚。
“没有,我们这降温快,一般不种秋玉米,收成不好。”许胜说,不过等到明年,除了春玉米,夏玉米也可以种上,正好这时候能卖。
许秧笑眯眯的,“明天我们就烤土豆吧,然后再小卖部里买点火腿肠,用竹签串着火上烤。”
“烤土豆昨天吃过了,明天还是接着烤地瓜吧。”杨霞卿觉得两个地瓜也就尝个味,她还吃够瘾呢。
许胜摇头:“不,明天我们烤鱼,秧秧,你来腌鱼,没问题吧。”
“行啊。”许秧爽快地点头,在大城市里,根本就没有机会体验体验到这种野外烧烤的乐趣了。
徐知闻不吃鱼,腥味太大,不过他没出声反对,他可以烤别的,比如杨霞卿刚才提的小土豆。
这个国庆节,许秧和杨霞卿在青田村待了三天半,临走的时候,她带了许多自己需要的原材料。
这些原材料只是自家使用,不需要大规模种植,但不排除未来有这么一天。
除此之外,许秧和杨霞卿还带了不少的枸杞和枸杞叶。
山上种的不多,都被他们三个人瓜分完了。
许秧建议许堂伯明年可以多种一些枸杞,它果叶均可以食用,又能制茶、入药,很有开发价值的。
许胜不急着回去,他还要研究一下村里手工品的情况。
徐知闻也一样,他打算请假在村里多留几天,在这里待着真的很舒服。