第120章 白切肘子

许秧回到家里， 许澈和刘莹还在忙着做脆肠，她进厨房一看，锅里还剩着面汤。

看来兄嫂二人为了节省时间， 午晚饭吃的很随便。

许秧录了一天节目了， 还真有点累，不过考虑到嫂子的身体， 她决定做个夜宵。

她从冰箱里拿出一包鸡肉解冻， 等处理好鸡肉， 半个小时就过去了。

这个时间段里， 许秧揉了一个玉米面团放到一旁发酵。

其实她还真不擅长做北方菜， 这回录节目，她跟光头聊了不少， 其中有一个就是玉米锅贴饼子。

许秧就想试试。

热锅下油， 放入葱姜片煎处香味， 再放入鸡肉炒。

在炒的过程中， 鸡肉上的油脂都被热油逼出来， 颜色微黄时， 倒入开水大火煮开。

这次炖鸡汤，许秧用的大铁锅，等鸡肉炖煮得差不多，加入切成条的土白菜。

煮开后， 许秧就把面饼贴到锅边， 盖上锅盖继续闷煮。

这一道菜花的时间并不短，主要是炖鸡汤花的时间比较多。

许秧锅盖刚盖上，许澈就闻着香味来了，“秧秧，你做什么好吃的？我和宝宝还有莹莹都想吃。”

“鸡汤和玉米饼子， 你们也忙了一天了，先休息一下。”

许爸许妈回来得晚点，进门的时候，就看到儿子穿着毛茸茸的睡衣，窝在沙发上看手机。

他见到他们回来，一下子就蹦了起来，“秧秧，爸爸和妈妈回来了，可以吃了吧。”

许爸吸了吸鼻子，看着许澈一脸的馋样，“吃什么？”

“鸡汤和玉米饼子。”许澈推着许爸许妈去洗手，“你们快点。”

许秧拍了两张照片，然后才把玉米面饼取下来，汤倒入汤锅中，端到桌上。

“我琢磨的新做法，大家尝尝。”许秧笑着说。

鸡肉煎过再来炖汤，汤并不清，反而接近白色，看着很浓稠的样子，实际上喝起来很顺滑香甜，比直接炖汤还要好喝。

土白菜炖煮的恰到好处，吸收了油花，又脆又甜又好吃。

玉米面饼并不是很松软，带着微微的甜，玉米香味浓，还有点嚼劲，咀嚼中，似乎还能尝到点点鸡肉的香气。

不过许秧觉得，玉米面饼还是要配炖煮的大菜比较合适，比如排骨烧豆角，红烧肉之类的。

但许家第一次这样子吃，觉得这种吃法很新奇，连饭都不用做了。

大家一边吃饭一边聊今天的日常。

得知许秧节目录制结束并得了奖金后，大家都很高兴，觉得更应该庆祝一下。

对于许秧得到的这笔奖金，许爸许妈什么话都没说，让许秧自己安排。

无论许秧拿这一笔钱做什么，他们都没有二话。

大家吃得饱饱的，舒服地靠在椅背上。

汤很好喝，饼也很好吃，谁也顾不上吃夜宵会发胖了，冬天，身体本能地想要能量，胃口不自觉就变大了。

接下来的时间里，许秧除了早上去市场上买食材，其余时间都在帮着做脆肠，有她的加入，速度快了一倍不止。

这一批脆肠以最快的快递寄出去后，许澈和刘莹终于松了口气。

两人表示，这个新年再也不想看到脆肠了，天天做，做梦也在做，太累了。

一家子忙活着到了除夕前一天，兄妹两人把家里简单地打扫一遍就过了，等出了年再请人仔细清一遍就行。

许爸许妈在忙着算账，除夕是不开店了，但是一些货款要结，还有员工的工资和奖金。

许爸许妈检查好店铺，确定没问题了才回家。

两人一直到家里才显露出兴奋的表情，今年一整年的收益，是他们以往一年收入的十数倍。

这还是店铺小，没法扩大经营的原因。

许爸许妈决定出了年，就托中介看店铺。

是自己还房贷还是帮房东还房贷，这是很明显的选择。

深夜，大家聚在一起说着今年的收入，脸上是掩不住的喜色，刘莹突然说道：“哎，今年的新衣服都还没买。”

大家确实是把这个事给忘记了。

许爸拍板：“我们除夕去商场买。”赚了钱，生活上就没必要再抠抠搜搜的了。

除夕的上午，许爸许妈又去市场逛了逛，买了些花草装饰家里。

许秧在厨房里忙着，许澈帮忙打下手。

因着下午要去商场，所以要提早吃午饭。

几个炉灶同时开着，或炖或煮，许秧忙而不乱，反一切很有条理。

除夕街上的人比他们以为的还要多，许秧跑去买了几杯奶茶，一家子走走停停，没多久，手中就提上了不少袋子。

中途休息的时候，许秧低头看手机信息，发现无论哪个群的聊天信息都是99＋。

她中午才把昨晚做的鸡汤和玉米锅贴照片发到小群里，那会都没动静，怎么现在这么多信息？

许秧一看，原来是李斯凝在群里冒泡了，说她要年后才能回来，约个聚餐时间。