第65章 世界这么大

血取出来是不能立即拿来入菜的, 需要加盐再上锅蒸熟才能凝成形。

万大厨一边给青鸠讲解，一边动手操作起来。东西是现成的，院中的水也正沸。

而被挂在房檐下的袁盟也终于意识到自己没死, 也不闹腾了。

袁盟和付冬冬两人一直以为灶上的水是给他们准备的, 吓得半死，现在见是真的拿来做菜反倒没一开始那么恐惧，哪怕这菜的原材料也是从他们身上取的。

青鸠和方言言，贺哲三人站在万大厨身边，一边听着他细致入微的的讲解，一边看着他的动作。

不得不说, 万大厨真的生了一副好皮囊。

这长得好看的人，做什么事都显得格外赏心悦目。就比如现在，他半蹲下身，用葱白的手指拿起灶旁边的木块添了把柴火都显得那么优雅。

青鸠不由想, 这相貌，若是真的来她的易园当厨师，整天躲在狭窄的厨房里不能将美貌示于众人, 也挺可惜了。

就这么一晃神的功夫，时间到了。

万大厨挑开盖子，拿起一旁的抹布将这碗人血豆腐端了出来。

“你们看看, 怎么样？”万大厨问道。

青鸠探头看了一下，道：“成形不错。”

至于其他的就看不出来了。

万大厨闻言没说什么，又把小瓷碗往方言言和贺哲跟前送近了些：“你们呢？”

“我……”

两人低垂着头, 根本不敢对上万大厨的目光, 至于这血豆腐，就更不敢多看了。

这可是人血……人血做的，两人毫不怀疑他们要是没回答对, 这碗里的血可能就要换成他们两的。

“成……成形不错，不错。”最后两人只得哆嗦着将青鸠刚才的评语重复了一边。

待听完三位学徒的意见后，万大厨这才将目光落在手中的瓷碗中，眉头却微微拧了起来，语气不太满意道：“这么简单的问题都看不出来，你们的基础不过关呐。”

万大厨此话一出，三人都懵了。

这是boss要开启pk模式了？

这时又听万大厨叹了口气：“上次送来的竹筒菜也就罢了，几岁小儿都做的比你们的好，就这悟性，你们是怎么想不开想要当厨子的？”

“罢了罢了，我早就不该对这东西抱有希望的。”

说完，万大厨又摆了摆手，似乎并不打算就刚才的话题深究下去。

他将手中的瓷碗随意的放在了灶台上，看着自己面前的三个学徒缓缓道：“其实我这么些年一直在研究药膳，你们听过民间的一个说法吗？以血补血，以形补形，所谓吃什么补什么就是这个道理了。只是世人虽知这个道理，但是却多用猪鸭等物代替，这动物和人哪有可比性，要我说，论最好的滋补药膳，当是以人为引最佳，三位学徒，你们说是不是这个道理？”万大厨说完，话头一转叹了口气道：“这鸡鸭鱼肉，山珍海味经我手做出来绝世美味不知凡几，可这以人入菜却着实难办，我研究多年也始终无法做出令我满意菜式来，你们说说，这是为何？”

此时的万大厨真的就如同一个传教授业的好老师，将他入行的经验毫无保留的分享给他的徒弟，只是这传授的内容着实让人心惊。

而且最后这个问题……

明显是个送命题。

中医上是真有以脏补脏这一说法，而且有些药物里也添加了脏器提取物。可是若真的顺着他的话答，搞不好这万大厨发起神经要他们以身入药怎么办？

方言言和贺哲抖啊抖，只听见他们牙齿打架的声音，至于回答那是不要指望了，犹豫半响，青鸠微微抬头看了一眼万大厨。

万大厨对她露出了鼓励的微笑。

青鸠：“……”

见不回答不行，青鸠只能硬着头皮道：“您说确实在理，理论上来说，以形补形，以脏补脏确实是存在的。不过……”青鸠顿了顿，见对方表情没变这才又道：“人吃五谷杂粮，经年累积，血肉里自然腥膻味重。反倒有些动物，虽然形态不同，但是体内的器官结构和人体相差不大，滋补效果也很好。更何况，同是为人，太过相似反而也有弊端，就如同血源近亲不能通婚，若是身体里带有同样的病症，滋补良药也能变成毒药。”

青鸠一通乱扯，万大厨却是越听眼底的精光越盛：“你刚才说动物体内器官结构和人体相差不大，难道你也寻人开膛破肚看过？”

这个“也”字用的实在是微妙。

青鸠顿了一下，点了点头。

不止看过，还看过挺多的。

“嘻。”万大厨笑了一声，像找到了知音，一把拽过青鸠，道：“刚才看你放血那手法我就知道你是有点本事的，人体内血管虽然密集，却乱中有序，若是下手不知轻重，割错一点，小命就没了。你那一刀，拿捏的恰到好处，很好，特别好。”