第458章 不如弄个零食厂(第2/3页)
陈凤霞下意识地摇头:“番茄是全国各地都会种植的蔬菜,放在哪里都不稀奇。再说现在大棚蔬菜遍地都是,人家有新鲜的吃,为什么还要吃罐头呢。像水果罐头是因为近乎于蜜饯的口感,跟新鲜水果不一样。鲮鱼罐头什么的,也是差不多的原因。”
菜农却强调:“不一样的,这个大棚种出来的西红柿口感怎么能够跟我们新疆露天长的比。大棚的菜不管是什么品种,味道都和青菜一样,寡淡无味。”
陈凤霞无奈:“那也得有生产罐头的生产线是不?我去引进生产线是不是还得考察?你觉得这个时间来得及吗?”
哪知道她这一开口就把自己送进火坑当中了,菜农喜出望外:“食品厂就是生产罐头的啊。”
我嘞个去。
陈老板想捂住脸,她为什么要这样坑自己?
陈敏佳举手:“我记得西红柿能做果脯的。我们班同学妈妈出差就带了西红柿果脯给我们吃,就是用糖纸包着的那种。酸酸甜甜的,挺好吃的。”
陈凤霞赶紧起身:“那个,番茄丁的事情我得跟人打听打听,屯河集团是吧。最好我们这边收代加工,然后再跟着他们厂一块儿销售。”
新疆西红柿酱这两年惨淡也跟地区各自为政,面对客商自己内部先打价格战有关。人家买方就坐山观虎斗,看你们先头破血流再说。
克斯县种植的西红柿产量有限,与其现在急吼吼地另起炉灶,还不如想办法搭上人家的顺风车。
陈凤霞笑眯眯地安慰菜农:“那个,咱们先列出个单子来,到底有多少西红柿可以用来做丁。这样我才好跟人家谈。现在西红柿都收上来了,当务之急是得赶紧处理掉,不然烂了多可惜。”
等她好说歹说可算把人送出门去,还没来得及喘口气呢,陈大爹就发话了:“凤霞,有个事情我今天在外面就有想法了。你听听看啊。就是那个水果店里有果篮,各种水果摆在一起,包装得漂漂亮亮的就不愁卖不掉。其实果篮里的东西多半是卖得不好的。我以前也给人家搭配过年货的礼包,把批来的货物分装搭配好,直接给人合成大礼包。这样人家也不用再挑选,直接拎了就走。我在想啊,你是不是能把这些东西也搭配着卖,新疆不是有各种葡萄干还有杏干什么的,加上西红柿干应该也行。这个西红柿晒成干了,好歹没那么容易坏啊。”
陈凤霞先是一怔,旋即反应过来,对啊,可以搭配着卖。像是那个百草味还有三只松鼠,不都有果干大礼包嘛,有的还是跟小坚果搭配的。新疆干果坚果都不缺,完全可以这样来。
大包装的礼盒,小包装的零食,每袋里面都装点坚果和果干来着,也满足现在人们对健康越来越重视的需求。
三个姑娘齐齐竖起大拇指,集体表示佩服:“爷爷你太厉害了,这个可以有。”
陈凤霞连连点头:“对对对,这个大礼包和分装小零食都可以在走进新疆天山情的活动中推出。”
做葡萄干、晒番茄干还有无花果干,对于当地人而言都是驾轻就熟的事。基本上不需要什么额外投入,后续的支出主要是真空包装。
大家坐在一起商量,就到底应该是原味果干还是应该果脯讨论了半天,最终还是决定主打健康牌,以零添加作为卖点。咳咳,当然,主要原因也是新疆日照条件好,水果本身甜分就十足,不需要再额外加白糖腌制了。
就是既然决定做这事,那必须得赶紧动起来。
首先,果干得晒了,还得检查品质。说个不太好听的话,你这要是做成果脯,有白糖打底子,那就是口味参差不齐,那也能用糖盖过去。但现在变成原味的果干,你的味道要保持一致的。总不能一种产品好几种口味,让客人撞大运吧。
其次,得赶紧改造车间。要怎样密封保存干果,是个大问题。
最后,得有名字,要够响亮,得让人看了就知道是新疆特产。
郑明明出主意:“就叫天山情吧,一说新疆就想到天山。”
嘿,这名字似乎在占妙妙的便宜啊。网站搞天山情新疆农产品大展销,你这边就明晃晃地把自家的产品命名为天山情,你这不是蹭热度你在干嘛呢?
不过陈老板身为资本家,一般情况下都不怎么要脸。再说网站的热度他们不蹭的话,那被别人蹭走了,他们岂不是要更闹心。就得一把头打出知名度,才能把事情给盘活了。
晚上她和郑国强打电话说到了要接手食品厂的事情,郑国强的笑声隔着电话线都充满了魔性。哎哟喂,他就说张副县长绝对会欢迎她去新疆来着吧。看看,这没有磨成功一个服装厂,纺织厂和食品厂起码是板上钉钉的事情了。
果然是财神爷。