第34章(第2/3页)
李大爷哈哈一笑,“没吃过吧,这可是我的独家秘菜,花生芽,也叫长寿芽,炒出来可比黄豆芽、绿豆芽好吃多了。”
夏眠还真没吃过花生芽,原来花生芽也能吃的吗?她有点迫不及待的想试试了。
李大爷忙的热火朝天,夏眠觉得自己也不能这么干看着,在厨房打量一圈,她有主意了。
前面,康熙说了这么半天也饿了,还别说诚小王爷几个孩子,后面厨房也不知道做什么好吃的,那香味,直往他们鼻子眼里钻,似乎要把他们的馋虫给勾出来一样。
诚小王爷扭来扭曲,像身上长了虫子。
胤禛不自觉的舔了舔嘴角。
胤礽更直接些,不时往后面看。
这还有什么说的,赶紧开饭吧!
就在院中摆上了。
一锅公鸡炖蘑菇,是今天的主菜,李大爷家有腊肉、腊肠,腊味合蒸,每片都切的晶莹透亮,一看就诱人非常。
炒豆角、炒茄子,充满农家特色。还有一个炒花生芽,清脆爽口。
夏眠做了三道菜,一道农家小炒肉,几道菜,就这个味道最窜,夏眠也不知道康熙等人吃不吃辣椒,反正她想吃,开胃。
一道西瓜丝炒肉,这个夏天吃最解暑了。
还有一道她的拿手菜,拔丝地瓜。金黄的地瓜,裹上油亮的糖,一筷子下去,能拉出银亮的糖丝,又香又甜,夏眠以前在饭店偶然吃过一次就爱上了。
后来,她为了经常能吃到,就自己学着做。
滚烫的油,熬的必须刚好的糖,这其间的辛苦不足为外人道。
不过幸好,夏眠还是学会了。
地瓜明末的时候传入中国,现在还只在一些地方有种植,连御膳的菜单里都没有呢,可想而知夏眠看到李大爷家里有的时候多欣喜,当然忍不住要做上一盘。
最后,是一道桑叶汤。桑叶细细的切丝,加入鸡蛋,香油,有种特殊的香气。
天空如洗,青山翠绿,在这一处农家小院,摆上这么一桌农家菜,就连康熙都有种新鲜感。
“故人具鸡黍,邀我至田家。绿树村边合,青山郭外斜。”他想起了孟浩然这首诗,果然,诚不欺我。
诚小王爷等人则没那么多感慨,他们就盯着那些菜了。
康熙咳了一声,都是皇子王爷的,让人看笑话。
不过,“都坐下吃吧!”
他这么说,可有幸上桌的也只有三小只加夏眠。
食不言,寝不语,那是规矩,可今天,你就算让谁说话,谁也没空说的了,都忙着吃饭呢。
康熙竟然很喜欢吃那道小炒肉,夏眠也没想到。
三小只还是孩子,对那道拔丝地瓜一点抵抗力也没有,那道菜最先光盘了,他们还一副意犹未尽的样子。
吃完饭,李大爷家里只有粗茶,泡上一壶,竟然也觉得别有一番滋味。
“你还认识地瓜?”康熙听说那道菜竟然是用地瓜做的时,立刻问夏眠。地瓜,他在一个广东巡抚的奏折上看过,说这种作物好种植,产量高,请奏他,希望全国推广。
他记得这件事,一直想找个机会验证一下他说的是不是真的,没想到今天就吃上了这东西,味道还这么甜美。
夏眠当然认得,而且她还知道,地瓜跟玉米会在清朝开始大面积种植,直接导致清朝人□□发,造就康乾盛世呢!
咦?夏眠忽然想到,这好像是刷boss经验的好机会。
眼神都亮了,夏眠道,“皇上也知道地瓜?这可是好东西,奴婢家乡很多人吃不饱饭,当时伍德看了,就纳闷我们为什么不种地瓜跟玉米。他说他们国家都种那个,养活了不少人呢。
奴婢也跟阿玛说过这件事,可我们那里地远偏僻,根本不知道去哪里弄种子,就不了了之了。
不过伍德跟我说过这地瓜的做法,刚才看见李大爷家里有,我就忍不住试了,没想到还挺好吃的。”
伍德就是夏眠之前跟康熙虚构的那个外国传教士。
康熙一听这个立刻精神了,一个国家,最重要的是什么?是人口啊!可现在的土地,只够养那么多人口,除非在现有的土地上能种出更多粮食。
“真如此?”玉米,他好像在一些县志里看到过,竟也如此高产吗?
夏眠肯定的点头。
康熙坐不住了,他只是想来看看夏眠他们,没想到竟有如此收获。不行,他得赶紧回宫,派人详查,若真如夏眠所说,今年下半年就开始多多备种,分发到全国各地,说不定明年就能遍地开花,种上这地瓜跟玉米了。
起身,他要走。
“奴婢恭送皇上。”夏眠喊。
康熙停住,笑了,他还没赏夏眠呢。若夏眠这地瓜、玉米的事说的是真的,给她晋个位份都不为过。对了,还有那个广东巡抚,回去他得好好问问。
“今天这菜做的不错,朕有赏,说吧,想要什么?”康熙道。