第3章 做饭 韭菜盒子。（第2/3页）

褚老大显然也是这般想的，两个人互看了一眼，都看到了对方眼中的轻松。

“辛苦你了，干了这么多活儿。”赵氏笑着说。

“不辛苦的，儿媳对种田的事情一窍不通，也就只能做做这些活儿了。”罗蒹葭解释，说完，她看了一眼厨屋，又道，“刚刚儿媳烧了锅开水，还在锅里温着，爹娘若是渴了可以喝些。”

这番话让赵氏和褚老大受宠若惊。

他们家这儿媳怎么突然变了？

等罗蒹葭回了屋，赵氏和褚老大回屋嘀咕了一番。

“冷哥媳妇儿今日是怎么了，跟往常不太一样了。”赵氏道，说完，她神色一变，“不会真的像二牛媳妇儿说的那般吧？”

二牛媳妇儿说的自然是住在隔壁的褚二牛的媳妇儿，也就是王婶子。

褚老大端起来面前的碗喝了一口温水，说：“咋可能？她平日里就没干过活，要真想走，更不会做，直接回娘家便是了。”

赵氏拍了拍胸口，有些后怕地说：“你说得对，罗家祖上是读书人，断不可能如此。”

这边褚老大二人在聊天，那边罗蒹葭却饿得心里发慌，睡了一觉之后，在心里计算着时辰，期盼着申时快些到来。

终于，在离申时还有一刻钟时，她听到了赵氏走动的声音，打开窗一看，果然，赵氏去了厨屋。

罗蒹葭连忙打开门跟了过去。

“娘，今日儿媳来做饭吧。”罗蒹葭开门见山说道。

赵氏先是一怔，随即拒绝了她的提议：“不用不用，你去歇着吧，我来做就好。”

“娘，儿媳嫁过来许久了，还没给您跟爹做过饭，着实不好，不如今日就让儿媳来做，可好？”

见罗蒹葭说的真诚，赵氏想到刚刚跟丈夫的谈话，答应下来。

“好，那娘给你烧火。”

“多谢娘。”

罗蒹葭其实没那么喜欢做饭，只是，赵氏炖出来的菜都跟开水煮过的一般，没滋没味。为了自己的肚子，同时为了自己接下来的计划，她打算动手做饭。

褚家虽然穷，但院子着实大，且，院子里种了不少菜。

市面上常见的一些蔬菜都有，几乎一年四季都能种菜，根本不需要去外面买。

对于做什么饭，罗蒹葭心中已经有数，走到菜地里，她摘了一些芹菜，又摘了一些韭菜。

回头在井边冲洗干净，处理好之后，便又回了厨屋。

赵氏开始烧水，罗蒹葭则是处理芹菜。

等水烧开，芹菜也差不多处理好了，放到锅里煮了一会儿，又捞了出来，过冷水。

随后，把锅里的水清理干净，洗锅。

起锅放油，油温合适时，放入几片生姜，下锅爆炒芹菜。

全程，赵氏都有些呆滞，开始时还问了几句，毕竟这炒菜的方式跟她不太一样，等到后头便不再多说。按照儿媳妇的意思该大火时大火，该小火时小火。

等出锅尝了一根后，赵氏惊讶地合不拢嘴：“咋炒的这么脆？这颜色也够鲜亮。”

她一向不怎么喜欢吃芹菜，不过穷人家没那么讲究，不花钱就行。她往常都是放在锅里随便煮一下，再放些盐就盛出来，炒出来的软趴趴的。却没想到，原来不是芹菜不好吃，而是她做的方式不对。

儿媳妇儿这一手绝活可真厉害。

罗蒹葭是知道自己做饭的水平的。她毕业后一直独居，平日里没少做饭。她对吃的比较讲究，因此挖空心思看过不少菜谱，尝试过多种法子。虽比不得许多大厨，但跟赵氏做的菜相比应该算是好的。

瞧着赵氏惊讶的模样，罗蒹葭笑了笑，说：“娘爱吃就好，以后媳妇儿再给您做。不过，儿媳平时火候掌握不好，多亏娘今日火烧得好。”

赵氏连忙道：“没有没有，是你炒得好。”

罗蒹葭说的是实话，炒菜要讲究火候，这种地锅她把握不准，确实是赵氏火烧得好。

接下来，罗蒹葭舀了一些面，和面、醒面、做面皮。

做好之后，把拌好的韭菜馅儿铺在了上面，又在菜上面覆了一张面皮。

在锅里倒了一点点油，罗蒹葭小心翼翼地把韭菜盒子放入了锅中。

家里米面粮油贵，但这些菜却吃不完，尤其是韭菜，早就可以割了。想着菜不要钱，罗蒹葭割了许多，韭菜盒子里塞了好多馅儿。

她生怕自己一不小心把饼弄破了，馅儿露出来。

很快香味儿就出来了，赵氏闻着香喷喷的味道，道：“真香啊……”

罗蒹葭想，要是条件好了，能打上几个鸡蛋放进去，想必会更加美味。

等饼子做好，罗蒹葭把饼子放在案板上，拿着刀把饼从中间切开。

听着嘎吱声，赵氏知道这饼一定是酥脆的。

他们地处南方，平日里多半是炒韭菜吃，没想过韭菜跟面还能一起做吃食，而且还这般美味。虽然还没吃，但只是闻一闻，她也知晓这食物定然是好吃的。