第14章 改变 蛋炒饭

当天下午，罗蒹葭去了一趟镇上。

她要做的吃食是蛋炒饭，虽然家里有鸡蛋也有米饭，但，既然客户群是来来往往的有钱有身份的讲究人，在吃食上自然要讲究一些。

比如，做蛋炒饭的米就不能是平日里吃的那种普通的米。

到了镇上之后，罗蒹葭直奔最大的粮食铺子云记。

普通的米是三文钱一斤，稍好一点的是四文钱，最好的是五文钱一斤。

罗蒹葭看了看五文钱一斤的米，又对比了一下三文钱和四文钱的，买了十斤。

真正说起来，五文钱的米也不是特别好。但，在这样一个偏远的小镇上，已经是能找到的最好最贵的米了。

除了米，罗蒹葭又去杂货铺里买了一些调料。

做饭的话，除了食材和火候，调料也非常重要。

若是没有合适的调料，做出来的饭菜真的是差了不少味道。

买完这些，罗蒹葭回去了。

虽然背上的竹篓里有十来斤东西，但罗蒹葭却跟啥东西没有似的，背的很是轻松。

回去之后，赵氏看着布兜里五文钱一斤的米，小心翼翼地摸了摸，忍不住跟褚老大道：“这米真好，颜色真鲜亮。”

褚老大只看了看，没摸。不过，眼神中明显能看出来向往。

“以后等咱们有钱了，顿顿□□米。”罗蒹葭说了一句。

赵氏立马笑着说：“好，咱们以后也日日吃大户人家吃的米。”

第二日一早，瞧着快到时辰了，罗蒹葭去厨屋了。

跟往常一样，罗蒹葭熬骨头汤，淘米、蒸米饭，赵氏则是去菜地里摘新鲜的蔬菜。

米饭蒸上去之后，罗蒹葭跟赵氏一起处理食材。

今日她快速做了两个菜，一个是炒小青菜，一个是豆角茄子乱炖。

想着一会儿儿媳妇还得炒今日的重头菜蛋炒饭，赵氏怕她辛苦，看着食材，道：“蒹葭，今日娘替你炒菜吧，你先出去歇歇。我弄好了叫你。”

从前家里的事情都是赵氏在做。

即便是罗蒹葭嫁过来之后，依然是她在做。

如今突然不用干那么多活儿了，她浑身不舒服。

“娘，不用了，我一点儿都不累。”罗蒹葭语调轻松地说道。

她浑身都是劲儿，这点儿活对她来说不算什么。

况且，只有她炒出来的菜才能让人力气变大，赵氏不行。

瞧着儿媳变得跟从前不太一样了，赵氏眼中满是欣慰。

见儿媳妇开始准备炒菜了，赵氏连忙去烧火。

等做完这两个菜，罗蒹葭开始做蛋炒饭了。

虽然罗蒹葭的蛋炒饭炒的非常好吃，她也对自己有信心。

但她也没敢炒太多，就怕旁人不喜欢，卖不出去，浪费。

赵氏在一旁切了黄瓜丁和胡萝卜丁，放在一旁，备用。

锅热倒油。

油刚刚倒进去，做了几十年饭的赵氏就发现了异常。

她吸了吸鼻子，嘀咕了一句：“好香啊，这油的味道咋跟刚刚不一样？”

罗蒹葭笑了笑，点了点头：“嗯，昨日刚买的。”

赵氏听后微微一怔，问：“是不是很贵？”

罗蒹葭如实告知：“嗯，比之前的贵一些。”

赵氏看了一眼罗蒹葭，抿了抿唇，想说些什么，但没说出来，又继续认真烧火了。

油热了之后放入已经处理好的米饭。

罗蒹葭这次蛋炒饭虽然炒得多，但她一点都没觉得累，三斤蛋炒饭炒的又快又香。

赵氏闻到味道之后连连称赞：“这精米果然好啊，味道真香。”

罗蒹葭也发现了。

虽然三文钱和五文钱没差多少，但做出来的味道却完全不同，果然钱没有白花的。

很多东西，贵有贵的道理。

“这得卖多少钱一份？”赵氏问道。

赵氏像是怕自家儿媳卖得太便宜一样，补充了一句：“咱们的米饭、油都是贵的，还有调料也不便宜吧，可不能卖太低了。”

说着，赵氏有些心疼地看了看放在一旁的昂贵的油和调料。

罗蒹葭早已经算好了成本。

一斤等于十六两。

干活儿的人一顿饭吃的米饭比较多，一顿饭少说也得四五两，一斤也就卖给三四个人。

这还是没敞开了吃，要是敞开了吃，那就吃得更多了。

但，他们的蛋炒饭不是卖给干活儿的人吃的。

一份蛋炒饭在三两左右，一斤能炒五份。

这一次她用的油、调料都是新买的上好的，比之前用的贵一些。

再加上鸡蛋、蔬菜等食材。

不算上人工费，也得两三文。

要是再加上她、赵氏和褚老大的人工费，柴火费……

“五文钱。”

“啊？这么贵啊！”赵氏一愣。

她是有想过要卖贵一些，但没想到儿媳比她还厉害。

她本以为三文就差不多了，原来儿媳想得更贵。