第57章 面筋汤 这个字我不认识。

罗蒹葭要做的是面筋汤。

这种汤非常好喝, 但做起来比较麻烦。

她对这种汤的记忆还停留在小时候。长大后，基本没喝过了，自己也没想起来做。

如今却是有机会来做一下了。

之所以说它麻烦, 是因为做这种汤步骤多, 需要和面揉面洗面等。

洗出来的面水留着，洗完面剩下的面筋也留下。

因为家里要做凉皮, 这些东西恰好现在都有，就省去了不少麻烦。

跟别的鸡蛋汤差不多, 锅里放油, 油热了放葱花, 再放入切碎的西红柿, 还可以放一些别的菜。

当然了，也可以炒一下花生碎、豆腐皮之类的。

家里没花生了, 上次都被她做成怪味花生给褚威冷带走了。

豆腐皮也没有，所以就做了个简单的。

把西红柿炒成汁儿之后放水，水开了下面水。这次下的面水不是普通的面水, 而是做凉皮用的那种面。

这种面煮出来的汤跟普通的面粉煮出来的不太一样，有一种独特的味道。

随后把面筋弄成一小块一小块下入锅中。

等水开了, 面筋熟了之后就可以了。

美食往往能治愈人的心灵。

刚刚还在思念儿子的赵氏在喝了一口汤之后, 注意力全都放在了汤的上面。

罗蒹葭听着赵氏和褚老大的赞美声, 也小心翼翼地喝了一口。

果然, 还是小时候的味道。

她平日里吃得不多, 今日破天荒喝了两碗汤。

吃过饭, 王婶子过来帮忙了。

王婶子虽然昨日非常识趣儿的离开了, 但她免不了好奇的本性。

来了之后就好奇地问赵氏：“嫂子，昨儿是咋回事儿，那人是冷哥儿的好友？”

其实不光王婶子好奇, 村里很多人都见着莫风了，尤其是莫风骑着的那一匹马，全都非常好奇。

赵氏笑着说：“不是，那是冷哥儿朋友的侍卫。”

王婶子听后，立马惊讶地瞪大了眼睛，道：“才是个侍卫？说是大户人家的公子都有人信，可比那镇上员外家的公子都气派。”

赵氏道：“这么说也没错，人家是京城来的，比咱们这边有钱人家穿的用的都好。”

王婶子啧啧道：“冷哥儿果然厉害，光宗耀祖了，认识的人都跟从前不一样了。”

“这也没啥。”赵氏道。

说着，王婶子又问道：“那他来干啥？”

赵氏跟她解释了一番：“冷哥儿走之前蒹葭给他做了不少好吃的，他那好友尝了之后觉得好吃，就让侍卫过来又带走了一些。”

她并没有说对方是买的，也没说花了多少钱，这是之前他们商议好的。

万一别人知晓他们家赚了这么多钱，会惹来不少人眼红，万一有那大胆的贪心的贼过来偷东西就不好了。

王婶子看了一眼罗蒹葭，赞道：“侄媳妇儿就是厉害，做的吃食京城的人都说好吃。”

王婶子的疑惑都得到了解答，俩人又说了几句，就转移了话题。

事实证明，罗蒹葭的想法是正确的，她把其中一半的饼改成了甜的，这一半卖的最快了。

等卖完了还有不少人过来问，一看没有甜的了，很多人什么都没买，也有人顺便买了些五香的回去。

罗蒹葭想，明日又可以增加一些烤饼的数量了。

等到吃完晚饭，三个人聚在一起数了数钱。

昨日因为忙着做猪肉脯，所以没来得及数，今日把昨日的钱拿了出来一起数了数。

数完之后，发现这两日都是赚了三百多文，这可让大家开心不已。

不过，罗蒹葭也及时提醒：“虽然赚了不少，但也未必能长久。如今市面上没有烤饼，所以咱们能尝个鲜。后头模仿的人必然不少，咱们到时候可能就赚不了这么多了。”

赵氏笑着道：“那也没关系，咱们还可以多做一些茶叶蛋，那东西受欢迎，也没人能模仿。”

褚老大也道：“可不是么，劲儿码头上就有人模仿茶叶蛋了，只是味道不如咱们好，鸡蛋里面都没味儿，没多少人买。”

罗蒹葭也对茶叶蛋比较自信，道：“这东西做起来简单，但配料的分量很难掌握，一时之间很难参透。烤饼不一样，那个简单。现在镇上已经有人卖的跟咱们外形一样了，估摸着过不久就学会了。”

这也是她这几日一直不停改良形状和味道的原因。

其实最初给褚威冷的烤饼是最简单的烤饼，没味儿。没放调料，也没放油，外层也不是酥脆的。这些都是后来改的。从没味儿的到五香的，又从五香的到增加了甜的、辣的。

“咱们毕竟是先卖的，再有别人卖咱们还是能赚钱的。”赵氏颇为自信地说道。

这倒是真的，就算没现在销量好，多少也能卖出去一些的。

罗蒹葭点了点头，非常认同赵氏这番话。

“明日再多做一些吧，趁着大家还没学会，等都学会了，销量降下去了咱们再减少。”罗蒹葭道。