第一百六十七章:香辣白菜肉卷
“我这是夸你呢,怎么还不乐意听了呢,行行行,那我不说了,你蒸这些卷子,我做排骨饭了,一会咱们就可以准备开饭了啊。”
张玉玉一听这话才算是不说要走了,填了一把火把卷子放在锅里开始蒸起来了。
苏米这边也是特地多放了好多的排骨,等到出锅的时候完全都是肉香,米饭上面整整齐齐的放了好几层的排骨,一筷子下去都找不到米饭在哪里。
“好嘞,我这个汤也得了,我收拾桌子,你叫婶子还有孩子们出来吃饭。”苏米尝了一小口以后对张玉玉说道。
“你去,桌子我收拾,我这个肉卷子还差点火呢,我得在这里看着。”张玉玉对待这锅肉卷很是认真,居然都不放心苏米给看着,非要自己盯着看才能放心。
“行,我去,你快点啊,我估摸着也差不多了,你别弄的时间太长了,那样肉馅什么的都老了就不好吃了。”苏米见张玉玉全神贯注的样子也就不再打扰了,嘱咐了两句就进屋招呼人来厨房吃饭了。
“做好了?我们这在屋里都闻着香味了,等了半天你们也不来叫我们,还寻思着是不是你们姐俩在这偷吃什么好吃的呢!”张婶子一听苏米叫吃饭的声音就放下了手里的针线,拉着两个孩子就出了屋。
“哪儿能呢,就是真有什么好吃的我也得先让婶子尝尝啊,还有婶子没吃我就先吃了的道理?我要是这么做的话我这个干娘还认不认了?”苏米知道张婶子是在开玩笑,故意夸张了语气说道。
“知道你孝顺,比我那玉子还强呢!”张婶子一听苏米说的话,心里一热拉过了苏米的手轻轻拍了拍。
正好这个时候张玉玉的肉卷子也出锅了,正在往出夹呢,听见自己娘亲这么说当时就不干了,也跟着凑起热闹来了:“娘,你要是这么说的话以后你就让苏米给你当闺女!”
“婶子你瞧瞧,玉玉这是不是吃醋了啊?咋地?玉玉,婶子对我好你看着眼馋是不是啊?”苏米进了厨房拿了碗筷,看着还在捣腾那两个卷子的张玉玉忍不住逗了两句。
“好闺女,让她气着去,咱们吃饭,我都饿了。”张婶子也知道这是她们两个小姐妹在这里逗趣呢,也故意大声的“气”着张玉玉。
“都气我是不是?还是我干闺女干儿子好,今天我做的这个肉卷子一个也不给你们吃!都给我干闺女干儿子吃!”张玉玉端着一大盘的热气腾腾的肉卷子从厨房里出来了,故意放在了承志和朵朵跟前,很是得意的对苏米还有张氏说道。
“婶子,你尝尝这个肉卷子,这个可是玉玉亲手做的,看着都觉得香呢。”苏米根本就没有理会张玉玉,直接伸出筷子给张婶子夹了一个肉卷子送到了她的碗里。
“嗯,我尝尝看,不是我说,不用吃我就知道肯定没有苏米你的手艺好了。”张婶子一边说着一边咬了一口肉卷子。
这一入口,她的表情就有了变化。
“玉子,这个真的是你做的吗?”张婶子不敢相信的看着张玉玉问道。
“那是当然了,不信你问苏米不就知道了。”张玉玉刚才已经尝了肉卷子的味道了,当然知道这道菜自己做成功了,这会子见自己娘亲问的话就知道她是吃着好吃了。
“苏米,真的是玉子做的?你没有帮忙?”张婶子转过头又问了苏米一遍。
“真的,婶子,这道菜完全就是玉玉自己做的,我只是把白菜切了,别的什么都没做,看婶子这个样子,这道菜味道应该不错,我尝尝。”苏米笑着点了点头,又夹了一块肉卷子自己尝了尝。
“嗯,不错不错,玉玉你的手艺真的进步好多,这个卷子味道实在是太好了。”苏米很是中肯的评价着。
这道香辣白菜肉卷,张玉玉完全做出了这道菜的精髓。
香,辣都占全了,而且肉质细腻,很是浓郁的香味,就是白菜也成功的保留了清香,两种味道夹杂在一起,这道菜简直是让人口齿留香流连忘返。
“好吃?你们两个以后不要得罪我,要不然我以后作出什么好吃的东西可就不给你们吃了。”张玉玉坐了下来,得意洋洋的对苏米说道。
“我给你们盛饭去。”苏米拿过碗,给每个人都盛了满满一大碗的排骨饭,排骨摞在米饭上面,每一块都滋味十足,很是吸引人的食欲。
“承志,朵朵,你们尝尝张姨做的这个肉卷子。”张玉玉给两个孩子一人夹了一个肉卷子,催促着她们尝尝看。
她觉得这道菜是她从开始做饭到现在做的最成功的一次,所以她就想让这道菜得到所有人的认可。
“张姨,这个肉卷真好吃,以后你能不能经常做啊。”朵朵咬了一大口以后口齿不清的对张玉玉说道,承志也是跟着猛点头,平常张玉玉做的菜只能说是一般,和她们娘亲比差的就远了,这道肉卷子虽然还是没有苏米的水平,但是已经好了很多了,至少比以前那些都要好。