第六百八十五章：苹果煎牛肉

“没关系啊，我不累，你要是想要看着这锅汤你就看着，我再去做一点别的菜咱们一起吃，说起来啊，你都不知道，这几天在府城里，我就觉得喝口水都不是家里这样的滋味儿。”苏米摇摇头，不肯进屋。

“这么着急做什么？今晚上先吃火锅，别的明天再去，你这刚回来，歇都没歇过来呢，就做这么多的东西也不怕累着？要不然你就先勉强凑合凑合，我给你做两道菜你将就着吃。”龙擎自然是心疼自己家苏苏的，不肯让她这么操劳。

“没关系的，以前别这累的时候也不是没有，不过就是几道菜，有什么好矫情的，你看着这锅汤，我看看做点什么，也做一些你喜欢吃的，你不是都说了吗？这段日子可是把你给苛待坏了。”苏米不肯，一边说着话一边已经开始琢磨着食材了。

“苏苏，这样，你选食材，我来做，你看行不行？今天我真的舍不得让你这么操劳了，我的手艺也是可以的，你忘记了吗？”龙擎还是坚持着自己的意见，今天是说什么都不肯让苏苏下厨了。

“好好好，今天你来下厨，好了。真是的，我现在是拿你一点办法都没有了。”苏米见龙擎说什么都不肯松口，只能答应下来了。

“你来选食材，我来做。放心，交给我。”龙擎见苏米答应了，马上就开心起来了。

“做个牛肉吃，这几天就想着这个味儿呢。”苏米想了想，忽然想起在现代的时候很喜欢的一个菜式，跑进了屋里，不一会，拿了两个苹果出来：“如今这苹果是越来越金贵了，听说都是从海外来的，如今镇上一个苹果要几百文，瞧见没有，这道菜我这可是要下血本了。”苏米笑着说道。

“苹果和牛肉也可以一起做吗？”龙擎一看苏米这个架势就犯了难，这可怎么说？这苹果和牛肉单独吃他都吃过，可是从来不知道两个东西可以一起做成菜品，而且这苹果不是水果吗？也可以入菜？

“怎么样？不是说你来做吗？还做吗？”苏米心知肚明，龙擎根本就做不来这道菜，还故意这样说。

“你不喜欢吃牛肉炖柿子吗？要不然今天晚上做这个？你看，你也说了，现在这苹果实在是太贵了，就这么浪费了多可惜啊，多不对。”龙擎还在挣扎着。

“你快点看着你的汤好不好？你没看见都要溢出来了吗？我这个菜好吃也不费事儿，累不到我的。”

“再说了。。。”苏米看了一眼自己心心念念的男人，声音低了下去：“不是还有你陪着我吗？”

龙擎听了这话，心头上的喜悦之情自然是不必多说，知道苏苏是心疼着自己也心疼家里人这段日子风餐露宿，也不拦着了，一边熬着火锅汤一边和苏米搭着话，生怕她无聊。

苏米拿了一块牛肉，切成了两厘米左右的小块儿，然后把两个苹果的皮都削了下来。

“这个苹果皮可是要扔掉？我帮你。”龙擎十分有眼色的说道。

“不用不用，这个苹果皮我可是有用处的。”苏米赶紧说道，示意他忙活自己的，这里不用他管了。

苹果皮被苏米切成小段，放进了盛放着小块儿牛肉的碗里，撒上一点盐巴，还有酱油，豆油还有白酒已经提鲜粉还有很少分量的味精，然后放在一旁腌制一会。

这些都是为了让牛肉的味道可以滋味更加有层次丰富一些。一步都不能省下来的。

等到差不多的时候，苏米找出来家里底子最平的锅准备煎牛肉了。

牛肉进了五成热的油锅里以后先不用翻面，等到和油接触的那一面变成了金黄色的以后，用筷子给这些牛肉翻面，两面都焦黄的时候就可以添上一把大火了。

撒上一点点的盐巴还有辣椒粉，就可以把苹果丁还有辣椒丁都扔进锅里翻炒了。

“出锅咯！看看怎么样？”苏米把这道苹果煎牛肉盛出了锅，特意用黄瓜摆了盘，红绿还有酱红色搭配在一起看上去十分的有食欲。

“看样子是十分的不错，不用尝我也知道这个味道肯定错不了。”龙擎看了一眼苏米手里的盘子，点点头，轻轻的吐出了一口气。

自己家的苏苏，真是让人惊喜的很。

不说别的，就是这一手做菜的手艺，自己能娶回家都是自己的福气呢。

“你不尝尝怎么知道味道不错？来，尝尝看！”苏米左右看了看，拿起了一双筷子，夹了一块儿牛肉送到了龙擎的嘴边：“啊，张嘴，尝尝看。”

龙擎看着近在咫尺的笑颜，闻着牛肉精心烹饪之后的味道，心里一片柔软。

一日三餐，爱人相伴，这才是人生啊。

龙擎张开嘴，把牛肉吃进了嘴里。

“不错不错，真好吃，没想到苹果还有这样的妙用。”龙擎仔细的尝着这牛肉的味道，喜欢的不得了。