第19章 啤酒和酸芹烤鱼

十二点出头，餐桌上已经摆了好几道菜，苏乔还在灶台前忙碌，抓了把葱花洒在烤鱼上，又往鸡汁杏鲍菇的盘子里搁上一朵西蓝花做装饰。

餐厅里香气浮动，许舜跟骆星杼两人端坐在桌前，眼睛一眨不眨地看着各色菜品，内心蠢蠢欲动。

要不是念着在做客，掌厨的人还没上桌，这会儿他们就该吃上了。

许舜也没少吃各种高级食材和星级主厨拿手菜，不知道怎么，这会儿闻着香味，就觉得食指大动。面前这些菜品，比那些以腔调和精致闻名的食物诱人得多。

他想想自己带来的那瓶红酒，忽然觉得有点不合适。

桌上都是典型的中式菜肴，吃饭的又都是熟人，喝红酒干什么？

过分讲究，端着姿态怎么好大快朵颐？

这时候还是啤酒好。

不够名贵，但有种自这片土地中成千上万的人经年日久培养出的熟稔感和烟火气。

骆云深把炭炉放在桌上，要转身时被许舜叫住了。

“有啤酒没？”许舜道。“好不容易到你家吃个饭，给面子喝点吧？”

他知道，好友在非工作场合很少喝酒。

原本许舜做好了被拒绝的打算，但骆云深往厨房里看了两眼，竟然没说什么，微微点头答应了，从冰箱里拿出一提六连的易拉罐装啤酒。

“就这么点？”许舜诧异道。“够么？”

骆星杼心里有数，在旁边道：“够了够了。”

他看出来了，堂兄压根没安好心。这酒哪是给他们喝的啊？

再说了，啤酒气多，占肚子。啾啾做菜那么好吃，开饭之后哪还顾得上喝酒？又不是平时交际应酬，只怕等会儿菜还得靠抢的。六罐啤酒绰绰有余。

……

苏乔把蒸饺一个个摆进蒸笼里，坐上火，端着最后一盘菜出去。看到许舜跟骆星杼已经在餐桌边坐下，疑惑道：“你们洗手了吗？”

两人都眉头一动，恍然想起来，排着队去厨房里洗手。

随后四个人都在餐桌边坐下，许舜拿过一罐啤酒，“啪”地一声起开环扣。

骆云深低头问苏乔：“喝不喝啤酒？”

苏乔盯着啤酒罐看了一会儿。

大约是刚从冰箱里拿出来没多久，金属罐上挂满了水珠，几乎能想象得到气泡在嘴里游弋会带来怎样冰凉爽快的感觉。

苏乔犹犹豫豫，顿了两秒，下定决心似的：“喝。”随即又不好意思地说：“可是我酒量不好，可能喝不完。”

这话还有一点艺术加工的成分。

实际上苏乔哪里只是酒量不好，简直可以说压根没有这个东西。

典型的一杯倒，半口酒就上脸。这一罐下去，可能整个人都有点晕乎乎了。

换做平时在外面他肯定是不喝的，但今天在家里，又都是认识的人，苏乔便决定小小的放纵一下。

而且，只有自己一个人喝果汁，就像是行使小朋友特权。他心里默默地想。在骆先生的家人和朋友面前，多少要展现一点男子气概，更加成熟稳重才行。

得到他的首肯，骆云深就打开一罐啤酒，放在他面前：“喝不完就算了，不必勉强。”

苏乔乖乖点头：“嗯。”

目睹全程的骆星杼：“……”他发誓，看到堂哥笑了一下。啾啾是什么大宝贝，这么好欺负？

四人都拿着啤酒罐，象征性的碰了个杯，举起筷子吃饭。

在骆星杼的强烈要求下，餐桌上照例有一道红焖羊排，此时正以自己鲜亮的色泽和肥美的肉质引诱所有人。

许舜骨子里偏爱这种大口的肉，迫不及待夹了一块。

味蕾接触到包裹在羊排表面的酱汁时，他似乎听到自己的灵魂发出一声欢呼。随即，鲜美而丰腴的肉汁逸散，软烂的羊肉被牙齿轻轻一碰，立即整块脱离骨头。

贴近骨边的筋膜也美味到不可思议，伴随着白芝麻碎开时微妙的口感……

许舜几乎是一瞬间就理解了骆星杼夸张的描述。

居然真的有人能把区区一道红焖羊排做得这么好吃？

他以羡慕的眼光看了看骆云深，心想这家伙每天都能吃到这样的美食……可惜为了自己的生命安全，不好来蹭饭，否则他都想厚着脸皮求交伙食费了。

惆怅地叹了口气，许舜的筷子转向正中央的那道烤鱼。

骆星杼已经把鱼肚戳走了一大半，看他的表情就知道，味道一定非常棒。

青碧的酸芹躺在烤鱼上面，虽然只是配角，但绝不代表不吸引人。经过几个小时的炮制，酸味恰到好处地浸入，伴随着些微的麻，和需要细细品味才能尝到的辣。

用来泡芹菜的米醋和水，比例掌握得恰到好处，里面还放了点冰糖，因此整体的酸味并不刺激，反倒非常柔和醇香。酸芹水分足够，口感爽脆，在嘴巴里被挤尽汁水，剩下纤维和长久的余味。