第57章 狠狠还他们几个白眼(第2/2页)

所有人都安静下来,半晌,才听宋闻星的父亲问道:“那……爸,闻星是去哪家店?具体要做些什么事?”

老爷子早有打算,缓缓道:“我会把闻星安排到晋城大学城附近的分店。情况你们应该也都知道,那家店早前不太顺利,一直亏损,现在才稍有起色。闻星去那边之后,要想办法把那家店的营业额提升上来,至少要做到盈利排行前五。后续,还要制定计划推广那家店的新菜,直到全部分店都实现盈利增长才行。”

宋闻星的父亲也在公司做事,对分店的情况自然有所了解。听到老爷子这么说,顿时松了一口气。

那家分店他是知道的,现在生意不错,每天都顾客盈门。虽然暂时因为定价原因没有盈利,但是过几天宋闻星过去了,把价格提上去,自然不愁赚不到钱。

老爷子的处置,其实还是偏心的,意在通过实绩抹平宋闻星这次犯下的过错。而这个实绩,几乎不需要费什么力气就能得到。

“不过,你得注意一点。”宋老爷子提点道。“大学城分店有一个很强劲的竞争对手,如果不能彻底把对方挤垮赶走,那家分店就只能关门。”

宋闻星抬头,问:“是哪家店?”

“是个规模不大的小餐厅。”老爷子说。“店名叫苏记。”

……又是苏?

宋闻星敛目,眼里闪过些许狠戾。

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过了大半个月,苏乔的新菜单基本准备好了。

他每试一道菜,觉得不错后就教给三位厨师,因为最近歇业,几个人都无所事事,便拿出了全部的精力学做新的菜品。

不知道是不是被对面恶心的太过,几个年轻人都憋着一股气,态度十分认真,每一个步骤都规规矩矩按照苏乔交待的去做,成果十分显着。

颂食记之前用的菜单没有什么特别的菜品,他们本来就会,只是做出来的跟外面餐厅差别不大。尝过苏乔做出来的,却觉得别有风味,心里对他更服气了。

能把大众菜做的别具一格、令人垂涎,也是相当不容易的事情。

十二月中,三个厨师的出餐水准稳定下来,准备重新开业了。所有人聚集在收银台前面,听苏乔安排。

“别的也没什么,都跟之前一样,你们也熟悉,不用我多说啦。”苏乔挠了挠脸颊。“就是得多注意着对面的动静,也好及时想对策。”

众人都点头。

钟姐道:“说起对面,我前几天打听了,颂食记现在已经不做活动了,价格比起之前提升了一些。我算了算,是我们之前价格的八成半。可能是怕这边再开起来,所以不敢一下把价格完全提上去。”

苏乔“嗯”了声,又说:“反正我们现在不用那套菜单了,不要紧。”

当天店里就重新开始营业,钟姐之前加了好些客户的微信,这时发了条朋友圈,特地拍了新菜单的照片,还有之前试菜时的菜品图。

几乎是立刻,就有顾客留言:【重新开张了?今天能过去吃吗,有没有位置?】

钟姐回复道:【有位置的,今天重新营业,打八折。菜单全部换了新的,给您不一样的美味享受!】

她打完字,点了回复,一抬头发现所有的服务生围在自己面前,脸上都是期待。

“怎么样?”一个服务员问。“有人过来吗?”

钟姐哭笑不得:“没那么快。你们一个个怎么回事,当时刚开业都没见这么激动。”

“那能一样吗?”有人小声说。“这次是报仇雪恨,让对面颂食记没脸。我就等着咱们这边再顾客盈门,我好学着对面服务员那样,狠狠还他们几个白眼。”

所有人都笑出了声,就连苏乔也不例外,站在旁边笑得眼睛都弯起来,一撮没打理好翘起来的头发抖个不停,越发显得毛茸茸的。

钟姐抿着嘴摇头,感觉自己带了一群小孩子。低头去刷新朋友圈,发现刚才那个顾客又发了一条:【给我留一个桌,半小时就到。】

不仅如此,底下留言的头像多出好几个。

【换新菜单了?等我等我,今天就去试试!】

【呜呜呜呜呜总算重新开业了,我看到新菜单上有酸萝卜爆鱿鱼卷?鱿鱼是我的最爱,现在立马换衣服出门!】

【看着图片我的泪水就从嘴角流下来……我离得近,几分钟就到,我百米冲刺!】