第二千四百三十六章 我给这个世界一点烟火气(第2/2页)
“我赞同老亨特的说法,烟火气,近年来似乎已经在书本里才能见到的词了,这并不是什么好事。”南希微笑道。
评委席离操作台不远,所以评委们的对话,在场的选手们都能清楚的听到。
有选手怜悯的看了眼麦格,被评委如此立场鲜明否定的选手,一般都进不了下一轮。
麦格倒是相当淡定,他就是来颠覆地下城的主流餐饮定律的,碳烤羊排只是下酒菜而已,不值得大惊小怪。
冷冰冰的高端厨具带来的绝对精确,却失去了烹饪本该有的烟火气。
过于精细的饮食,或许会更健康,但在麦格看来,却失了灵魂。
随着时间过半,台上的选手们,无论是炖、煮、烧,烹饪都已经开始接近尾声,各式香味开始从锅中溢了出来,在空气中飘荡,争奇斗艳。
这是节目组的一个设定,没有对味道进行隔断,而是任其飘散,让评委席能够清晰的闻到各位选手烹饪时散发出来的香味,至于谁做的菜能够先声夺人,那就各凭本事了。