第139章(第2/3页)
这道汤是来自云南的一道汤,里头包含了三十多种菌菇,外加七十多种食材,萝卜,竹笋等等,全部都是素的,但是按照步骤一个个地放进去,这汤底煮了足足两个月,期间不容许犯任何一个错,否则一道汤就坏了。
华宁宛如一个机器人一般,她守住了这道汤,她做成了这道汤。
锅盖掀开那一日,闻着空气里的浓香,她忽然就看到了希望。
那是关乎中华美食发展的希望!
这道汤滋味十足,它不只是具有上百种素菜的鲜香,还能在鲜香之中尝到丝丝缕缕堪比肉味的香,但那股子香呢却又不是油腻的肉香,而是一种奇异的足以打开味蕾的食物原香,喝下去一碗,整个人内里都是透彻的舒服,妥帖。
而这汤不仅可以配饭,也可以煮面,一把普普通通的干面条煮好什么都不用放,直接浇一碗这个十八里香,那就是一碗什么都比不上的面!
因为十八里香,真味楼一日比一日客人多,门槛几乎都要别踏破了。
华宁在短短一个月之后就开始筹备新店面了。
如果她再不筹备新店面,这店迟早要出事,每天门口的人都排满,最夸张的时候排满了一条街。
但华宁自己一个人肯定是忙不过来的,而且她也并不想独占那些美食厨艺,毕竟想把华国美食发扬广大,不可能只靠哪一个人,必须有更多的人来付出才可以。
华宁收了两个学徒,外加小陈,组成了她的厨师团队,一点一滴地教。
而在这一个月内,华锐明的华氏真味楼却亏得不行。
首先,他们是需要房租的,随着这条街的人流量整个都被带动起来,房东趁机还涨价了,其次是他们每天都进来的新鲜食材卖不出去,都浪费了。
华锐明心里一横,拿着家里卖房子的钱,以及从爷爷那里搜刮来的棺材本,前后跑了二十天的时间,请来了一位洋人,开始正式把国外的食品引进到国内。
他把华氏风味楼的大招牌给撤掉了,本身他们做这个招牌的时候还口口声声告诉别人是为了给大伯守住真味楼,可现在是华玉山的亲女儿把真味楼做大做强,这个后来才出现的真味楼却这样匆匆地收场了,孰是孰非大家心里也都清楚了。
既然华锐明决定不再做中餐了,那老张自然要失业了,在华锐明这里干活的时候,华锐明给他开的工资非常高,可前后也就发了一个月的工资,其他时候总是有理由不给,现在算下来,平均工资还不到之前的十分之一!
老张气得不行,要去跟华锐明拼命,被华锐明一脚踹到了肚子上。
“知道我这店为什么开不下去了吗?就是因为你!你答应的好好的,说是我大伯会的菜你都会,可你看看你都做了什么?如你做的够好,店怎么会开不下去?要是真的去上法庭,该赔钱的是你!”
老张被打得倒吸一口冷气,可看到华锐明那个样子,也知道自己惹不起。
华锐明拎起来他的领子,冷笑:“你老婆孩子都还在,你可得小心点啊。”
老张猛地一瞪眼,瞬间害怕了起来,他现在才彻底地知道,华锐明就是一条毒蛇!
最终,老张失魂落魄地走出了华氏真味楼,没走多远遇到了华宁。
华宁去买菜了,她骑着自行车去比较远的地方买的,那儿有一条街,聚集着许多乡下农民来卖自家种的新鲜的菜,一道好吃的菜,食材自然是要最好的,华宁每次都去那里买菜。
迎面碰到老张,华宁当没看见别过眼继续往前走。
老张却忽然眼圈一红,在那一瞬间,他在华宁身上看到了华玉山的影子。
许多被淡忘了的记忆蜂拥而上,他想起来华玉山曾经说过的话。
他说:“老张啊,现在踏踏实实做美食的人不多了,可我总觉得,咱们中华民族几千年研究下来的美食永远都不能丢了。我还梦想着有朝一日让世界上的人都看看咱们华国的东西有多好吃呢,你说,咱们现在也不需要打仗了,国家越来越强大,但民族的气节不能丢,不能一切都朝着西化去,这老祖宗留下的本心,得守着啊!”
脑海里华玉山手持锅铲一脸自信地在厨房里忙活的样子不断地在脑海里浮现,老张忽然蹲下去,抱着自己的头,痛苦地呜咽了起来。
他曾经,也是个有梦想的人啊!
华宁隐约听到了那哭声,可她头也不回地走了。
世界在发展,祖国在发展,这条路上有时候注定是孤独的,可她不怕孤独。
华宁把自行车停在店门口,转头一眼就看到了对面新换的招牌。
“柯来吉”
三个大字十分醒目,不得不说,这个华锐明还是有一定的本事的,他就算处于劣势,还是成功地把国外的食物引进到了国外。