第55章 桂花水晶梨

一夜过后，余渝觉得自己好得差不多了。

体温已经恢复正常，咳嗽和头疼的症状也消失。

只是身上还有点虚，没太多力气。

不管大病小病，终究是伤身体。

看来以后还真要加强锻炼。

他决定自己去廖记餐馆拿早饭。

总不好让人家一趟趟送过来。

餐馆人多，还是戴口罩吧。

余渝到时，就见赵阿姨正在发布好消息。

众人都习惯了听她不定时发布各路第一手消息，闻言便齐声发问：“什么好消息？”

赵阿姨道：“孙老爷子的履历核实啦，顺利的话，下个月就能迁到烈士陵园！”

老爷子去世前，并没留下太多线索。

后来有工作人员发现，他一直在缴党费，就顺着往上找，找到了最初几年的汇款来源地。

不过和老爷子同时代的战友们也都相继去世，他们几经周折，在当地相关部门的帮助下，这才联系到一位。

这位老人手里还保存着几张旧照片，工作人员在其中一张上找到了孙老爷子。

再核对当时的名单，确认无误后，两边进行了交接。

余渝来得晚，没经过这段事，就问廖初。

听廖初讲完后，他也有些唏嘘，又为老爷子高兴。

其实除了孙老爷子外，在全国各地，一定还有好多老英雄默默无闻的离去。

那个年代，这样不计回报的人太多了。

现在，他终于得到了应有的待遇。

真好！

餐馆的客人还是很多。

有熟人一眼认出余渝，纷纷打招呼：

“余老师，病好了吧？”

“这几天冷，可得注意。”

大家对这个漂亮的青年印象极好，听说他病了，都会问几句。

余渝就觉得心里暖洋洋的，乖乖挨着回答：

“差不多啦，是得注意，我换了厚衣服啦。”

倩倩和果果正在里面吃早餐，忙完一段的廖初正给后者打包零食。

现在幼儿园已经在逐步限制自带零食的数量了。

原则上，只可以带一种。

这是怕小朋友们吃太多零嘴儿，影响正常用餐。

今天带的是一客水润甜品：

桂花水晶梨。

余渝一见，就连吃早饭都顾不上了，“要一个桂花水晶梨。”

一天三遍吃药，他嘴巴都要苦死了。

关文静记下，然后走到墙边小黑板上，在“桂花水晶梨”几个字上划了道线，意思是售罄。

余渝暗道侥幸！

要是慢一步，我可就吃不到啦！

“鱼鱼老师！”

看见他后，两个小姑娘都喜出望外。

余渝制止了她们爬下凳子的举动，“好好吃饭，老师过两天就回学校了。”

两个小姑娘就乖巧坐好。

果果眼巴巴问：“老师喜欢我昨天送的花吗？”

余渝：“……啊，很好看，谢谢果果。”

他已经用清水养起来了。

重新吸饱水分之后，原本有点垂头丧气的花头再次仰起，对着阳光，很有点得意。

平心而论，确实挺好看的。

但如果不是那个要命的颜色，不是以那种方式接手就更好了……

廖初看了他一眼，嗯，眼神看着是比昨天灵光了。

精气神都回来了，就证明病要好了。

“来吃早餐？”

余渝摇头，“我还是带回去吃吧。”

虽然好得差不多，但偶尔还会咳嗽一声。

公共用餐环境里，总觉得有点影响别人。

今天的早餐是门钉肉饼，老北京的一种传统小吃。

因为形状特别像古代城门上的大门钉，所以得名。

大体来讲，就是油煎面裹肉的包子馅饼系列。

这个系列的美食可太多啦：

北方的水煎包，南方的生煎包，经常有人认错。

确实也都是近亲。

门钉肉饼一般用牛肉馅儿，油最好也是牛油。

其他具体调味由厨师把控，不同人不同时间做出来的配比和味道必然有细微差别。

门钉肉饼皮薄馅大，且不同于上面提到的两位近亲，它的成型并不膨胀。

照例是有褶皱的底部先入锅，放下去之后，要按一按，不然不够平整。

过几分钟后翻面，也得按吧按吧。

若是遇到特别有心的厨师，起锅之前还会挨个儿夹起，将侧面结结实实滚那么几个来回。

如此一来，通体金黄，才算全无死角。

横平竖直，像极了那座四四方方的古城。

里外都透着规整。

当然，不弄侧面也成。

那样的门钉肉饼两头黄中间白，明快的色彩对比也颇有趣味。

因为牛油特别容易凝固，所以这个必须得趁热吃。

馅儿里的肉可太多啦，吃多了难免油腻。

这会儿再配点醋，清香提鲜，再美不过。

新的一锅刚打开，白色的水汽就蘑菇蛋似的在后厨炸开，翻滚着往上空去了。