第83章 臭鸡蛋(第2/5页)
廖初从猪油罐子里挖了一勺出来。
雪白的一坨放上去,很快融化成透明的油脂。
“哇,这个也太漂亮了!”
余渝不知什么时候凑过来,看着还没盖上盖子的猪油罐子,赞不绝口。
他从来不知道,猪油竟也会这样好看:
白如雪、细若膏,好似取了世上最纯粹的白堆砌而成。
这罐猪油是新做的,只昨天和刚才用了两勺,使得原本平滑的表面多了两个圆圆的小坑。
而那小坑的边缘,极为整齐,越发显出膏脂的细腻。
他好奇的样子像极了廖初曾经见过的一只白猫,不觉失笑。
“还有猪油渣,回头包包子吃。”
余渝本能地咽口水。
别说猪油渣大包子了,他觉得就算廖初说要煮一壶开水,可能也比别家更好喝。
廖初的手腕晃动,锅底的煎饺们很快便收起无谓的抵抗,跟着晃动起来。
这就证明多余的水分已经被蒸发,原本柔软的饺子底部形成脆壳。
他单手在碗里打了个蛋,三下两下搅好,倒入锅中。
蛋液顺着煎饺间的缝隙蔓延,贪婪地收集每一缕油花,然后慢慢凝固成美丽的浅黄色。
廖初又在上面撒了几颗芝麻。
芝麻事先在石臼中研磨,虽然还保持着完整的形状,但浓郁的油脂和香气已经积极地从裂缝中溢出。
此时刚一遇热,锅子上方就泛起淡淡的芝麻香。
煎饺翻着扣到大盘子里,底部被煎成金黄色的蛋饼肆无忌惮地展示着自己。
多完美的蛋饼打底!
两大一小就着皮蛋瘦肉粥,吃光了一大盘酸菜煎饺。
转眼到了初三。
一大早,廖初就去车站接了两位大爷。
黄烈终于舍弃了西装三件套,老老实实裹了羽绒服。
不过是红色的。
大老远看上去,宛如成精的灯笼。
特别骚包。
他奸笑着往廖初肩膀上擂了一拳,“给你的红包怎么不收?”
廖初直接抬腿要踢,黄烈就哈哈笑着躲开了。
这厮大年夜确实在群里发了红包。
语音红包。
口令是“谢谢爸爸”。
白鹤穿了件白色同款,手里揣着保温杯,看着还是羊绒大衣装备的廖初直皱眉。
半晌,憋出来一句话,“当心老了关节炎。”
黄烈笑得十分癫狂。
廖初心道,关节炎?估计得下辈子了。
他本就不太怕冷,系统加持后,就更不怕了。
白鹤确实长了点肉,低头的时候,已经能看到点下巴堆积的苗头了。
在某种意义上,厨师和饲养员颇有共通之处,对体态日益丰盈的动物,总有种发自内心的欣慰。
廖大厨从后视镜看了看白鹤,满意地点头。
挺好。
确实上膘了。
他们到家时,余渝正带着果果背唐诗。
小姑娘倒背着手,一字一顿,背得非常认真。
“哎呦,咱们小宝贝儿长大喽!”
黄烈笑道。
看见来人后,小姑娘立刻绽开灿烂的笑,蹬蹬蹬跑了过去。
黄烈顺势张开双臂,然后跟果果擦肩而过。
黄烈:“???”
廖初:“……呵呵!”
已经悄然蹲下去的白鹤跟小朋友认真拥抱,相互问候。
心理年龄极度接近的忘年交再会,场面一度非常感人。
“白叔叔,前几天我在电视上看见你啦。”
果果道。
舅舅说,白叔叔打败很多对手获奖了,特别厉害。
白鹤嗯了声,从口袋里掏出一个天鹅绒小盒子,“新年礼物。”
盒子里是一只闪亮的碎钻发卡,雪花造型,特别适合冬天戴。
果果哇了一声,“好漂亮哦。”
像艾莎!
白鹤小心地给她卡到辫子上,“好看。”
果果美滋滋摸了摸,又跑去给廖初和余渝看,“白叔叔送我哒!”、
她并不知道头上的发卡可能要普通工薪阶层几个月的薪水,只是觉得亮晶晶的,像天上的星星,特别好看。
廖初摸摸她的脑袋,夸了一句,又道:“之前都见过,不用介绍了。 ”
白鹤没什么特别的反应,只是礼貌性点头示意。
倒是黄烈,摸着下巴,视线在廖初和余渝之间转了转,良久,发出一声意味深长的“呦~”
余渝下意识看了廖初一眼。
廖初拍拍他的后背,“没事。”
在这两个朋友面前,他并不需要掩饰什么。
中午除了黄烈心心念念的佛跳墙外,廖初还包了萝卜粉条猪油渣的大包子。
五个人一口鲍鱼,一口大包子,整个搭配就显得很诡异。
但竟然意外好吃!
今天食客们还见识了一样很特殊的小菜:
臭鸡蛋!
廖初端上来的瞬间,三大一小齐齐做后仰状,异口同声道:“好臭!”
臭烘烘的!
不是变质了吧?