第117章 菠萝油 丝袜奶茶

天气渐热，雨水骤增。

昨天半夜就听见外面淅淅沥沥，早上醒来时，还能听见雨滴击打树叶的噼啪声。

空气中的尘土都被清洗一空，泥土清香混合着雨水特有的味道，叫人精神为之一振。

周末不用上学上班，大家就都窝在家里偷懒。

“为什么会下雨咧？是天上的神仙在哭吗？”

果果托着下巴，看着外面牛毛似的雨丝问道。

世界太大，未知太多。

其实就连余渝本人，有时候也禁不住会怀疑，那些传说志怪中的角色，会不会真的存在？

他没有断然否认，而是想了下才说：“有没有神仙我不知道，但是现在有另一种说法，要不要听？”

两人用一模一样的动作对视，腮边的肉肉都挤成一团。

果果惊讶道：“鱼鱼老师也有不知道的事情吗？”

类似的话，她以前也说过。

但小孩子嘛，总是健忘的。

余渝认真点头，脑袋上的卷卷也跟着弹起来，又落下。

“是呀，我也有很多不知道的事情，世界是很大很大的。”

“有多大？”

果果好奇道。

余渝不知道该如何形容，只是肯定道：“非常大。”

果果歪头想了会儿，忽然伸开胳膊，用力画了个大圈。

“有这么大吗？”

余渝失笑，也像她一样伸开双臂，“比这个还大！”

果果哇了声，眼睛亮闪闪的。

“真的好大！”

两人比划完了胳膊圈那么大的世界，又重归正题：

天上为什么会下雨呢？

“有科学家说呢，天上的雨是地上的水分蒸发……”

“什么是蒸发？”

“就是流动的水，变成水汽，飞到天上去。”

“水汽？就是舅舅做饭时候白白的热气吗？”

“对，果果真聪明。”

“可是为什么有热气，有时候还冷飕飕的咧？”果果仿佛回忆起酷寒的冬日，忍不住打了个哆嗦。

“因为有温差才会看到热气，如果温度都差不多，就看不到了。”余渝笑着戳戳她的小脸儿。

“什么是温差？”果果一副打破砂锅问到底的样子。

那边煮奶茶的廖初听到这一个又一个，连环套一样的问题，已然头大如斗，而余渝竟还能温温柔柔地讲道理……

“先过来吃点心。”

廖初打断了他们探讨科学的进程。

不冷不热的下雨天最适合睡觉了。

今天三个人都起晚了。

若正经去吃早饭，恐怕午饭就吃不下。

廖初就去发了几块面团，烤了菠萝包，煮了丝袜奶茶。

略垫一垫，中午再吃好的。

一颗颗奶金灿灿的菠萝包乖巧陈列在竹篮里，表层奶黄色的斑块状甜皮不规则裂开来，与其说像菠萝，倒更像是斑马那样随性的纹路哩。

下了一夜的雨，这会儿倒是有些凉。

窗外带着湿意的空气卷进来，又裹挟着热面包的香气，轻飘飘荡了出去。

廖初将菠萝包切开一小半，塞入一片厚实的牛油块。

很快，内部的热气催化了淡黄色的油脂，慢慢渗到蓬松的孔洞里去了。

菠萝油，绝对是甜品中的奢侈品。

那种香甜扎实的口感，令人欲罢不能。

对喜欢的人来说，唯一的缺点就是热量超标。

所以廖初今天算是做的“一包两吃”：

前半部分夹牛油，吃它的厚重香醇；

后半部分只吃菠萝包，细品面包本身的香甜柔软。

菠萝包外层的糖霜斑块早已凝固，指甲划上去，会发出细微而干燥的“嗤啦”声。

拿起一只咬下去，糖霜碎裂，很快和内部加的肥美牛油混在一起，都静谧而迅速地融化了。

动物油脂独特的分量感在口腔中蔓延开来。

人体立刻做出反应，分泌出代表幸福的元素。

说到菠萝包，就不得不提丝袜奶茶。

听到这个名字后，果果大惊，“用袜子煮的吗？”

余渝笑喷。

廖初：“……并不。”

丝袜奶茶，倒也不是真用丝袜那么重口。

只是因为当初的制作者用白布袋装茶叶，多次使用后，难免沾染一点茶色。

远远看去，确实有点像罢了。

不过也有人说，是这种奶茶口感格外爽滑，像极了女性丝袜的手感。

无论如何，这样的名字，总带着几分暧昧和旖旎。

冲丝袜奶茶要用锡兰红茶。

厨师根据自己和客人的喜好，自由搭配茶叶老叶和幼叶的比例。

所以哪怕是同一品种，也会有不同的口感。

因为菠萝包就是甜的，丝袜奶茶里倒不必加太多糖。

洁白的牛乳撞入暗红色的茶汤内，像晕染开的白墨水，浓郁的香透到边边角角。

一口菠萝包，再来一口热乎乎的丝滑奶茶，刚继续起来的油腻感便荡然无存了。

菠萝包特有的甜香缓缓散开，混着茶香，像雨夜舞会上的圆舞曲。