第137章 套鸭(第2/3页)
然后廖初一脸平静地踢了他一脚。
余渝:“……噗!”
黄烈:“……”
黄烈恶狠狠磨牙,腿长了不起啊?
“黄叔叔!”
练完二胡的果果笑着飞奔过来。
“哎呀,咱们果果长这么大了?”黄烈直接把小朋友抱到自己身边,“嗯,是个美人坯子啦。”
这才几个月不见呐,简直就跟韭菜苗似的,见风就长。
“黄叔叔,你去哪儿了呀?”
果果晃着腿儿问。
黄烈的声音不自觉软下来,“叔叔去工作了呀。”
那头余渝就打了个寒颤。
忒矫揉造作了!
果果又用小手去摸黄烈的脸,“你的肉肉呢?是不是不按时吃饭啊?”
廖初和余渝整天教育她好多话,小姑娘可能别的没记住,但唯独这一条,记得贼牢。
黄烈苦哈哈点头,“是呢,所以饿出胃病来了,你可千万别学啊。”
他本就是个工作狂,肠胃几年前就造坏了,最近又折腾得人仰马翻,胃病都犯了好几回。
廖初皱眉,从后面把果果抱过来,“什么好事儿么?”
还当着孩子的面儿说。
黄烈嘟囔几句,揉了揉肚子,“爸爸饿了。”
廖初呵呵几声,抱着胳膊看他,“叫爹。”
两人在另外两大一小的注视下,进行了一场极度没营养的“爸爸称号争夺战”,最后各损八百,不分高下。
余渝:“……”
怎么能这么幼稚!
他站起身来,对果果和白鹤道:“咱们去玩点高端的。”
然后三人就翻出之前搬家时,李老爷子送的围棋盘。
玩起了五子棋。
黄烈也想凑过去,被廖初一把拽住后脖领子,“来打下手。”
天大地大,厨师最大。
黄烈溜达过去,抱着胳膊抖着腿,“给爸爸弄点好吃的。”
他嘴里都快淡出鸟来了。
廖初冷笑一声,往他怀里硬塞了个洗菜盆,指着门口,“要饭去吧。”
黄烈就想把洗菜盆扣他头上。
但在对比了下此时两人的体格和战斗力后,黄先生很明智地将这个念头提前扼杀在脑海中。
大菜单已经定好了,但因为又多了个黄烈,势必要加菜。
廖初翻看了下冰箱,决定多做个小炒肉。
简单,下饭,百搭。
主菜是套鸭。
前段时间他做鸭子特别多,供货商还特意帮忙弄了高邮麻鸭,正是做套鸭必不可少的食材。
原本廖初还想炖乳鸽的,如今一看,套鸭正好。
江南一带,堪称鸭子们的人间炼狱:
没有一只鸭子能活着走出来。
单独说起“套鸭”,可能许多人觉得陌生。
但如果说起三套鸭,往往会生出“哦,原来是那个”的感慨。
原本的套鸭是清代厨师们发明的菜肴,以肥嫩鲜鸭子和板鸭嵌套。
后来扬州厨师在此基础上进行了改良,如今比较常见和流行的,是以家鸭、野鸭和鸽子嵌套的三套鸭。
但一来这个时节的野鸭不肥,二来时代变了,现在许多品种都是保护动物。
除非想吃牢饭,不然还是不碰为妙。
寥寥几种能入口的,也大多是半家养,跟纯粹的家鸭没有本质区别 ,倒不如不折腾。
前段时间廖初做了不少板鸭,口感劲道,滋味醇厚,销量十分不错。
他还特意定制了许多保温箱,同步上线网购渠道。
空口吃板鸭,已经足够美味。
但把它跟鲜鸭子一起炖,竟又轻而易举地突破人的想象,将美味拔到另一种高度。
就连一向挑剔的姬总,吃过之后,也是半晌回不过神来。
满脑子就一个想法:
原来,还真能更好吃啊!
就为了这口板鸭,李老爷子也匆匆结束寻根之旅,带着时尚老boy飞了回来……
廖初刚把板鸭拿出来,黄烈就飞快地扯了一条肉吃。
浓烈的咸香瞬间唤醒沉寂已久的味蕾,他一边吃一边流口水,“真香!”
那私生子娘儿俩虽然不太聪明,但贵在有自知之明。
或者说,太有自知之明。
那小少爷才二十岁年纪,就已经跟着亲妈学保养了,整天饮食各种清淡。
用他们的话说就是:“没本事不要紧,有副好皮囊,怎么也能混饭碗吃……”
当妈的就是用一副皮囊保障了自己的下半辈子和儿子的高起点,于是她也就这么传授给儿子。
小少爷想得特别开,现在最大的爱好就是认识各路富婆和漂亮姐姐,软饭硬吃……
他们倒是保养得不亦乐乎,就是苦了喜欢刺激口味的黄烈……
笨手笨脚洗菜时,就听廖初忽然来了句:
“钱要紧,命也要紧。”
黄烈微怔,用湿淋淋的手搂着他的脖子晃了晃,“担心爸爸了?”
廖初举起菜刀。
黄烈瞬间乖巧。