第107章 啃猪蹄(第2/3页)
范通通满嘴油光,也跟着点头:“就是啊!不够吃的……”
他自然是不够吃,烤猪蹄落到他手上还不到片刻,便成了“光杆司令”——几乎一点肉都没了。
吴佥事和付贵也喜欢吃烤猪蹄,但两个人的吃相相对斯文,一点一点啃食着。
吴佥事擦了擦嘴边的油,道:“这烤猪蹄着实美味,若是能外带回家就好了!”
众人一听,都好奇地看了他一眼。
这锦衣卫小饭堂设立之初,规矩便是只做锦衣卫指挥司务公人员的饭食,是不允许私带的。
吴佥事一向最讲规矩,突然说出一句这样的话,众人不由得有些惊奇。
吴佥事说完,自己也觉得不太对劲,他干笑两声:“说笑的……”
夜屿却缓缓开口,道:“若是饭堂有额外的能力,也可以考虑接纳这部分需求。”顿了顿,他又道:“账目和公账分开便是。”
舒甜愣了愣,问道:“大人的意思是,后厨可以单独采购食材,来满足大家的需要……但食客得自掏腰包,是不是?”
夜屿微微颔首:“若有兴趣,你们可以试试。但日常的饭食不受影响。”
舒甜一笑,温声道:“多谢大人,我明日便和杨师傅商量一下。”
若是允许他们单独开小灶,想必厨子们一定会干劲十足,所有人的收益,也能再高一些。
此时,舒甜注意到,其他人的猪蹄都已经吃了一半了,但夜屿的烤猪蹄,却还没动。
舒甜微微俯身,侧头看他,轻声问道:“大人不喜欢吃猪蹄吗?”
夜屿眸色微顿,低声:“不是。”
眼前的猪蹄,约莫大半个手掌大小,上面堆洒了丰富的调料,看起来丰美至极……但却让人不知道从何开始。
舒甜仿佛看穿了他的心思,温软一笑,道:“大人如果没吃过,可以先从蹄尖开始。蹄尖相对与蹄花来说,不会那么腻味,而且还有些嚼劲。”
夜屿点了点头。
他犹豫了片刻,最终,还是照着他人的样子,亲手拿起猪蹄。
他心中有些别扭,但见众人吃得津津有味,便也打算试一试。
他微微低头,将猪蹄拿起,送入口中。
蹄尖上肉不多,但鲜香弹牙,小小一块便攒足了滋味。
夜屿缓缓品味着,只觉得舌尖上的味蕾,被一点点打开,吃完一口,还想再吃一口。
他从蹄尖,缓缓过渡到蹄肉,口感由弹变软。
许是舒甜考虑到他的胃疾,所以这份烤得不算太焦,吃到贴骨肉时,竟还有几分入口即化的感觉。
夜屿一边吃着猪蹄,神情微动。
舒甜侧头看他,夜屿淡漠的神情,因为进食而变得生动了几分,苍白的面颊上,微微透出血色。
他虽然手拿猪蹄,但吃相优雅,他吃下一口,静静咀嚼,然后再吃下一口。
怡然自得,有条不紊。
舒甜掩唇笑了笑。
附近桌的锦衣卫和守卫们,要么吃完了没走,要么还在等下一波猪蹄烤好。
众人不约而同将目光投到了角落的桌上——
“天哪,我没看错吧?夜屿大人……居然在啃猪蹄!?”
“夜屿大人不是胃腹不好,不爱吃东西么?”
“那是以前了!夜屿大人又不是第一次来饭堂了……”
“但啃猪蹄确实是第一次啊!太好了,我回去又能跟那帮孙子吹牛了……这世上能见到大人啃猪蹄的,能有几人?”
“指挥使就是指挥使,连啃猪蹄都比别人啃得好看!”
众人窸窸窣窣讨论着,好不热闹。
夜屿充耳不闻,继续慢条斯理地吃着猪蹄。
他手指修长,骨节分明,捻着一块猪蹄,仿佛谪仙落入凡尘,沾上了一丝烟火气。
夜屿喜欢这个滋味。
他发现,之前舒甜为他准备的吃食,大多清淡些,待他胃口好些之后,她便慢慢让他尝试不同的吃食了。
整个过程是循序渐进的,夜屿很容易便适应了。
舒甜见众人吃得高兴,便也退回了备餐桌。
舒甜给王厨子递上一块干巾,笑道:“王师傅,擦擦汗?”
王厨子笑着接过,在额头上抹了一把。
虽然是冬天,但他一直站在炭火旁边烤猪蹄,还是热得汗流浃背。
舒甜小声道:“大人们对烤猪蹄赞不绝口,王师傅辛苦了,谢谢你帮忙。”
王厨子摇了摇头,圆鼓鼓的脸上,露出笑容:“你才辛苦了,从下午便开始折腾,一个姑娘家,日日这般,也太能吃苦了。”
舒甜笑而不语,她早就习惯了。
王厨子一边将烤猪蹄翻面,一边道:“说真的,我没想过咱们饭堂能做成现在这样……前几年,饭堂差点儿开不下去了,大人们不愿意来吃,我们也没有信心做下去了……每月不过领一点保底的工钱,勉强糊口便罢了。”