第121章 照烧小鸡腿（第2/4页）

这蜂蜜还是锦衣卫小饭堂的薛大娘给的，薛大娘自家养蜂，偶尔会分一些自己的蜂蜜给大伙儿。

蜂蜜和耗油一般浓郁，二者在调料碗中混合，闻起来又鲜又甜，很是特别。

舒甜将蒜蓉和清水都加到佐料里，然后便用勺子搅拌起来。

这照烧汁是照烧鸡腿的精华所在，各种调料的比例，是万万错不得。

刚子嘴里喃喃：“舒甜姐姐加了一种黑料，又加了一种黑料，还加了一种透明料……”

舒甜：“……”

她抬眸一看，这才发现，阿牟不知什么时候，也摸索到了刚子身边，两人都站在案板边上，眼睛齐刷刷往向舒甜面前的碗。

因为阿牟看不见，刚子便将现在发生的事情，一点一点说给他听。

舒甜心中微动，笑了笑，主动开口：“好了，接下来，我要开始煎鸡腿了！”

阿牟一听，有些兴奋：“煎鸡腿……”

那一定很香，他虽然看不到，但是可以闻到。

舒甜笑了笑，找出一口略微平坦的铁锅，架上了灶台。

鸡腿已经腌制好了，表面几乎看不出调料的痕迹，全部被吸收了。

舒甜在锅中淋了少许油，用来暖锅。

鸡皮上有脂肪，在煎的过程中会出油，所以舒甜特意控制了油量。

锅中的凉油很快升温，舒甜将小鸡腿，一个一个放了进去。

锅里发出“滋滋”的响声。

油锅过于兴奋，紧紧贴着鸡腿，不肯放手，舒甜连忙用铲子推了推它们，以防粘锅。

“一、二、三、四……啊，多得数不清了！”刚子指着铁锅，数了两遍，都没数明白。

阿牟也想数一数，可无奈他眼睛看不见。

舒甜笑道：“今日一共有六十个鸡腿，每人能吃两到三个。”

阿牟和刚子一听，顿时喜笑颜开。

“我好久没有吃过鸡腿啦！都有点儿等不及了……”

“三个鸡腿！太好了！哈哈哈哈……”

两个孩子都十分开心。

舒甜将锅铲换成筷子，夹起小鸡腿，一个一个地翻面。

原本软塌塌的鸡皮，慢慢变得紧实，金黄金黄的，泛着油光。

鸡皮中的油脂被煎了出来，汇聚到锅里，继续裹上鸡腿肉，荤香四溢。

阿牟吸了吸鼻子，一脸兴奋：“我闻到香味了！”

刚子笑着说：“你若是能看见鸡腿，肯定口水都流下来了！”

阿牟笑着伸出手，探向刚子的脸：“我摸摸，你流口水了没有……”

“哈哈哈哈哈……”

两个孩子笑作一团。

舒甜也笑起来，她见鸡腿煎得差不多了，便将调好的照烧汁，一股脑儿倒入了锅里。

照烧汁“嘶”地一声入锅后，便极好地安抚了躁动的鸡腿们。

舒甜将锅盖盖上。需要焖一会儿。

舒甜洗净手，走到阿牟身边，温声道：“阿牟，姐姐带你出去走走好不好？”

阿牟愣了下，腼腆地点了点头。

舒甜牵住阿牟的手，领着他转过身，低声提醒：“小心前面的门槛……”

刚子也跟了过来，牵住舒甜的手。

舒甜笑了笑，一手牵着一个小娃娃，出了厨房。

“好啊！真厉害！”

“长君哥哥好厉害啊！”

“啊，我也想像长君哥哥那样……”

外面的声音此起彼伏，都是对长君的赞叹。

舒甜定睛一看，长君正在院子里舞剑。

他不过十一二岁，一套剑法却舞得像模像样，英姿飒爽，和之前在外面乞讨的样子，截然不同了。

不过这剑对他来说，还是沉了些，几十招下来，有些吃力。

“好！！”在众多孩子的高呼下，长君挽了个剑花，收起长剑。

他提剑走到夜屿面前，面色有些忐忑，但仍然透着一股兴奋：“大人……请指教。”

夜屿立于院中，面色淡漠，抬起眼帘，看了他一眼。

“长君，你为何习武？”

长君微怔，下意识答道：“我……我想当大英雄……”

其他的孩子也凝神听着，还有些男孩子小声嘀咕：“我也想当大英雄……”

夜屿淡声：“何为英雄？”

长君愣了愣，想了一下，答道：“有能力保护别人的人，就是大英雄。”

夜屿淡笑一下，道：“既然如此，那这剑谱你不必练了。”

长君一呆，诧异问道：“为什么？”

“上次给你剑谱之时，我是怎么说的？”

长君喃喃：“大人说……每日要练足三个时辰的基本功，半年之后再开始练剑……”顿了顿，长君又道：“那些基础的动作，我都已经很熟练了，所以便开始自学剑法，这剑法好像也不是很难……”长君握着剑的手紧了紧，神色带着几分自信。

“唰”地一声，破空声响起，寒光一闪！

长君还没看清怎么回事，他便重重地摔到了地上，长剑脱手而出，插入一旁的树桩里。