第618章 美味的煲仔饭

方野把脱壳机另一个出口下放的竹篮拿了过来，里面装着一堆暗黄色的粉末。

“这个就是咱们平时说的糠，包括被碾碎的稻谷外壳，还有大米外面的一层比较粗糙的衣服！

因为这玩意都是谷壳，口感不好，而且很干燥不好消化，吃了可能会便秘拉不出来，一般是煮了给猪吃的！或者作为鸡鸭的饲料。

以前抗战和荒年日子不好的时候，人没有米吃，也只能就着树叶和野菜吃糠了。”

大家听得都很认真，心里或多或少有一些震撼。

一粥一饭当思来之不易，半丝半缕恒念物力维艰。

谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。

平时听着老师的教导，看着学校食堂上挂的横幅，只是停留在口号的层面上。

亲身种了一次水稻，了解了大米是怎么出现在餐桌上的，感触确实不一样。

以后要是说一点饭不剩也不现实，不过点餐的时候肯定会先斟酌考虑一下，自己的饭量能不能吃得完。

同时也对生产粮食的农民，心里多了几分敬佩。

……

将机器处理完的一袋袋稻谷装在小车上，推着来到了动物园办公楼旁边的马路上。

要晒谷子的话，肯定是广场那边开阔好晒一点！

不过一个是游客人来人往，再一个那边鸽子成群，这不是给它们加自助餐吗。

办公楼这边游客一般不会来，要是下雨的话，员工们也能及时出来把谷子收一下。

临海这边夏天雨还是比较多的，所以在地上铺了一些晒席。

把谷子晒在上面，下雨的时候卷起两头可以快速回收。

小朋友们拿着和拖把差不多的木柄工具，跑来跑去把稻谷推平，一边推一边大呼小叫。

晒谷子也是属于比较轻松的活，玩得很开心，家长在一边拍着照。

有的小朋友经过刚才一番劳动，肚子已经饿了！

小胖子跑来急不可耐地问道：“方野哥哥，啥时候能开饭啊！”

方野笑道：“别急，这会已经让师傅做起来了，有你想吃的锅巴哦。

还有新鲜采摘的玉米，绝对好吃！你们先慢慢玩着，等会就能吃到了。”

他之前和厨师说了一下，有小朋友想吃锅巴，问厨师能不能做。

厨师表示当然可以！

熊猫餐厅这边有不少煲，平时用来煲竹笋汤，做煲仔饭也很ok。

煲仔饭作为广东地区的著名美食，最大的亮点就是光滑的煲底烧出来一层金黄色的锅巴，比起普通的锅巴更有滋味。

小胖子吞了下口水：“好！”

唐晓欣也跑了过来，委屈道：“方野哥哥，我的脸好疼啊！应该被稻草的叶子刮的，刚才还不觉得疼，这会火辣辣的！会不会留疤啊！”

方野笑道：“没事，等我一下啊，给你拿个喷剂来喷一下！”

之前抽的道具里有疗伤喷剂，效果非常好！

动物有时候打架受伤，或者是员工们被动物不小心挠伤，喷一喷很快就恢复了，现在也是每个展馆里的常备道具。

过了一会拿着一罐疗伤喷剂回来，给小朋友们喊过来，挨个喷了起来。

“呲呲”喷了两下，小朋友们疼得龇牙咧嘴！

喷的时候很疼，不过效果也是立竿见影，喷完过一会伤口顿时没有那么疼了。

……

到了中午，熊猫餐厅热热闹闹，坐满了人！

家长和孩子们差不多两家坐在一桌上，坐不下的只好去动物餐厅。

小胖子眼巴巴地瞅着后厨方向，可以说是望穿秋水了。

唐晓欣和钱可可说着悄悄话，猜测今天中午吃什么！

看到服务员端着托盘过来，眼睛一亮，期待地搓了搓手，目不转睛地盯着托盘。

服务员把几个砂锅放了下来，又一人发了一条白色的湿毛巾，微笑道：“请慢用！小心一点烫。”

又放下来几个精致的小碟子：“这个是酱汁！可以淋到米饭上面。”

砂锅的小孔里，冒着白色的热气，飘出来一股隐隐约约的诱人香气，让人食欲大开。

隐隐还能听到一阵“噼里啪啦”声，这是米饭的水汽与高温的砂锅壁接触蒸腾发出的美妙声响。

本来干了一早上活，消耗了不少体力，这会肚子已经咕咕作响，又闻到这诱人的香气，顿时有些不争气地吞了下口水！

“哇，好香啊！”

“煲仔饭吗？”

“我闻到锅巴味了！”

拿起湿毛巾擦了下手，迫不及待地把砂锅的锅盖一把掀开！

顿时，一股白色的热气从锅里冒了出来，热腾腾的甜美米饭香气夹杂着一点微微的焦香，混合着咸鲜的肉香，比刚才还要浓郁许多倍，直往人的鼻子里钻！

揭开锅盖，只见砂锅里，米饭粒粒饱满，晶莹透亮，一片片斜切的深红色腊肉铺在米饭上面，油脂把下面的米饭染上了一层亮晶晶的淡黄色，还有几片翠绿的小油菜叶，看上去非常漂亮。