第35章 重谋出路(第4/8页)
楚音音:“哎……”
“小楚,你还买了鸡啊。”关嫂子连忙帮着把鸡放好。
楚音音有些头疼,但这话又不能明说,只能点了点头:“对,买回去让两孩子补补身体。”
算了,还是下次过来再给钱吧,她也确定想买只鸡了。
——
等过了初五,一切都走上了正轨,蒋徽要继续去上班了,黄浩也照例去村子里收菜,顺道帮楚音音把宋老太那里的山货拿了过来。
野果子不太多,就五斤左右,但田螺是真不少,都有一多半麻袋了。
黄浩都差点拿不动了,放进屋子里,楚音音就倒了小半盆出来放在水里吐沙。
“嫂子,你要这干啥?”
楚音音压低声音:“卖啊!”
黄浩想说这怎么卖?野果子酸得很,只有村里的孩子馋了才会吃,而田螺就更一股腥味了,只能用来喂鸡喂鸭。
不过这话他很明智的没有说出口,毕竟他想起来了楚音音那一手的好手艺,这些在他看来不好吃的东西,要是楚音音真给做的特别好吃了,那他不就是打脸了吗?
心里这么想着,但面上还是有些怀疑的神情。
楚音音就笑着道:“不信啊,那你明天过来吃饭,我正好把这些做好了拿给你。”
“行!”从前来这吃饭,黄浩就是高兴而已,可楚音音这话一说,除了高兴更多的就是期待了,他实在太想知道这要怎么做才能好吃的起来了。
于是等到第二天,蒋徽才刚下班呢,就看到黄浩坐在了他家门口,正在和自家媳妇说话,一口一个嫂子喊得热情极了。
蒋徽:“……”
他走过去,站在黄浩面前:“你又来了?”
放在往常,黄浩肯定能听出蒋徽话里面的嫌弃了,但此时他实在太过震惊了,不仅啥都没注意到,还特别兴奋的递了一碗炒田螺过来:“蒋哥你快试试看,这味道真的,贼好!”
原本恶劣不已的天气,等到一过完年没多久就放晴了,宋老太的几个孙子常年在外面摸鱼抓虾的,哪怕现在还不到田螺出来的季节,也掰着石头把躲在缝隙里的田螺们全都找了出来。
新鲜的田螺被楚音音泡了一晚上,河沙已经全都吐干净了,用老虎钳子把尾部都给剪了,接着先和白酒一起焯水,干净了之后就开始炒,什么大料、辣椒油、紫苏都往里面放,等出了香再一收干汤汁,揭开锅盖的那一瞬,刚刚上楼的黄浩就闻到了无比诱人的香气。
“嫂子你这是在炒什么好吃……嫂子,这是田螺!你玩意儿竟然这么香!”黄浩无比震惊。
楚音音给他盛了半碗出来,把之前蒋徽削下来的竹签也递给他:“把这个插进去,手一绕,里面的肉就出来了,最后面那点黑色的别吃,那个是沙子。”
黄浩想说自己不吃,他之前吃过这个,味道特别奇怪,但此时闻着这个香味,他根本就拒绝不了,尝试着往嘴里塞了一个,接着——就停不下来了。
等到他反应过来自己吃了大半碗时,还有些不好意思,楚音音就笑着道:“没事,我做的多,想吃多少都行。”
话虽如此,黄浩也不敢吃了,打算待会儿吃饭的时候再多吃点,这会儿见蒋徽回来了,便连忙想叫他过来试试。
看着蒋徽脸上明显的出现不可思议的神情,黄浩仿佛找到了同伴:“怎么样蒋哥,是不是不敢相信这味道竟然这么好!”
蒋徽不动声色:“我有什么不敢相信的,我媳妇手艺好我一直都知道。”
黄浩:“……”
你媳妇手艺好你有什么好骄傲的?
不过也是,要是他未来媳妇手艺也有这么好,那他肯定比蒋徽更骄傲。
虽然田螺味道好,但只吃这个肯定不行,楚音音又做了两道菜,蒸了一笼窝窝头就可以吃饭了。
饭桌上,除了楚音音马上就要去舞团考核,不敢多吃之外,其他四位,大大小小的同志们,对着那一盆田螺吃的说话的功夫都没了,最后连汤汁都被蒋樟这个小吃货用来泡窝窝头给吃掉了。
楚音音不由庆幸,好在她做得多,不然还真的不够吃。
黄浩满足的打了个嗝,笑嘻嘻的道:“嫂子,我真不该怀疑你的,你要是拿着个去卖,保准被松子卖的还好!”
楚音音早就知道炒田螺的味道好,但听到黄浩这么说还是挺开心的,“对了浩子,我有件事想麻烦你,你家里是不是有个土灶来着,到时候可以借我用用吗?”
黄浩不住筒子楼,他家在县城边上一点,是租的别人家的小平房,这种平房都是比较老的房子了,里面都是带着土灶的,这种烧柴的土灶不怎么好控制火候,但更加节约钱,别说现在蜂窝煤不好买,就算好买楚音音也舍不得用。
之前她倒是想过就放在宋老太家弄,但这不比炒松子,只要注意着火候不糊就可以了,做菜是门手艺活,不是那么容易就能教人学会的,为了能更快卖出去,楚音音还是打算自己动手。