第8章 (香辣鸡翅+蜜汁鸡翅...)(第2/4页)

“是什么?”冬冬果然很期待。

这酸梅汤好喝,吃的肯定也很好吃。

萧怀霆听闻,也重新燃起期待,汤不和他口味,可菜品,他还是很有信心的。

水绿上前,挨着燕秋姝和萧怀霆中间上菜,笑吟吟道:“夫人,少夫人……这是姑娘亲自去药铺买了好多东西做佐料,还只取鸡翅最中间的部分,骨头都取出来了,剔骨手法可厉害了,许嬷嬷都佩服不已。”

水浼脸色微变,见她放下了餐盘,便小心绕到她身后将人拉了过来,瞪了她一眼。

水绿勾唇一笑,也不反抗。

而在桌面一众菜肴里,又多了两盘菜,原本是一道菜的,但考虑到小朋友的口味,变成了两道。

香辣鸡翅,和不辣的蜜汁鸡翅。

香辣鸡翅的颜色更加红一点,上面点缀着少许花椒,蜜汁鸡翅的颜色更加有光泽。

这两道菜,光是从颜色上看,都格外喜人,只是配合着水绿的话,却又让人感觉怪怪的。

至少萧夫人和谢清韵等人都露出几分诧异,做菜已经很出格了,一般闺阁小姐,谁敢自己亲自处理这些食材?

萧怀霆也有些惊讶,只是他的角度略微不同:“剔骨?这个看起来很完整啊!”

除了表面的花刀,再没有别的露出切口,骨头就这样剔掉了?

燕秋姝笑着点头:“对,鸡翅中这一段的骨头,用剪刀就可以轻松去掉,这样吃起来就不用吐骨头了,这份是辣的,那份是不辣的,婉儿和冬冬可以吃。”

“原来还能这样,你考虑得真周全。”萧怀霆来了兴趣,第一时间就给自己夹了。

他更喜欢辣口,夹的自然也是辣的,一块鸡翅吃到嘴里,他先是咬了一下,外皮被煎得角香酥脆,咬开时,耳边似乎还能听见那清脆的响声。

而后鸡翅外皮破开,露出里面细嫩清爽的肉质,混合着早已浸入其内部的麻辣咸香多种味道,整个鸡翅嫩而不肥,滑而不腻,香中带辣!

够味!

也够好吃!

萧怀霆吃得专注,还细细品尝,等吃完了,他才看向其他人,招呼道:“好吃!娘,大嫂,你们快尝尝!”

但哪用得着他提醒了?

这一次菜上来,大家早已伸筷子了,一人一块,美滋滋的品尝着,一个劲儿的夸燕秋姝做得好。

冬冬身高不够,就眼巴巴看着,此时见大家都没给他夹,顿时急的直喊:“我也要吃!我也要!”

嬷嬷赶紧帮忙给他夹了:“小少爷,您不能吃辣,就吃这个可好?”

她夹的不辣的。

冬冬已经来不及回答了,喝的他喜欢,吃的他更喜欢,其中肉是他最喜欢的食物!

早已迫不及待,此时东西到了碗里,他非常急切的一口咬在蜜汁鸡翅上,咸甜两种味道出乎意料的融汇得极好,不突兀,先品尝到的是甜,之后是咸,再接着,是多汁而细嫩的鸡肉,没有骨头,鸡翅的地方肉又是极为细嫩的,口感极好。

谢清韵更是第一时间给萧夫人一样夹了一块:“母亲,你都尝尝。”

萧夫人默默看了儿媳妇一眼,带着几分谴责。

这是发现自己不想让那小姑娘失望,所以故意拿捏她呢?

谢清韵吃着美食,其实也没心思想那么多,就是想着得让萧夫人尝尝,被她看了也还茫然,继续吃,虽然吃得秀气,但动作十分利索。

不用吐骨头的鸡翅中,肥腻的鸡皮都被煎得一点都不肥腻,而里面更是那运动过后细腻又嫩滑的鸡肉,辣度咸度都刚好,她是真的很喜欢了!

萧夫人叹息一声,但见桌上,大人小孩都在吃,往常最秀气的小孙女,也都吃得眼睛都眯起来了,再有刚刚的酸梅汤,她还是拿起筷子。

先吃的是蜜汁鸡翅,入口是咸甜的味,先是咸、再是甜,但甜而不腻,和咸味恰到好处的融合,增添了几分风味,外壳依旧是脆的,吃起来的口感也很嫩,她老年人的牙口,都能顺利的吃到。

甚至咀嚼的时候都不怎么费劲儿。

仿佛没回过神,那鸡翅都滑入喉咙。

吃了!

就这样轻轻松松,没有任何反感的吃下了!

萧夫人眨巴眼,看着碗里剩下的一个香辣鸡翅,按照常理,她应该不会再吃了,因为吃一个鸡翅中,其实对于晚餐,她的食量已经够了,再喝点补汤,就差不多了。

她对食物没什么兴趣的,自从丈夫儿子一个接一个的走,她便对这些,再没有兴趣,想去陪他们,又舍不得剩下的子女,反复纠结,反复煎熬,往往都是吃一点,又会吐出来。

可现在,她却有种想要继续吃的感觉。

这般想着,萧夫人的筷子也动了!

但并不是继续吃鸡翅,这样东西对于她这种情况,有些油腻,虽然有酸梅汤,也不宜多吃,食欲还在,她就对着青菜下手了。