第51章 沙拉（第5/6页）

岸在旁边看着，忍不住说道：“这缸也太大了，把整个木盆放进去都填不满。”

“没事，今年第一次做，填不满就填不满。要是做成功了，明年再用这口大缸做一次。”

白芜说着，愉悦地拿起了木盆上面的草帘子。

酱豆子特有的味道冲了出来。

岸往后面退一步，吃惊地看着这黄不拉几、黏黏糊糊的豆子，“这些东西真的能吃？”

“如果我做成功了的话，它不仅能吃，还会非常好吃。来，帮个忙，帮我把大勺拿过来。”

白芜家有专门舀汤的大汤勺，一勺舀下去，能舀起整整一碗汤。

白芜先前特地用草木灰洗过，又用开水烫过，摸上去手感非常瓷实，半点油花都没有。

他甩了甩汤勺上的水，直接用汤勺开始扒拉豆子。

豆子一被拔动，立刻开始拉丝，整盆豆子被扒拉出黄色的丝状物。

岸在旁边看着这副情景，鸡皮疙瘩都起来了，一个劲儿揉搓胳膊，“这东西真的能吃吗？看起来不太好吃的样子。”

“放心，真的非常好吃。帮我把盐罐子拿过来。”

白芜往豆子里面倒盐的时候，一点都没客气，整罐盐都倒进盆子里了。

第一次做豆浆，他不太清楚盐和豆子的比例，不过往重里放总不会有错。

盐放重了，顶多咸一点，吃的时候少放一点豆酱就行，要是放少了盐，豆酱可能就会臭了。

岸在旁边看他把整盆豆子倒进大缸里，又往里面倒了一整盆放凉的开水，还拿木勺子把豆酱搅拌成糊糊状，越发觉得不能接受。

“这种食物也太奇怪了。”

白芜抬头冲他笑笑。

搅拌好的豆子就放在杂物间外面，上面盖了一个簸箕。

白芜知道晒酱。

大概也就是日晒夜露，然后早晚搅拌一下。

这个步骤并不复杂，每天抽空做一下就行。

豆酱还没晒几天，白芜家满山谷的肥肥草已经冒出了嫩芽。

白芜没想到这种植物的生命力那么顽强。

外面寒风呼呼刮，整个山谷的冒出了拳头大的肥肥草。

这些肥肥草贴地面，像一个个刚冒出来的小榨菜。

他割了一篮子肥肥草回家吃。

刚出芽的肥肥草非常鲜嫩生脆，尝起来清嫩可口，那丝苦味反成了肥肥草的调剂。

冬天能吃到那么鲜润的蔬菜，尤其是绿叶蔬菜，白芜整个人都惊喜得不行。

他基本每天都会摘一篮子，炒着吃，拌着吃，蒸着吃，做汤吃。

岸他们刚开始时还能吃几筷子，多吃几次，一家人都表示不太能接受，作为传统的兽人、亚兽人，大家表示还是更喜欢吃肉。

白芜非常遗憾，这么好吃的蔬菜大家都不喜欢吃。

他没有勉强家人每顿都吃，不过还是每隔几天就会要求大家吃一次。

这种绿色蔬菜能补充维生素和矿物质，对身体很有好处，哪怕为了健康着想，也要多吃一点。

他不仅让自己家人吃，还发挥团结友爱的精神，每隔几天会送一整筐到部落里，让大家多少吃一点。

崖听了白芜的建议，亲自发话，让大家每五天至少要吃一次。

除了少数几个人喜欢之外，大家基本上都不太喜欢这种略带苦味的蔬菜。

一时间，大家看向白芜的眼神都略带了幽怨。

尤其小孩们。

以前他去部落的时候，那些小崽子很喜欢粘着他玩，现在他一去部落，小崽子们远远看见了他，一哄作鸟兽散。

白芜倒有种恶作剧成功了的好笑。

这种绿色蔬菜的确有好处，往年大家不吃肥肥草，也会吃其他的野菜和根茎补充维生素，不过量没有那么充足。

白芜听岸说，每年一到冬天，大家嘴里就有大大小小的泡，很久也好不了，舌头舔上去的时候，并不会疼，大家也不在意。

那应该就是缺维生素的表现，今年他让崖押着大家吃了那么多肥肥草，再没听说谁嘴里有大泡。

白族人多吃了几次之后也反应过来，这肥肥草的确对身体好，哪怕再不乐意吃，大家每隔几天也会多少吃一点了。

反正把这东西当药吃就行，这玩意儿总没药苦。

有好东西白芜自然不会忘记和南遥分享。

只不过南遥看起来似乎比白族人更不喜欢肥肥草。

前几次他还面不改色地将肥肥草吃进去，多送几次之后，白芜看他每次吃肥肥草的时候，眼里总闪过勉强和挣扎。

“有那么难吃吗？”白芜好笑，“我都已经用肉炒了，味道应该还行才对。”

“不算太难吃，只是吃了比较多次，有点吃腻了。”

白芜脸上露出怀疑的神色，“真只是吃腻了？”

南遥非常淡定，“当然。”

“那好吧，我想办法开发一下新吃法。”

他们这里天气还挺冷。