第122章 水碓(第3/4页)
大家背着背筐,跟岸回家去拿东西。
很快,他们带回来稻米、药材还有枣核。
三样物品放到三个石臼中。
他们把碓头堆回原位,立式水轮的横轴随着水轮转动而转动,带动拨板架起碓头又放下。
石制碓头舂在石臼里,发出巨大的响声。
“砰——砰——砰——”每一下的声音都像直接敲在了大家的心头,
石臼里的药材最先被舂烂,只是碓头每次舂的位置都是同一个。
大家不得不拿着长长的木棍,小心拨动着石臼里的物体,让它们均匀受力。
药材很快就被冲成渣,他们将碓头拿起来,将里面的药材渣倒出来。
大家瞪大眼睛仔细观察,并上手捻揉。
“舂得真细。”
“比我们自己舂的时候用的时间要久一点,好处是不用自己动手,一点都不累。”
“芜大人,上面是不是可以加一个盖子,免得里面的药材溅出来?”
“我觉得可以有,等我们做第二个石碓的时候,里面的水碓可以做成肚大口小的形状。”
大家轮流发表着意见,讨论得极为热烈,白芜看了一下,也觉得这次的水碓做得很成功。
“先别高兴,我们再来看看稻米能不能被舂碎?”
“这还用说,肯定能,我都看到灰白色的谷子被舂了出来。”
“枣核好像也可以,我看到里面的果仁了。”
枣核是出了名的难处理,大家一听说枣核也可以,连忙凑过去看石臼里的枣核。
这些坚硬的巨大的枣核在反复的舂碓下,渐渐四分五裂,露出了里面的果仁。
坏处就是,果仁和果壳混在了一起,他们后续还得再花费精力把混合物分出来。
白芜看到这情况已经非常满意了,能舂碎就比他们想象中的要好得多,大不了他们后续再筛选挑拣一下。
“那我宣布,这次的试验——大获成功。”白芜转头冲大家笑,“这段时间,辛苦大家了。”
“不辛苦,你们比较辛苦。”
“这个水碓太厉害了,芜大人不愧是我们的智者。”
“我也是吸收了前人的智慧。”
“别的部族以前就做出了水碓吗?”
“应该是。”
水碓终于做出来了,还成功舂好了他们想舂的东西,这值得大力庆祝一下。
年轻人们勾肩搭背,说要好好聚个餐吃一顿。
白芜笑着表示愿意提供酱汁。
最后,这个原定的小范围聚餐,又变成了九大部落的大聚餐。
大家似乎只是找个由头,好好吃一顿,他们既庆祝做出了水碓,也庆祝九大部落的感情日益深厚。
水碓终于做出来了,白芜家储存的那么老大一堆枣核也终于有了办法处理。
第二天,全家人带着枣核来的水碓边上,三管齐下舂枣核,顺便坐在水边做一个简单的筛选。
果仁的含油量非常高,他们把筛出来的果仁拿铁锅炒了,然后送去榨油。
油粕不多,也就占三成,更多的是一桶桶淡黄色的核枣油。
核枣油几乎没有异味,反而有一种淡淡的香气,尝起来非常温和,有股淡淡的奶油味道。
白芜试着用这种油炒了一次菜,发现炒出来的菜比用兽油炒出来的菜还好吃。
核枣油不仅可以用来做菜,也可以用来润肤,白芜在家里开发出了好些它的用处。
白芜还打算用这批油做一批肥皂,这批油比较温和,想必做出来的肥皂效果也会更好。
其他部落也陆陆续续建好了水碓,大家充分利用水碓的功能,舂碎了各种东西,其中就有核枣。
各大部落也榨起了核枣油和秋果油。
各大部落欣欣向荣。
只是,做水碓需要金属零件,各大部落都欠白芜和鹰族不少零件。
他们恐怕需要很长一段时间才能还得清。
反正都是兄弟部落,鹰族不急。
水碓做好了,白芜还用它加工处理各种食物,其中一种就是年糕。
他们的稻米都是今年下来的新稻米,用水一煮,又香又软,粒粒分明。
这种大米做出来的年糕也十分柔韧香甜,尤其水碓舂出来的年糕,根本不用怕浪费精力,能舂得很绵软。
舂出来的年糕放在水里储存,什么时候想吃了,切成薄片,或煎一下或烤一下,刷上酱汁,味道一绝。
等他们忙完水碓的事情,地里的作物也长得差不多了,尤其他们之前种的藕。
他们家的莲藕也就长出了几个莲蓬,现在莲蓬全枯萎了,连荷叶都凋谢了,在水田里,显得好不萧瑟。
白芜感觉时间差不多,带着南遥一起去挖藕。
他们家的水田就在河边,种藕需要的水比较深,两人下去田里,水深能直接到他们大腿处。
白芜被冰凉的水刺激得倒吸了一口凉气,“嘶,现在我是彻底感觉到秋天到了。”