第170章 熟成（第2/4页）

白芜死使劲嗅闻了一下，还是没办法从腐殖质和烂泥中间嗅出螃蟹的腥味，他手下的锄头挥得更快，三两下把洞穴挖开，果然看见躲在洞穴深处的螃蟹。

青背白腹的大螃蟹眼看躲不过去了，挥舞着钳子，将身体前倾，做出威胁的姿势。

白芜丝毫不惧，用锄头把螃蟹给勾出来，手绕到螃蟹的后背，轻轻按住螃蟹的背将螃蟹一提一扔，便把整只螃蟹扔到了背筐里。

“又一只。这个背筐能装两三只螃蟹，剩下的就要换筐了。”

“挖满这筐我们找地方休息一下。”

部落的人们一直保持着吃两顿的习惯，白芜入乡随俗，很长一段时间也像他们一样吃两顿，不过中午要是觉得饿的话，白芜会加一点餐。

现在他们的食物已经很丰富了，存货也足，完全用不着委屈自己。

他们今天出门就带了肉松水藻饭团，还有用竹筒装着的芋圆奶茶，足够保证他们能量的摄入。

白芜想到诱人的午餐，顿时觉得肚子快咕咕叫了，他加快脚步，“我们走快些。”

他们每次在外面吃午餐的时候，都有点野餐的氛围，白芜还挺喜欢在外面吃。

吃完饭，他们找了棵树，在树下小睡了一会儿，然后继续去挖螃蟹。

一直挖到傍晚，太阳差不多下山，他们才回去，家里人都已经回到了家。

川和墨都在外面择菜，岸在厨房里忙活。

岸隔着窗户一见他们便探头朝他们招手道：“今天是不是要吃螃蟹？我准备好了姜葱蒜和咬嘴果，饭也比平时多煮了一倍，你们看还要弄些什么？”

白芜并不跟他哥客气，“跟我们一起刷螃蟹吧，来五只清蒸，五只做成香辣蟹，剩下的刷干净，我等会做成秃黄油。”

“你们一共抓了多少螃蟹？”

“不是很清楚，七八十只肯定有。问这个干嘛？”

“今天我跟夕他们说我们家今晚吃螃蟹，他们说我们要是喜欢，可以多抓几只给我们，让我问一下你，他们拿螃蟹来换商品可不可以？”

“可以啊，非常欢迎。他们要是把螃蟹刷干净了再拿来换东西，我可以多给他们换一点。”

“那行，明天我就去跟他们说了。对了，他们今天还说想来换肉干，可惜我们的肉干换完了。”

“这个好办，我明天多做点肉干，顺便磨点豆腐，豆干豆皮卤蛋之类也可以多做一点。你们还想说什么，我一并做一点出来？”

“豆腐花，我想吃这个！”

大家手脚都很麻利，聊着天，三两下将螃蟹刷好了。

白芜将螃蟹端进厨房，做了一顿螃蟹宴。

他们家还挺经常吃螃蟹，每个人都积累了吃蟹的经验，能把蟹壳完全掏空。

螃蟹宴大受欢迎，大家吃完蟹肉还不算，连菜汁都被岸和墨拿来了拌饭。

白芜看着他们拌饭，也忍不住舀了小半碗饭，和他们一起拌饭。

不得不说，汇聚了蒜蓉等香料的香味以及螃蟹鲜味的汤汁拌进饭里的味道真是一绝，那香味馋得人口水直流。

最后大家一起撑得肚圆，把一大锅饭全都吃完了。

螃蟹味道十分不错，让人遗憾的大概便是螃蟹壳坚硬多棱，容易划伤人手，肉也不多，能吃的部分和不能吃的部分混在一起，十分考验人的耐心。

不过如果做成秃黄油的话，这些缺点就没了。

白芜为了多做一点秃黄油，特地收购了一批螃蟹，又让家人多带些油脂比较多的兽肉回来。

他们做秃黄油，需要味道不那么浓重的兽油，兽油还多多益善。

白芜接连几天都在家里捣鼓美食，这天，他清点了一下商店货架上放着的肉制品，跟旁边的岸吐槽：“总觉得我们家的肉用的特别快，三两下就用完了。”

岸从货架上拿了一款小零食，闻言心不在焉：“我们换了那么多肉出去，肉当然用得快。”

“不是这个原因，我们换出去的肉虽然多，但换进来的肉更多，不少人都用生的兽肉换肉干、肉酱什么的，结余的肉应该还剩不少才对。”

“那会不会因为这两天大家都拿螃蟹来换商品？”

“有一部分原因，不过账还是对不上。奇怪了，问题出在哪里？我去看看账簿。”

白芜晚上往柜台那边去了。

岸看着他的背影，随手往嘴里扔零食。扔着扔着，岸忽然回忆起一个画面，整个人都僵住了，零食直接被他扔到了地上，骨碌骨碌滚到了好几排货架之外。

岸赶忙跑过去追，不想追得太急，货架被他撞得晃了一下，上面的物品哗哗掉下来。

“哥？”白芜探头喊了他一声，“你没事吧？”

“那可说不准。”岸蹲在地上嘟囔，“现在没事，估计等会儿就会有事了。”

“你说什么？我没听清。”