第29章 为人民服务（第3/4页）

饶是周秀芹很早就知道杜春分是大厨，可也没想到她厨艺那么厉害，跟武侠电影里的大侠一样。

究其原因，还是杜春分年轻。

周秀芹见杜春分不光把鱼切成片，还把鱼刺挑出来，终于明白江凤仪为啥一次买那么多饭票。

做的这么精细，她要有钱得天天吃食堂。

她俩忙碌的时候，李慕珍和刘翠华也没闲着——做窝头。

鱼骨过滤出来，鱼汤煮酸菜的时候，杜春分让周秀芹烧两口锅。她做改良版文思豆腐。

豆腐、香菇和青菜切成丝，红薯淀粉勾芡，倒入豆腐汤中，加一点点油、盐和调料，一锅豆腐汤就好了。

豆腐汤盛到保温的桶里，李慕珍刷锅，蒸窝窝头。

锅底下塞几块木柴不用盯着。

杜春分四人吃鱼头，也就是她煮汤捞出来的。不把鱼头吃掉，也不能带回去，那么多双眼睛盯着呢。

倒掉就缺大德了。

杜春分几人吃个半饱，窝头出锅。杜春分看看墙上的挂钟，离下课还有十分钟。

刘翠华和李慕珍把窝窝头和汤抬出去，她把鱼肉放锅里打个滚盛出来，跟周秀芹去食堂。

李慕珍和刘翠华打饭打菜，杜春分和周秀芹在餐厅等孩子。

大孩子可以自己端，小孩子不行。

邵甜儿一马当先跑进来，看到杜春分又惊又喜，“娘！”

“小美，带着平平和安安找个位子坐好。甜儿，买饭去。”

甜儿挤开大哥哥大姐姐，踮起脚尖也看不见。

廖星把她抱起来。

小孩指着酸菜鱼就说：“我要那个。”

廖星问：“就要这一份？”

小孩点一下头。

杜春分冲她伸手，“馍票给我。”

甜儿晃了晃小脑袋：“我不吃。”

“你们四个吃一个。”

甜儿想想，平平和安安可能喜欢，很是吝啬地给她娘一张，“快端过来啊。我饿啦。”

杜春分朝她屁股上一巴掌。端着碗拿着窝窝头和四双勺子筷子过去。

伺候好自家个小祖宗，杜春分又帮其他孩子端。

七八十个孩子，其实来自二三十户人家。最少的人家是廖星和廖云姐弟俩。大多是兄弟姐妹三四个。

这些孩子有的三人一碗，有的三人两碗。

杜春分和周秀芹帮忙端过去，大的喂小的。只是很多大孩子看到鱼不敢给弟弟妹妹吃。发现这点，杜春分让大孩子先尝尝。

鱼鲜嫩，无刺，不论三四年级，还是初中生都是又惊又喜。

廖星好奇地问：“杜姨，这就是我妈说的酸菜鱼吗？”

说曹操曹操到。

江凤仪进来，不禁问：“这么快就吃上了？”

“你中午也在这儿吃？”杜春分问出口，江凤仪身后又多出一人，正是邵耀宗。

杜春分不禁眨了眨眼睛，他咋来了。

邵耀宗干咳一声：“你以前只管做饭，不用管别的，我怕你忙不过来。”

江凤仪很是意外地看向邵耀宗，这个小邵什么时候变得这么体贴。

“爹，爹，我在这儿。”甜儿站起来。

食堂餐厅有四排桌子，两排高的中学生坐，两排矮的小学生坐。

甜儿站起来伸出小手挥呀挥，也没人家坐着吃饭的中学生高。

小孩意识到这一点，撑着桌子站板凳上。

邵耀宗吓出一身冷汗：“下来！”

“爹，给！”甜儿把窝窝头递给他。

邵耀宗心梗：“你是我亲生的。”

学生们不明所以，好奇地看过去，他手里的窝头头啃的乱七八糟，隐隐还能看到口水。

江凤仪哭笑不得，“这个小甜儿。”看到她女儿和儿子，走过去问，“好吃吗？”

酸菜鱼是用粗瓷大碗盛的，满满一碗菜。廖星和廖云姐弟俩就买一份。

鱼肉滑嫩，白菜虽酸，可配上窝窝头刚刚好。

菜还有半碗，杜春分又在旁边走来走去，廖云不好意思说什么。他妈一问，廖云立即说：“妈，你再买一碗，我们一起吃。”

知子莫若母。

江凤仪不客气地说：“你想吃还差不多。”转向杜春分，“不是一菜一汤吗？怎么没买汤？”

“汤是豆腐汤，廖云说他不喜欢豆腐。”

廖云低下头，恨不得把自己藏起来。

江凤仪知道儿子贪恋酸菜鱼，正好她手里有票，让李慕珍给她盛碗汤。

淀粉放的不多，汤不至于粘稠，也不至于清汤寡水。

江凤仪尝一口，不禁问：“这不就是菜汤吗。哪来的豆腐？”

“白色的跟线一样的是豆腐。”杜春分提醒。

廖云勾头看去，青的黑的白的，都是一条一条的，压根没一块一块的，一百个不信。

甭说江凤仪，买了豆腐汤的学生不见豆腐还以为杜春分虚假销售。

只是碍于汤滑溜溜的，还有点点胡椒提味，比家里做的好吃，所以忍着没说。