第52章 浅香

时值太后千秋，又临近年关，除却进京祝寿的世家城主、各地侯王，一些岁杪不回京述职的边境将领和各地方三品以上的大员，也都爱趁这个不会触霉头的档口给皇帝上一道请安折，讲讲治下的风土人情、民生安泰，再说两句奉承的好话，免得长久不见天颜，皇帝把他们给忘了。

持此般想法的当然不在少数，每逢帝后寿辰或是年关将近，尚书台都要收一堆这样不写点实事的折子上来。

但是够资格上请安折的都不是小吏，尚书台也不能作主批复，于是只好按地方分门别类全送到敬诚殿来，厚厚得一大摞，每封都是洋洋洒洒的好几页，虚话套话一大堆。

楚珩起初还仔细看，后来就一目十行地扫过去，记个人名就罢，但饶是如此，大半个上午的光阴也还是都耗在了这上头。

御前侍墨不知道替不讲理的皇帝写了多少个“朕安”，等到巳时末，高匪过来问午膳摆在何处的时候，偷懒的皇帝才终于有了点良心发现的意思。

“摆在后殿吧。”凌烨吩咐完高匪，转过头问楚珩：“午膳吃锅子，你过来侍膳，要红汤的还是清汤的？”

楚珩放下笔，打量了自己手边厚厚的一摞奏折，觉得必须要让陛下好好犒劳一下自己，于是想了想，说：“两样都要，红汤要牛油的，清汤要骨汤和鱼汤。骨汤要牛骨煮的，鱼汤要炖成奶白色的，里头加点山药和豆腐，嗯……不然再添一个菌汤的吧，多放点鸡枞、松茸和香菇。吃锅子配一点酒才好，再拿一壶陈年秋露白。”

他肆无忌惮地说了一长串，凌烨听完只是笑，又侧过身问高匪：“都记下了吗？别漏了。”

高公公年纪大了，徒弟祝庚跟在后头记。

宫里做汤锅跟外头不一样，凡事都得精之又精细之又细，一应食材调料需提前两三天开始准备，做汤底用的大骨、鲫鱼必须是现杀现取的，提前文火慢煮一夜，这样方能鲜香入味、余韵无穷。

陛下不是难伺候的主子，平日里吃个锅子也不过点一两样，偶尔清晏也在，才会再添个不辣的清汤让他尝尝鲜。

而今两个人吃一顿锅子，理应被伺候的那个什么都没说，本该站在一旁侍膳的却一口气要了四样汤底，还好御膳房有准备，不然还真得手忙脚乱。

祝庚今天上午过来书房给陛下添茶的时候，瞄了一眼提笔书写的楚珩，这才注意到御前侍墨根本不是经由陛下口述在折子上代笔，而是持着御笔蘸上朱墨，极其僭越地在折子上头直接批复。

祝庚被吓了一跳，茶壶都差点没拿稳，若不是他在御前伺候得久了，练就了一身凡事面不改色的本领，否则换个人看见，只怕都得直接叫出来。

除却百官陈情密奏，其他能送到敬诚殿的折子，必得是朝中有品阶有实权的高官写的，就算是丞相都无权在上头直接落笔批复。

依照大胤国法，除了奉明旨监国的太子，就只有皇后殿下才能不经昭告天下的明旨，做这等大不敬的事了。

经历了上午那一遭，祝庚现在再听着楚珩点的四样锅底，心里已经没有任何波澜起伏了——

这哪是御前侍墨的待遇？

别说皇帝身边的近臣，就算是宠妃，只怕也不敢这般铺张浪费，在皇帝面前肆无忌惮地提一长串的要求。

祝庚觉得，“楚侍墨”这三个字早晚得换掉，他们以后都得改口叫“殿下”。

日中时分，午膳在后殿摆好。

高匪引着两个人过去，一踏进殿门，锅子浓浓的香味就迎面扑来。膳桌上摆了四个不大不小的铜锅，红汤辛香麻辣，骨汤醇厚油润，鱼汤浓稠滋补，菌汤清甜鲜美，四个锅子正咕嘟咕嘟地冒着泡，迥异的香味交织在一起飘得满殿都是。切成薄片的牛羊肉，揉成丸子的虾肉泥、猪里脊、鹌鹑蛋、羊肚、山鸡、扇贝、冬笋、木耳、菌菇、白菜等等一大桌的食材整整齐齐地码在一边，汤沸水滚，肉菜皆备，只等着下锅涮煮。

清晏倒是没过来，冬节会过后，大白团子当晚就跟着顾彦时去了镇国公府。顾表叔一向惯着他，这几天团子正在宫外玩得乐不思蜀，让回来都不愿意。

不过也幸好没过来，他还小，火锅里的菜大多都吃不得，就算是来了，也只能泪眼汪汪地在一边看着，一个人孤独地馋。

侍膳女官上前布菜，楚珩将自己要的四样汤底都尝了一遍后，就再不让侍膳女官往其他三个锅子里放菜了。御膳房煮的红汤刚好能叫人觉得辣，但又不至于吃不下口，汤底辛香浓厚，无论是涮点什么进去，捞出来吃到嘴里都是辣咸鲜三味融合在一起，满口生津，很得他意。

寒冬腊月的天，和偷偷喜欢的人一起围坐在桌旁，吃一顿热腾腾的锅子，配上甘甜醇厚的陈年秋露白，酒香菜美，整颗心都被烘得暖洋洋的。