第45章(第2/2页)
选手们听到主持人的话,也纷纷举起手来对着前面挥一挥,其中有一个特殊的、身着红衣的助厨一动不动,被旁边的人抓起手,挥!
左丘晏:“……”
观众:“哈哈哈!”
“那么我们开始吧,第一期药膳主题是‘五谷’,药膳价值是‘清暑安神,滋阴养肺’,怎么用仅有的食材与药材烹饪出最美味的药膳呢?”主持人神秘一笑,“所有选手注意,在最前面的料理台上有节目组提供的食材与药材,你们可从中挑选。”
“两个小时内,必须做出一份主食,一份点心,一份汤品。”
“记住,你们的时间只有两个小时,三份食物必须具备色、香、味,同时要注意食物与药材的搭配和具有一定的药用价值,每项十分,第一名下场比赛可向节目组要求多一份食材或者药材,最低分,淘汰。”
“开始。”
‘五谷’的主题事先谁也不知道,包括选手们,不过能被找过来参加节目的都是有着丰富经验的药膳师。五谷包括什么,每个人心里都有算,随着主持人的话落下,站在露天厨房前的选手们纷纷往前面小跑。
食材都是放在一起的,谁知道自己想要的会不会被拿走呢!
“我们快去,被拿完就没了。”章续挺着急的,伸手拉着简子陌想快速往前走,被简子陌压了压。
“别着急,拿不完。”简子陌安慰道,目光转向左丘晏:“怎么了?还在痒吗?”
简子陌看左丘晏不断用手拉着厨师服,担心问道。之前他可没忘记左丘晏穿衣服过敏的事。
“不痒,难受。”左丘晏攥着眉头,又拉拉衣领。
厨师服非常贴身,可左丘晏从小到大穿的都是宽松的长袍,非常不适应。
“还能忍吗?下次我们让康助理给你拿大一号的。”简子陌伸手帮左丘晏把腰间的围裙拉松点。
章续看两人磨磨唧唧的,翻个白眼,往料理台走去。他想着可以先随便抢一些,能不能用再说。
然而当他来到料理台前时,却发现所有的人围站在料理台前,这个料理台非常长,又宽,左边放着各种各样的食材,大米,糯米,红豆,绿豆,还有麦子等等,说是五谷,就绝不会有肉、有菜。
料理台右边是药材,每个盆里都装着一些,如果说食材大家能认出来,药材就有些傻眼了。
章续认出了三样,薄荷、陈皮,金银花,其他的都不认识了。此时盆里的药材有些已经被选了,薄荷是被选得最多的,还有金银花,莲子,还有几样非常难认,并没人去碰。
对于有些选手而言,药材似乎也难倒了他们,窃窃私语传过来:
“选认识吧!”
“为什么会不标注?什么意思?会不会有陷阱在里面。”
“不会吧,这都是入口的东西。”
“算了,我选绿豆吧!”
此时直播间观众看着长长的料理台食物也惊了,纷纷刷着。
“食材好说,可是药材不把名字说出来,就有点过分了吧!”
“对啊,我看着几样药材都长一样,都是草,怎么认?”
“哈哈哈,说不定有野草在里面。”
“不是,选手不能知道,我们也不告诉吗?评委呢?”
观众目光转向评委席。
评委席是能看到直播间评论的,看到不少人刷节目过分,评委药师东方磊,开声了:“身为药膳师,最基本的是对食物与药材的认识,这一关设置得特别好。”
“我不赞同,食材倒没问题,有一些药材是非常相似的,弄错了呢?”高级药膳师拜伦反驳道。
“我们可以看到谁拿食材,到时不吃不就得了,毒不到,”高级药膳师荣巨耸耸肩,“不如来猜猜,谁能拿对食材,五谷怎么做出主食、点心、汤品。”
“宇文文修是没问题的,他非常清楚自己要什么。”美食家本森目光有着赞赏。
“啊,有人拿错了。”药师东方磊惊呼一声。
所有人目光又转到选手那里,却不知道他说的是谁。
简子陌带着左丘晏走到料理台也有点惊讶,特别是看到有人拿绿豆和榧子壳的时候,张张嘴,想说什么,最后还是闭嘴了。