第866章 哈密游记之魔鬼城!(第2/2页)
赵枫一行人就准备返回了酒店!
路上大家都决定明天继续前往迪化城,所以今天刘玉红提议要不要买一些哈密的特产!水果什么的买一点儿就可以了,倒是哈密大枣吃起来很是香甜!
用来煲粥炖汤都对女生很好!
赵枫不是很喜欢吃枣,所以下意识的忽略了这一点儿!
当刘玉红说起来的时候,赵枫当然直接把这个事情揽了下来!
随后就和众女一块儿询问了一下路边的当地人,找了一家在当地人口中口碑不错的店铺!
买了一些精品大枣之后,赵枫还特意闻了一下对方的网店网址,以后有需要的话,在网店上买也更方便一些!
回到酒店不多时,时间就到了晚上!
大家也有点饿了!
所以一块儿在酒店外面选了一家餐厅,准备尝一下哈密市本地的土火锅!
土火锅是用巴里坤传统的用铜特制的火锅,里面放入夹沙、丸子、粉条、豆腐、绿菜叶,然后将牛、羊骨头汤,装入砂锅,可点燃煤或柴来加热,肉汤开后即可吃。
这种火锅其实也是很特别的!
其中的丸子须先将精肉剁成肉泥,再加适量粉面、鸡蛋以防过油时松散变形和僵硬。夹
沙需增加的工序是先将鸡蛋煎成薄饼,再包夹剁好的肉泥过油,夹沙的制作工艺是比较繁琐的。
而赵枫一行人倒是没吃出来什么不正宗!
不过今天的土火锅不但羊汤鲜美,夹沙、丸子绵而不烂,还真是别有风味!