第27章

◎酸菜白肉◎

拍摄时间只有十天，留给丁灵的时间不多，第二天上午，她便和宋熙和约好，一起商讨拍摄内容。

“人生五味”，是个很大的题目。

群里的美食博主们也讨论了这个题目，大多准备从其中一味入手。

丁灵想了一晚上。

“人生五味”中这个“味”字，一语多关，既可以是味道，也可以是人生的体味。

酸甜苦辣咸是人生五味，喜怒哀乐悲亦是。

她从菜色和人生两个方面入手，拟出了两个方案。第一个是将五味体现在饺子和元宵，这两种传统食物中，相对而言好拍摄一些。

另一个则是分别呈现五味餐食，对应五组不同情绪的演绎，比如说悲伤过后端到手边的一碗甜汤，拍出情景剧的效果。

两人约在地铁站附近的小咖啡馆见。

宋熙和看完两个方案，“第一个主题不突出，这两个方案里，我更倾向第二个。”

随后又建议道：“不过我觉得，最好不要将五味和情绪一一对应，这本来就是一个广义的概念，完全可以将五味食物呈现在同一张餐桌上，再将演绎五种情绪的人，请到一起品尝这桌饭菜。”

丁灵本来想的是由自己来诠释五种情绪，听宋熙和的意思，却是多请一些人共同演绎。

确实，这样表现出来的效果更加鲜明。

丁灵结合这个思路，想了一下，“那我可以请胡同里一些邻居客串，每个情绪演一小段情景，视频到时候将做五味餐食的镜头，和这些情景串联到一起，最后再展现所有人聚在一起享用美食的画面，寓意五味杂陈，皆是人生。”

“就是这个意思。”

宋熙和觉得丁灵是那种一点就透的学生，他不需要插手太多，只要适时地提出一点小建议，“你可以先写一份剧本，每个情景只需要一两句话，我们头两天先拍这个部分。之后的重点，还是放在拍摄食物上。”

“好，那我这就回去写！”丁灵干劲十足。

宋熙和鼓励了一句，“加油，我就等着看你的成果了。”

丁灵效率很高，到了下午，就整理好五个小故事。

这是丁灵第一次写剧本，担心表达得不够明确，每一个动作都写得十分详细，写完后传给宋熙和。

宋熙和没对剧本内容作出点评，只说让她找好参与拍摄的“演员”，第二天一早，先从第一个故事开始拍起。

丁灵找的都是胡同里的邻居，第一个故事是一对热恋的情侣领完结婚证回来，欣喜之情溢于言表。

正巧胡同里王阿姨家的女儿女婿，前两天刚领完结婚证，听了丁灵的邀请，很愿意本色出演这一对角色。

王阿姨和她丈夫，也同意出演第二个故事中为生活琐事争吵的中年夫妻。

第二天可以直接开拍。

丁灵本来还担心拍出来会不自然，宋熙和一来，却将问题彻底解决。

他先对王阿姨的女儿女婿说，“你们不需要想着剧本，只要想着领完证那天高兴的心情，挽着手从胡同口走进来。”

接着又对王阿姨两口子讲，“您就假想，您做了一桌子饭，临到吃饭的时候，您爱人却说要出去跟朋友喝酒，您生气吗？”

王阿姨自我代入一下，那个火儿一下就上来了，“他敢！看我骂不死他！”

“对，就保持这个状态。”宋熙和用镜头记录下，发火这一瞬间。

每个故事选用到正片里，大约只有五到十秒的镜头，宋熙和每条镜头多拍了两遍，一上午就顺利完成了前两个故事。

下午的三个故事，丁灵请了李奶奶的儿子，还有朱爷爷家的孙子，以及他的一些小伙伴，现在时间还早，“先上我家吃个午饭吧？”

宋熙和将相机一收，跟在丁灵身后，回了丁家小馆。

丁兴海知道宋熙和是来给女儿帮忙的，比上次更客气，“小宋，快坐，我熬了你爱喝的番茄疙瘩汤，你先喝着，我再做几个简单的炒菜。”

丁灵跟进厨房端菜，除了那一盆番茄鸡蛋疙瘩汤，还端了盘清热去火的凉拌苦瓜。

她这两天正好在琢磨拍摄要用的菜单，“我觉得要有几道比较突出味型的菜肴，苦瓜可以算一道，甜我想用夹沙肉，咸就用火腿或者腊排骨，辣和酸还没有想好，能选的范围太广了……”

“辣子鸡和酸菜白肉怎么样？”宋熙和提了个建议。

“这两样我都没做过。”想到之后还要拍厨房的镜头，丁灵说：“家里就有现成的酸菜，要不我现在试一试？”

说干就干，丁灵先把两样菜用到的食材准备出来。

宋熙和则在旁边架好相机，“我先拍一些素材，没准剪片子时能用到。”

辣子鸡最好选用的是鸡腿肉，有的地方为了吃起来方便，会给鸡肉剔骨，丁灵却觉得带着骨头的肉更香，不过切块时要小心，尽量一刀切断，避免产生多余的碎骨。