第52章
◎炸猪排◎
杜梅是真的饿了。
丁灵站得近,听见她肚子叫了两声。
切了半块炸猪排递过去,“杜梅老师,你再试试这个炸猪排,火候怎么样?”
杜梅本还有些难为情。
送到眼前的炸猪排,散发出一阵油炸食品的奇妙香气,她也顾不上难为情,下意识咬了一大口。
猪排上裹满面包糠,黄澄澄的,咬一口“嘎吱嘎吱”的,酥脆得直往下掉渣。
杜梅先是空口吃了一口,然后才想起来蘸旁边两种酱汁。
一种是咖喱酱,还有一种是咸鲜中带着微微酸甜的日式猪排酱。
外酥里嫩的猪排,搭配上合适的蘸酱,起到一加一大于二的效果。
杜梅一口接一口吃个不停,半块炸猪排很快便全部吃干净了。
“外层酥脆,里面的猪肉鲜嫩多汁,这道菜也很棒!”
杜梅夸完,脸上绽放出一抹微笑,“看来我这次要被你带着躺赢了。”
“哪里,你做的沙拉和焗番薯也很好吃。”丁灵手里正拿着半个芝士焗番薯,蒸好的番薯经过杜梅重新调味后,再塞回薯皮里,表面铺上一层芝士,吃上去有着浓郁的奶香味,格外香甜。
排在杜梅两侧的餐车,分别属于瞿欢欢和崔铭,两边都还差很多没有完成,正在争分夺秒地继续做菜。
杜梅和丁灵这边,又是喝汤又是吃猪排的,不禁引来羡慕的眼光。
“时间差不多了,我们先把试吃的准备出来吧?”
丁灵提议:“沙拉和通心粉可以提前装盘,其他的我们等学生们来了,再往餐盘里盛,省得到时候就凉了。”
杜梅没有异议,两人分工合作,杜梅负责摆盘,丁灵则将牛肉丸一切为四,配上番茄汤,分装进试吃用的小纸杯里,再把炸好的猪排切成小块,每块刚好是一口的份量。
现场倒计时,只剩下最后十分钟。
下课铃声响起,已经有学生陆续走出教学楼。
二年级的班主任们,正在组织学生在拍摄场地外排好队。
主持人提醒大家:“时间就快到了,学生们已经来了,还没完成的星厨可要抓紧了!”
他这一说,大家更是手忙脚乱,崔铭那边正在切配京酱肉丝用的葱丝,闻言差点切到自己的手。
也有几组已经完成了准备工作,注意到杜梅和丁灵这边,将切成小份的试吃品摆出,也急忙准备了一些出来。
十二点半准时,学生们进入拍摄场地。
刚刚排队那几分钟里,一部分学生已经选好了自己想吃什么,一进来,便直奔自己选中的餐车。
还有一部分则拿不定主意,挨个餐车看了一遍。
童一梦就是那个拿不定主意的,拖着好友崔紫馨挨个餐车看了一遍。
崔紫馨催促:“梦梦,你快一点,我想吃那个很帅的哥哥做的京酱肉丝,你再磨蹭,不要害我等下拿不到了!”
“怎么会呢,那边排队的人那么少,你再等等我嘛……”
童一梦注意到一辆餐车前围了不少人,“呀,这边人好多,还有试吃,我们也去尝尝吧?”
说完她便挤进去,领了一小杯番茄牛丸汤,和两小块炸猪排。
“我可不吃炸猪排,好油的!”崔紫馨有些嫌弃地说。
童一梦却将一小块猪排直接塞进了她嘴里。
崔紫馨本来想吐出来,可炸猪排混合酸甜口的蘸酱,尝上去味道很好,她下意识嚼了两下,咽了下去。意外的好吃。
“这个猪排,一点也不油腻,和我想象的不太一样……梦梦,你喝的这个是什么汤,闻上去酸酸的,给我也尝一口吧?”
试吃用的小杯子,每杯只有四分之一个牛肉丸,和两口汤的量。
童一梦刚刚已经将牛肉丸吃掉了,剩了一口汤,递给好友,“你尝尝吧,真的很好喝,我决定就吃这家了!”
崔紫馨喝干净杯里最后这点番茄汤,果然和闻上去一样棒,她立马将帅气哥哥和京酱肉丝抛在脑后,追上好友的脚步,排在队伍末尾。
杜梅和丁灵的餐车前,已经排了二十多名学生。
忽然排在前面的学生,爆发出一阵惊喜的“哇”声。
原来是杜梅拿出了喷枪,现场灼烤了一下芝士焗番薯的表皮,奶香和芝士的香味立马就扩散开来。
丁灵和杜梅快速地装盘,每个餐盘里,都有一份芝士焗番薯,一份沙拉,一块猪排和一碗番茄牛丸汤。此外还会根据学生的饭量,酌情增加一些通心粉,可以拌在沙拉里一起吃,也可以配汤或者是拌着猪排的咖喱酱吃。
很快她们就发放出去三十几份套餐,餐车前的人数非但没有减少,反倒是有越发增多的趋势。
杜梅和丁灵还在有条不紊地装着餐盘。
旁边餐车的崔铭,看得惊讶道:“她们到底准备了多少份套餐,怎么发出去那么多,还没发完?”