第97章

◎羊肉烧麦◎

第二天一早，他们就告别了粉丝家的蒙古包，临别前丁灵还特意邀请他，以后到京市时一起吃饭，让她也尽一尽地主之谊。

他们定了晚上回京市的航班。

回到蒙市市区，还剩下半天时间，丁灵和宋熙和直奔昨天一早没有吃上的那家烧麦馆。

蒙市的烧麦和他们先前在粤市吃过的完全不同，首先造型上就不一样。

粤市的烧麦一般都是开口的，状似盛开的鲜花，里面包的馅料种类也比较多，比较常见的就是猪肉香菇、猪肉马蹄或者鲜虾馅儿的。

而蒙市的烧麦，长得更像是包子，上面是封口捏着褶的，表皮很薄，晶莹剔透，可以透过皮直接看到里面馅料的颜色。

馅也没那么多花样，最受欢迎的就是两种，牛肉大葱和羊肉大葱。

不过就是有点贵，羊肉的一两四十二，牛肉的一两四十八。

类比一下在京市老字号连锁包子店里买包子，一般牛肉馅的一两也才卖十块钱左右。

“我们两种馅先各要六两？”

丁灵这话刚一出口，服务员就知道她误会了。

“我们这里的一两，称的是烧麦皮的重量，实际上一两就是一屉，有八个那么多呢，加上肉馅怎么也在半斤以上了！”

一般人吃一两也就饱了，服务员建议，“要不你们先各点一两，不够再添？”

丁灵对自己的饭量还是有数的，听了服务员的建议，稍减了一下，一样点了四两，又另外点了两盘小菜，和一壶奶茶。

烧麦没一会儿就送了上来，两种口味，每种都摞了四屉。

实物和刚才在菜单图片上看到的一样晶莹诱人，还带着股浓郁的肉香。

丁灵先夹了一只羊肉烧麦，皮薄馅大的烧麦一提起来，就能感觉到里面的馅很实诚，连带着皮都往下坠了坠。

“小心烫。”宋熙和提醒道。

可惜还是说晚了。

丁灵已经咬了一口，里面汤很多，羊肉的汁水一下就爆了出来，有点烫嘴，味道却很不错，肥瘦相间的羊肉配上清香的大葱，吃起来鲜嫩喷香。

宋熙和赶紧从旁边抽出一张纸巾，帮丁灵擦了擦嘴角溅到的汤汁。

丁灵被他的目光看得有些不好意思，筷子微顿，“你也快吃嘛，别光看我。”

“好。”宋熙和点点头，也夹起一只皮薄馅满的大烧麦，味道确实不错，尤其和丁灵在一起吃，似乎更美味了。

丁灵吃完一只，又夹起第二只，这回在加了辣椒油的醋里蘸了蘸，醋的酸味刚好中和了肉馅中的一点点肥腻，突出了羊肉的鲜美，吃着味道更好了。

“喵喵推荐的这家挺好吃。”丁灵之前也吃过一家开在京市的蒙市烧麦，但她觉得今天这家比那家味道更好。

主要馅料用的肉够好够新鲜。

她忽然冒出个想法，“要不我们买两只羊带回去吧？”

“可以在院子里做烤全羊，还可以做手把羊肉，羊排火锅，或者再做一次上回你吃了说不错的红烧羊肉？”

越想越觉得这个想法不错，她还可以给舅爷爷那边也送一只，在农家院里烤羊肉，应该更方便。

两人吃完烧麦，就找爱吃喵推荐了一家专卖鲜羊肉的店，挑了两只新鲜的整羊，让人打包装好，等下直接托运走。

剩下的时间，也全用来采购。

光是各种奶制品，就打包了一大箱。

他们从京市来的时候，只各自带了只登机箱，回去时倒是添了三件托运行李。

…

临近年关，学校陆续放假。

高三生季雪也难得有了两天休息时间，她这次期末考得极好，不但数学全班第一，总分也排在了前五，用班主任的话说，只要将这个劲头保持下去，高考考上A大不成问题！

开家长会时，老师还特别点名表扬了季雪，拿她的成绩进步当作例子鼓励其他同学。季妈妈开完家长会回来，脸上的笑就一直没止住过。

知道季雪想休息两天，不但没有反对，还将先前没收的手机、ipad拿了出来，“你看看视频，放松放松，正好快过年了，回头你要是看到视频里有什么想吃的菜，就告诉妈妈，妈妈也照着视频学一学，做给你吃。”

“妈，你真好！”

季雪落下好几十条视频没看，先挑了最感兴趣地看了一遍，看到丁兴海那桌跨年晚餐，将季妈妈喊了过来，“妈，我想吃博主爸爸做的这个松鼠桂鱼，您要不要照着视频学学？”

季妈妈看了几眼，光是第一步切花刀，就没有自信完成，她全当自己刚才没有夸下过海口，直接改口说：“行，你想吃什么都记下来，等你爸下班回来，咱出去吃。”

“行吧，那我要吃松鼠桂鱼、宝塔扣肉、酱爆鸡丁……”

季雪照着视频里餐桌上的菜，报菜名似的说了一串，末了感叹，“哎，博主家的菜看着那么好吃，他家要是开饭馆就好了。”