第103章(第3/4页)
除了这两个,她还有些别的想法。
宋熙和做出一副洗耳恭听的姿态。
“之前我们录的比较有地方特色的视频,上传后反响都不错,还带动了不少观众想要去这些地方玩。我想,是不是可以专门做一系列视频,介绍祖国各地的美食,让更多人了解华夏美食?”
丁灵这个想法,也是受了最近D站突然暴增的海外用户启发。
宋熙和也觉得丁灵这个想法不错,这不单是为她自己吸粉,如果做好了,完全可以作为文化输出,让更多人看到。
说话间,他们先前点好的菜,也陆续送了上来。
今天他们来吃的,是一家最近评价比较不错的东南亚风味餐厅。餐厅装修得也很有东南亚风情,餐厅里用了大量绿植作为装饰,比如桌与桌之间的隔断,就用的是芭蕉叶,看上去挺清新的。
菜品也很清新,最先上来的,就是一道青木瓜沙拉,口味酸甜中带着一点微辣,吃着很清爽。
接下来上的是几道小食,有带着大颗虾肉,饱满多汁的炸虾饼,还有用香兰叶包着的鸡腿肉,和脆嫩的碳烤猪颈肉。
陆续又上了几道热菜,最醒目的就要属那占据了几句四分之一桌子的大鱼盘,里面盛的是这家店的招牌菜,青柠蒸鲈鱼。
鲈鱼很大一条,被斩成两个半片,向两边打开,平铺在盘子里。鱼虽大,蒸的火候却刚好,鱼肉完全蒸透了,却一点都没老,吃着还是很鲜嫩的口感。
鱼肉上浇着青柠味的酸甜口料汁,口味和青木瓜沙拉略有些相似,都是酸甜中带着一点微辣,吃起来酸辣清新,刚好缓解了之前吃完虾饼和炭烤猪颈肉后,产生的那一丝油腻。
第二道热菜是咖喱牛肉,这菜用到的咖喱,是一种丁灵以前没吃到过的口感,不同于平时常吃的黄咖喱、绿咖喱,更多了一种坚果的香味,口感厚重,吃上去格外香浓。
丁灵单舀了一点汤汁品尝,分辨出这个味道,“好像是加了花生酱?”
宋熙和点头,“这个用的是玛莎蔓咖喱,口感比黄咖喱更温和香醇,很适合搭配牛肉或者羊肉。”
也很适合下饭。
将米饭浸泡在咖喱汤汁里,舀一勺米,再带着一块炖得软烂入味的牛腩肉,一起送入口中,满足感瞬间倍增。
这家店的菜量不小,但除了这几道招牌菜外,两人还点了不少别的,最后满满一桌菜,消灭得一干二净。
临走时,还额外打包了两个椰子冻和一份椰汁西米糕。
回来时丁兴海正好在家,他晚上和卖食品厂给他的王老板一起吃的饭,对方将食品厂脱手解套后,暂时不打算再做什么新生意,就一心一意地忙着和孙家打官司。
今天请丁兴海吃饭时,还透露出一点官司的近况。
丁兴海吃着闺女带回来的椰子冻,边吃边讲:“孙家现在真不行了,听说法院把孙胜平名下的资产都冻结了,他们公司那个写字楼,还有孙记小厨总店那个店面,都要拍卖抵债,孙胜平个人名下的不动产,可能也都保不住。”
丁灵听得吃惊不已,“这得是多大的窟窿啊?”
她虽然和孙家没有往来,但以前也不是没听吴曼梅显摆吹嘘过,孙胜平的身价至少几个亿,这还不算他那些投资的升值空间。
这下可好,不但公司彻底凉了,连个人名下的固定资产都保不住……
丁兴海也挺唏嘘的,“听说孙记小厨这几年一直在走下坡路,孙胜平投资别的产业,又投资失败,直接搞的公司资金链断裂。他们那个餐厅,那么多连锁店,就只有总店门店是自己的,其他还都付着租金,再加上那么多员工要养,每天都挺烧钱的。王老板还说,孙胜平好像还贷款投资了房地产,这不资金链一断,就彻底崩盘了……”
通过这事,丁兴海也多了几分警醒,“看来这做生意,是得小心谨慎,不能一下把摊子铺得太大。”
丁灵还以为丁兴海因为这事,又对开餐厅心生迟疑,宽慰道,“没事,您和他不一样,他摊子铺得大是投资了很多他不熟悉的领域。您现在再怎么弄,不都还是在自己熟悉的领域吗,再说我们又不是要一下子开个百十来家分店,不会有那么大压力的。”
“我知道,我就是感慨一下。”
丁兴海还从王老板口中,听到了不少孙胜平家里的事情,摇着头说,“孙胜平那个女儿,好像叫孙玥对吧?我听王老板说,那个女孩趁着孙胜平资产冻结前,就出国了,好像还带走了家里不少东西,你妈……”
丁兴海语气一顿,赶紧改了口,“吴曼梅的几套比较贵重的首饰,都被她一起带走了,听说孙家现在乱的一团糟,孙胜平根本联系不上他女儿,吴曼梅还因为这个事情在跟他闹离婚。”