第138章(第2/6页)
“有玉米,面粉,鲜奶,小葱、鸡蛋,生菜、小青菜。”花闲检查了一番之后,“榨个奶香玉米汁吧。”
这些都是已经推广出去的灵植和粮食作物。
“奶香玉米汁?之前没有做过。”
祁暝很是期待,“要不要拍个视频,把做法也教给大家。”
算起来。有一段日子,没有拍有爱的厨艺短视频了。
花闲轻笑:“好。”
上一次拍短视频,是教大家黄豆做豆腐。
后来又推广种植了玉米和青菜。算算日子,大家的玉米估计也该成熟了。
“今天呢,教大家做一个奶香玉米汁。首先准备好食材,把玉米切块,剥成一粒一粒,洗干净,放入破壁机里,也可以直接放入豆浆机中,加入适量的水,选择豆浆机的榨汁功能,直接就打成了香喷喷的玉米汁。”
这一步很简单。
“豆浆机有很多种做法的,大家也可以放入其他粮食,做米糊。”
打出来的黄色玉米汁,热腾腾的,倒入了水晶玻璃杯中,“大家可以根据个人的口味加入鲜奶,喜欢奶味浓就可以多加一些。口感很细腻的。”
奶香玉米汁做好了。
还有点儿烫。
花闲放在一边,取出了面粉鸡蛋,食用油,酵母。
鸡蛋打入面粉中,搅拌,和面成为面团:“再教大家做一款中式油条,早晚都可以吃。注意一边和面的时候,一边把手抹上少量的食用油,揉面摔打,就不会粘手了。”
她把面团,做好之后盖上保鲜膜,进行发酵。
“你们看,面团已经发酵成了蜂窝状,可以用了。记住不要用手揉哦,直接搓成条形。再用筷子蘸着水,切成一根一根的细条。”
花闲开始做油条,“用筷子,把两个面条压在一起。这时候油锅也已经烧热了。”
她捏着油条面的两端,放入锅里开始炸,“炸到金黄的时候就可以出锅了。这种家常的油条,不需要加任何的蓬松粉和明矾,十分健康。”
花闲之前,教大家做的三明治吐司什么的,都属于西式早餐。
她个人还是比较偏向于中式饮食的。
“好了,香喷喷的黄金油条出锅了。可以直接吃,也可以把油条用来做煎饼果子。”
这次的视频拍摄时间比较长。
“可以吃了吗?”小蝴蝶宝儿探头,蠢蠢谷欠动。
那黄金的油条,看着就令他非常有食欲,喉结微微滚动。
“可以了,留点油条,我在做个煎饼果子。也是一种非常简单好吃的中式美食。”
祁暝一听,媳妇儿还有一道没做。
他就强压下了想吃东西的迫切。美食要一起享用。
花闲从冰箱里,取出了一根火腿,一颗生菜,以及一瓶幸福辣椒酱,一瓶幸福豆瓣酱。
火腿不是幸福家的,自从花闲带火了火腿,香肠,牛肉猪肉,以及虾等肉食之后,市面上就如雨后春笋一般涌现无数的肉质品牌。
她拆开了塑料包装袋,发现这一款火腿的质量真的很不错,对半切开。
“做煎饼果子的时候呢,需要一个神器,那就是刮刀。如果没有刮刀呢,也可以用平底锅铲替代,把面慢慢的刮开。”
花闲把面粉玉米面加水调成糊糊,平底锅刷了一层油,舀了一大勺调好的面糊,用刮刀均匀的刮开。
煎饼果子制作的非常快。
她记得在地球大夏国那些卖煎饼果子的摊子上,一个饼,两三分钟就做好了。
“面饼快要定型的时候呢,咱们磕一个鸡蛋上去,撒上葱花,继续用刮刀摊匀。”
花闲把煎饼果子的面饼翻了个个,“熟了,可以出盘了。大家可以根据个人的口味,刷一部分辣椒酱,不爱吃辣椒酱的,可以放豆瓣酱,加入火腿,酥脆的油条,生菜叶。如果家里还有其他蔬菜,也可以加进去。”
她非常麻利的卷出了一个煎饼果子,里面包裹的满满的,然后折了一下。又迅速的做出了第2个,第3个,一共5个煎饼果子。
“晚餐做好了,老公。”
花闲超乎祁暝过来吃饭。
祁暝听的内心一阵火热,他非常喜欢听媳妇儿叫老公,太温馨了。
坐下来之后,两人一人一杯奶香玉米汁,花闲一边喝,一边咬了口油条,感觉口感很不错:“需要给你加糖吗?”
祁暝摇头:“已经很甜了,媳妇儿做的晚餐非常好吃。”
他咕嘟咕嘟喝完了一杯奶香玉米汁,意犹未尽的又倒了一杯,另一只手里抓着煎饼果子,大口干饭。
“我感觉这个比三明治香多了。”元帅大人予以肯定,口味更偏向于中式。
没一会儿就干掉了4个煎饼果子,4根油条,两大杯奶香玉米汁。
花闲慢悠悠的吃着。
一顿满足的晚餐之后,祁暝刷碗洗盘子去了,她则把长达一个小时的视频,拿去剪辑成了5分钟。