第83章(第3/4页)
热锅加油,将剩下三分之一和打碎的红豆一起倒入锅内,豆沙泥中能吃出颗粒感,口感会更加好一些,用小火翻炒,不停地翻炒,大概要炒十五分钟,那么多豆沙泥翻起来还挺累的,不过这对于黎初来说不算什么。
于是——她将这步交给了队长,“技巧就是左右翻炒均匀,记得翻过来后压一压。”
队长紧张点头:“嗯,嗯。”
于是黎初舒服地躺下,看着其他人认真翻炒,唯恐一点疏忽就对豆沙造成不可挽回后果。
翻炒地差不多后,就加入糖,然后继续翻炒,加糖后豆沙会变软,需要再炒一两分钟,继续加入麦芽糖,她做的这种油比较少,豆沙比较干,利用麦芽糖增加豆沙的黏性,炒匀之后她用干净的勺子挖了一小勺尝尝味。
黎初不是第一天开店,丽水镇大家的口味她很清楚,又补了一点糖和盐继续翻炒就可出锅。
之后就是和面,这个她太熟悉了,就连周扬和队长开始熟悉,渐渐能说出一些揉面的步骤和作用。
等最后豆沙包的成品出来,他们都发出了惊叹:“好圆!”
“好圆!”
其次的食客们也和周扬他们一样发出感慨,因为这个包子真的圆润极了,表面还没有褶子,光滑得像是石头,瞧着就跟馒头似得。
可谓是真真的白白胖胖,原本白胖的蟹黄包和它一比,都成了弟弟,不够圆润啊。
“好圆好圆!”
“我的天,这是魔法吗,怎么做到这么圆,还没有包的痕迹浑然一体的?老黎你该不会忘记放豆沙,就做了馒头出来吧。”
“是啊是啊,上蒸笼都不会蒸发膨胀破坏外表吗?”
周扬得意洋洋:“你们这就不知道了吧,是烤箱,老黎用了烤箱。”
李伟光感觉自己的脑子不够转了,仔细打量那豆沙包:“这外表瞧着也不像是烤出来的,一点都没焦呢。”
“扬子,你是不是弄错了,我不信这是烤箱烤出来的。”
“周扬你还能不能行啊,跟着老黎咋一点都没学到东西呢。”
周扬任由他们质疑一会,最后才揭开谜底:“谁说放入烤箱就是烤的,是放在烤箱里面,用密闭的环境让包子发酵,再蒸不容易变形。”
“什么,还有这种操作啊,那下次我要试试。”
“好神奇啊,真能做出这么可爱的包子吗,那我也要试试。”
周扬挥挥手:“成品不就在你们面前吗,只管试,记得再放一碗开水进去。”
“行行行。”
大家议论完,就开始说起其他的,“怎么还没来啊。”
“是啊,该不会忘记了吧,还是睡过头了,家人们谁知道他住哪啊?”
“不清楚啊,有没有一种可能,他就是随口一说,其实人已经离开丽水镇了?”
“啊?不要啊,老黎豆沙包都给他做出来,肯定符合他的口味,至少吃完再走啊,错过这么好的机会,我都觉得心疼。”
“真的,我就希望他能多吃点甜的东西,还有什么比得上老黎的豆沙包?”
“等等,从刚才开始你们说的他是谁啊?”
李伟光正要回答,余光瞄到一道微微佝偻的身影走过来,他连连激动开口:“来了来了。”
大家朝那个身影看去,然后克制地移开目光。
李连奇到时感觉到这里的气氛不对,有种刻意收声的感觉,他下意识想要探究,但这里已经不是战场,他也不是在和毒.枭斗智斗勇,烦躁地揉了揉眉心,脑中那张绝望的脸一闪而过,他缓缓吐出一口气。
“那、那个兄弟,你要不要到前面来?”
李连奇面露不解。
那人一张脸就红了:“其、其实我喜欢你后面的人,想要和她排在一起。”
李连奇下意识转头,目的中出现一位胸毛浓郁的壮汉,他沉默一瞬,流露出理解:“每个人都有追求幸福的权利,这很正常。”
那人不懂怎么就跳到追求幸福的权利上面,等对上后面的后面那兄弟的胸毛后,眼睛湿润了,他牺牲好多,但为了让英雄早点吃上豆沙包,他忍。
李连奇排到前面,望着更加接近的拒绝,内心闪过今天运气不错的念头。
“你这个方案不行,我不是和你说了,你先这样,然后再这样,最后这样,这样不就成了?”
“什么听不懂,怎么会听不懂你,”前面打电话的人加大声音,“你先这样,然后再这样,最后这样这样。”
“还是听不懂?”
他暴躁起来,发现队伍已经走出去一大截,就让李连奇先过去。
李连奇带着一脸神奇地越过那人,自己是在部队里面待久了,和外面的世界有代沟吗,这样这样是那样?
他想不通,并且诚恳地希望自己以后的工作,不会遇到一位这样这样的甲方,就在这个时候,前面的那个女孩子忽然大喊,“啊,都这个点了吗,要迟到啦。”